Cultiu adequat de verdures a casa

Els verds es poden utilitzar tant frescos com condiments per cuinar. Però a l’hivern l’accés a aquest producte és limitat. El que ofereixen els supermercats i els venedors del mercat és poc probable que beneficiï l’organisme, perquè a més d’elements útils, aquests greens contenen molts additius químics que s’utilitzen per accelerar el seu creixement.

Amb un petit esforç, podeu organitzar un mini-jardí a l’apartament, gràcies al qual podreu gaudir d’un ambient fresc i saludable verds estarà disponible en qualsevol moment. Els usos culinaris més populars són el cebollí, l’enciam, el julivert i l’anet, que poden créixer bé a casa.

Contingut:

• Cultivar cebes a l'aigua
• Com cultivar adequadament les cebes al sòl o al substrat
• Idea interessant: arbre de ceba
• Característiques del créixer
• Sembra d’enciams a l’ampit de la finestra
• Mètodes de cultiu del julivert
• Plantar anet sobre verds

Cultivar cebes a l'aigua

Cultiu Lluc en un apartament no requereix habilitats especials, és la verdura més sense pretensions i no és un plaer cuidar-la. Hi ha tres maneres de cultivar ceba en un apartament:

• posant el cap de la ceba en un recipient amb aigua
• plantació al substrat
• sembra a terra

Aquesta és la forma més senzilla i assequible d’aconseguir plomes de ceba verda fresques, només cal que seguiu aquests passos:

• Selecciona les bombetes. Podeu agafar els que ja han brotat. Però si no n’hi ha cap, la cua es talla del cap, deixant aproximadament un centímetre i mig.
• Les bombetes es netegen de closques pelades i es mantenen aproximadament una hora en aigua tèbia (40 graus).
• En un recipient poc profund però ample, aboqueu aigua a temperatura ambient en una quantitat tal que les bombetes quedin submergides en un terç.
• Col·loqueu bé els caps als contenidors.
• Poseu el recipient amb cebes en un lloc càlid i afegiu-hi periòdicament aigua i gireu-la en el sentit de les agulles del rellotge perquè els brots siguin amigables.

Aquest és el mètode més utilitzat i ha funcionat bé durant molts anys. Però alguns creuen que les cebes verdes seran més beneficioses si es conreen al sòl o al substrat.

Com cultivar correctament les cebes al sòl o al substrat

Aquests dos mètodes triguen una mica més i no són molt diferents. La principal diferència és que el substrat ha d’estar submergit constantment en aigua.

Per cultivar cebes verdes a terra, heu de preparar el sòl i els recipients amb una profunditat de més de 6 cm. A més, heu d’actuar per etapes:

• Agafen un joc de cebes, el renten amb aigua tèbia, el pelen d’excés de pell i tallen les cues.
• Els caps es col·loquen en aigua tèbia de manera que només es submergeixen les arrels i s’envien a la bateria durant un dia.
• Les cebes es planten al sòl preparat, aprofundint els caps per un terç, i els envasos s’envien a un lloc càlid fins que apareixen els primers brots. Després, els contenidors es reordenen al davall de la finestra.

Després de 2-3 setmanes, podeu tallar les plomes de ple dret. Al principi, és millor utilitzar els extrems, de manera que els centrals obrin l’accés a la llum.

Idea interessant: arbre de ceba

Si no és possible col·locar diversos contenidors amples a l’ampit de la finestra, podeu fer créixer un arbre de ceba que ocupi poc espai i diversifiqui l’interior.

Per fer-ho, heu de preparar una ampolla de plàstic gran, jocs de terra i ceba.

Característiques creixents:

• La part superior i inferior de l'ampolla es tallen i es tallen forats a les parets laterals.
• Col·loqueu el recipient al palet i ompliu-lo de terra fins a la primera tira amb forats. Planteu les cebes de manera que la cua quedi cap a fora pels forats. Així, ompliu l'ampolla cap a la part superior i deixeu caure diversos caps per la part superior.
• Col·loqueu-lo en una habitació càlida fins a la germinació i, a continuació, moveu-vos a la finestra. És important desembolicar l'ampolla periòdicament perquè cada costat tingui prou llum i l'arbre es vegi uniformement. També requereix regularitat reg.

Un cactus de ceba d’aquest tipus estalviarà espai i donarà sabor a la cuina. El secret de la collita ininterrompuda rau en el fet que les cebes es planten a intervals de dues setmanes. Mentre es consumeix la primera collita, arribarà la segona i després la tercera i viceversa.

Característiques del créixer

En créixer enciam a casa, s’ha de tenir cura amb antelació per proporcionar-ne més il·luminació... Triar la varietat adequada ajudarà a resoldre parcialment aquest problema. Algunes varietats no requereixen molta llum. També heu de saber que si el nivell d’humitat és baix, les fulles d’enciam són amargues. Per tant, és important observar aquestes dues condicions quan es cultiva enciam a l’ampit de la finestra.

L’avantatge dels créixens és que es cultiva no només a terra, sinó també a la terra serradures, draps picats, així com en un colador. Es cultiva a terra així:

• poseu una bona capa de drenatge al fons del recipient i ompliu-lo de terra
• sembrar les llavors, aprofundint-les en mig centímetre i deixant una distància d'almenys 10 cm entre les files
• regar les llavors, cobrir-les amb paper d'alumini i enviar-les a un lloc fosc abans que apareguin els primers brots
• moure el contenidor fins a l’ampit de la finestra i assegurar un reg regular, polvorització, aire fresc i llum suficient

Les plàntules eclosionaran en 2-5 dies i les fulles es poden tallar en 2-3 setmanes.

Sembra d’enciams a l’ampit de la finestra

Una característica de l’enciam és la seva taxa de creixement. Per tant, el sòl per plantar ha de ser nutritiu i la capacitat de plantació es tria àmplia, però poc profunda - 9-13 cm. El sòl per plantar es pot comprar en una botiga o preparar-lo mitjançant la barreja d’humus, terra de jardí i sorra proporció de 2: 2: 1.

Cal plantar i cuidar aquesta amanida de la mateixa manera que en el cas de plantar créixens.

Però les fulles d’enciam són riques en iode orgànic, la quantitat màxima que s’acumula al camp obert. A casa, l’acumulació de iode és problemàtica, per tant, la planta s’hauria d’alimentar amb una fertilització complexa de micronutrients a base de iodur de potassi.

Amaniment superior aplicar 1 o 2 vegades ruixant les fulles. Si planteu l’amanida en diversos envasos a intervals d’una setmana i mitja, podeu garantir una producció contínua de fulles útils a l’hivern.

Mètodes de cultiu del julivert

Creixent julivert a les verdures de la casa és possible de dues maneres: llavor i plantació d'arrels per a la destil·lació.

Seminal. Aquest mètode consta de diverses etapes:

• Preparació de llavors. Per accelerar l’aparició de plàntules, les llavors s’han d’embolicar en un drap i mantenir-les durant mitja hora sota un raig d’aigua tèbia i, després, deixar-les en un drap humit durant un dia.
• Proveïu els contenidors de drenatge i ompliu-los de terra preparada.
• Plantar el material preparat de llavors, aprofundint-lo 0,5 cm i espolsar-lo una mica amb terra.
• La plantació es deixa en un lloc fosc fins que apareguin brots, regant periòdicament.
• Traslladeu el julivert a una finestra amb accés a la llum i aprimeu les plàntules de manera que hi hagi un interval de 3-4 cm entre elles.
• Quan els verds arriben a una alçada de 9-14 cm, es poden tallar.

Plantació de cultius d'arrel per a la destil·lació.L’èxit d’aquest mètode rau en la selecció correcta de les arrels. Han de ser curts i gruixuts: 6 cm de llargada i almenys 2 cm de gruix, a més de tenir un brot de creixement apical i es fomenta la presència de pecíols.

La temperatura òptima per al creixement del julivert és de 20 a 22 graus.

Les arrels es planten en un angle cap al terreny humit de manera que el punt de creixement s’aprofundeixi en 2-3 cm. Cal deixar un interval de 3-4 cm entre les arrels. Després de la sembra, es deixa el recipient en un lloc fresc i es rega periòdicament. Quan eclosionen els primers brots, el julivert es transfereix a un lloc il·luminat: una taula o un davall de la finestra. Cada dia es gira el contenidor de manera que hi hagi prou llum per a tota la plantació.

Plantar anet sobre verds

Per al cultiu anet en les condicions de l’ampit de la finestra, heu de triar varietats sense pretensions i d’alt rendiment. Es dóna preferència a Griboyedovsky, que dóna una collita primerenca i és resistent a les malalties, Grenadier, Aurora, Dalny, Aelita i Kusty.

Regles de creixement:

• El tanc de caiguda ha de ser prou gran. Es col·loca una capa de drenatge al fons i s’omple de terra, sense omplir-se fins a la vora de 2 cm.
• Per accelerar l’aparició de brots, heu de col·locar les llavors en un drap humitejat amb aigua durant dos dies.
• Després, poseu-los a la superfície de la terra, escampeu-los lleugerament amb torba, humus i aigua.
• Tapeu el recipient amb polietilè i guardeu-lo durant uns set dies en un lloc fosc, mantenint una temperatura de 20 graus.
• Amb l’aparició de brots amistosos, el contenidor es reordena a un lloc ben il·luminat.
• Per evitar l’estirament del verd, s’ha de reduir la temperatura a la nit i, si cal, proporcionar una il·luminació addicional. El fet que l’anet no tingui prou llum ho indicarà la massa de color verd pàl·lid.
• Per tal que l’anet acumuli prou vitamines, cal regar-lo i alimentar-lo regularment. fertilitzants minerals... Els verds creixen bé a temperatures de 10-17 graus.
• Perquè l’anet estigui sempre disponible, heu de plantar llavors en diversos envasos a intervals de set dies.

A més d’aquests cultius, el cultiu a casa és possible. api, espinacs, basílica, coriandre, farigola, bàlsam de llimona, savi i orenga... I si l’espai ho permet, és possible conrear verdures. Són especialment populars tomàquet, cogombres i aguda i pebrot.

Cultivar verds és un procés senzill i no triga molt de temps. N’hi ha prou amb fer la plantació correcta, trobar un lloc adequat i garantir un reg regular. Com a resultat, els verds estaran presents a la taula cada dia, proporcionant a les llars els oligoelements necessaris. A més, aquest enfocament ajudarà a estalviar significativament el pressupost familiar.

Podeu trobar més informació al vídeo: