Com és útil una pera per al cos i a qui està contraindicada?

El cos humà necessita fruits al llarg de la seva vida. I el punt aquí no és el sabor de les fruites de l’hort, sinó el fet que ens subministren oligoelements i vitamines que no es troben a les verdures. Si se sap molt sobre les pomes, molts no saben sobre les peres quins són els seus beneficis, qui les pot utilitzar i qui no.

Abans es deia el fruit diví peres, tot i que només se servien bullits. La fruita tarta i perfumada de la perera va ser apreciada per la gent moderna, les seves propietats beneficioses són conegudes i s’utilitzen en el tractament de patologies en nens i adults. I en dietètica, la pera es considera el principal producte que facilita la digestió dels aliments i l’assimilació dels seus components pels òrgans del tracte gastrointestinal.

Contingut:

• La composició i propietats útils de les peres
• Contingut calòric, valor nutritiu de la fruita
• L’ús de peres a la cuina, la medicina i la cosmetologia
• Danys i contraindicacions per a l'ús del producte
• Com triar i guardar fruites de pera

La composició i propietats útils de les peres

La singularitat de les peres en la composició de les fruites, el seu efecte beneficiós sobre el cos:

1. La presència d’olis essencials complexos en les fruites té un efecte beneficiós sobre l’estat de les vies urinàries. Menjant peres diàriament, podeu perdre uns quants quilograms netejant l’intestí de toxines i toxines, teixits de l’excés de líquid.
2. Els monosacàrids, àcids grassos insaturats, també es troben a la polpa de la fruita. Juntament amb la fibra dietètica, ajuden a normalitzar les funcions de l’intestí i l’estómac. Es recomana menjar els fruits de la perera per a aquells que es debilitin després d'un treball físic dur o una malaltia.
3. Al producte hi ha molt potassi, magnesi, coure i bor, elements que redueixen els nivells de colesterol als vasos sanguinis i normalitzen l’activitat cardíaca. Els fruits subministraran calci i fòsfor al sistema esquelètic.
4. En les peres seques, així com en les fruites fresques, és suficient l’àcid ascòrbic. Per tant, durant el període de refredats, cal incloure peres, compotes o decoccions de fruits secs a la dieta. Us estalviaran una tos forta i una temperatura corporal elevada.
5. Per a les dones embarassades, la fruita és important com a font d’àcid fòlic. La substància ajuda el sistema nerviós de l’embrió a formar-se correctament.
6. Com a antioxidant, la fruita alleujarà la depressió, combatrà les cèl·lules cancerígenes del fetge i els intestins. Tot i la dolçor d’algunes varietats de peres, no hi ha sucre nociu, és substituït per fructosa, glucosa. Per tant, els diabètics poden menjar el producte sense perjudicar la seva salut.

No us oblideu de la pera substituint-la per pomes. Aquest producte, juntament amb altres fruites, és bo per als humans.

Contingut calòric, valor nutritiu de la fruita

El contingut calòric de les peres no depèn del color de la fruita, de la seva varietat. Per a aquells que vulguin aprimar-se, és imprescindible incloure dues peres al dia al menú. Només hi ha 42 Kcal en cent grams de peres. Sobretot en els fruits dels hidrats de carboni: uns 11 grams. La quantitat de proteïnes i greixos és d'aproximadament 0,3 - 0,4 grams.

El nombre de calories d’un producte també depèn de la pera que cal utilitzar: fresca, cuita al forn, assecada.

El contingut calòric és més gran en els fruits secs: arriba als 249 Kcal. N’hi ha menys a la polpa de pera puré (52) i al suc (47). Els fruits secs són molt saborosos.Conserven un alt percentatge de vitamina C, àcid fòlic, però el contingut calòric continua sent elevat. Abans d’incloure la fruita a la dieta, es calcula el nombre de calories, limitant-se a l’ús de postres.

Per a pera va ser útil per al cos, no s’ha de menjar amb l’estómac buit. No es barreja bé amb els productes lactis, provocant gorgotes als intestins. Com passa amb qualsevol fruita, heu de triar el lloc de la dieta per a la pera. No es poden menjar fruites de manera indiscriminada; en cas contrari, en lloc de beneficiar-les, es pot perjudicar el cos.

L’ús de peres a la cuina, la medicina i la cosmetologia

Els experts culinaris no ignoren els fruits de les pereres. Delicioses postres i compotes es preparen a partir de peres. Les fruites a rodanxes es posen en pastissos, es decoren amb pastissos i pastissos. Les peres seques i seques es poden menjar crues o transformar-les en compotes.

El suc de fruita es consumeix en estat pur i es barreja amb altres begudes de fruita. Les fruites fresques s’utilitzen per fer melmelades, melmelades, melmelades, malví. Són adequats per a la producció de vins, vinagre, kvass. Fins i tot les llavors de pera poden substituir el cafè torrat.

Els curanderos tradicionals aconsellen utilitzar una pera com a eina indispensable en el tractament de les afeccions patològiques:

• El suc de pera, decocció de fruites s’utilitza com a diürètic per a malalties del fetge i la bufeta, els ronyons.
• Els diabètics han d’incloure suc de pera a la seva dieta, cosa que enforteix les parets capil·lars.
• Una compresa s’humiteja amb una espessa decocció dels fruits, que es col·loca al front amb mal de cap.
• La decocció de peres seques alleuja els símptomes de tos, diarrea, febre. Prepareu una beguda bullint un got de fruita en mig litre d’aigua. El medicament s’insisteix durant quatre hores. Beu el brou en mig got quatre vegades al dia.
• Per augmentar el nivell d’hemoglobina, la polpa de dues peres madures es barreja amb dues culleradetes de mel.
• Amb la bronquitis, s’afegeix xarop de rosa mosqueta al suc de pera i es dóna mig got al pacient.
• La dispèpsia en nens s’elimina amb una decocció de peres seques amb farina de civada. Es barreja mig got de fruita amb tres cullerades de civada enrotllada i s’aboca amb dos gots d’aigua calenta. Es prepara una beguda medicinal durant vint minuts, insistint una hora. Abans dels àpats, doneu mig got al pacient.

Els cosmetòlegs aconsellen utilitzar la polpa d’una pera (dues cullerades) barrejada amb suc de llimona (una culleradeta) i clara d’ou batuda per millorar la pell de la cara i els cabells. Si feu servir la fruita correctament, podeu aconseguir la normalització del treball del cos i la bellesa de la cara i el cabell.

Danys i contraindicacions per a l'ús del producte

Tenint en compte la composició de la fruita, la quantitat de fibra, pectines que contenen, cal abordar-ne l'ús de manera competent. No es poden menjar peres indefinidament. Això provocarà restrenyiment o diarrea. No es recomana menjar fruites amb l’estómac buit, especialment per a persones grans. A més, beure la fruita menjada amb aigua o iogurt està contraindicat. Això està ple de pesadesa a l’estómac, augment de la producció de gas.

En altres casos, tothom, sense excepció, pot gaudir d’una pera. No provoca reaccions al·lèrgiques, només aporta beneficis. Però cal menjar fruita amb moderació i correctament.

Com triar i emmagatzemar correctament les fruites de la pera?

Les peres maduren de mitjan agost a octubre. A l’hora d’escollir fruites al mercat o a la botiga, heu de parar atenció al seu aspecte. Han d’estar lliures de danys, podridures. Les peres fresques tenen un aroma diferent. Un producte que porta molt de temps al magatzem no té olor. Amb una pressió lleugera sobre la fruita, el comprador sent la producció de polpa. Però si les peres són dures, no madures, poden arribar a la maduresa a casa.

Per a l’hivern, només s’emmagatzemen les varietats tardanes de peres per emmagatzemar.

Es col·loquen en caixes de fusta i es deixen en una habitació fresca i seca a una temperatura de 0 graus i una humitat del 80 per cent. En un mes o dos, podeu gaudir de fruita fresca.

La pera s’emmagatzema durant molt de temps només en forma seca o seca.Preparat a partir de fruites i melmelada, malví, suc, que es consumeix durant l’hivern. Fruita peres no només beneficien el cos, sinó que també aporten varietat a la dieta humana.

Podeu trobar més informació al vídeo: