Codony japonès: composició, beneficis i perjudicis per al cos

Codonyat sempre s’ha considerat una fruita molt sana. Cultivar-lo en una parcel·la personal no causa problemes addicionals: no necessita un reg excessiu, tolera bé els estius secs i al final del període estiuenc agrada amb l’aparició de fruites apetitoses.

Cada codony conté una gran llista de macro i microelements. És beneficiós pels seus nutrients. El més important és saber en quins casos cal recolzar-se en la fruita i quan s’ha d’abstenir, per no provocar un deteriorament de l’estat.

Contingut:

• Descripció de la fruita
• Composició i propietats útils
• Danys i contraindicacions
• Aplicació
• Com triar i emmagatzemar correctament?

Descripció de la fruita

Codonyat - Una fruita interessant amb propietats úniques. El seu període de maduració comença a finals d'estiu - principis de setembre. Però si de sobte apareixen les primeres gelades, no l’heu de deixar a les branques, les seves qualitats útils es perden immediatament.

El codony japonès és un arbre nan.

Molt sovint, la seva descripció es redueix a la designació de "arbust que no difereix en alçada". L’alçada més alta dels arbusts pot arribar als 5 m d’alçada, però en climes freds les branques no s’estenen més d’1,5 m. Els seus fruits es conreen no només amb finalitats medicinals, sinó també per obtenir deliciosos dolços, així com per a la seva conservació. Sovint, les fruites perfumades es consumeixen fresques. Des de dalt, cada fruit es cobreix amb una lleugera migdiada suau, que el protegeix de les influències externes d’insectes i vespes.

La forma de cada fruit és una poma petita esfèrica o en forma de pera amb un to groc. Al paladar: la polpa és densa amb un postgust persistent de llimona. De vegades hi ha notes de tarta, però desapareixen a mesura que maduren. El codonyat es va estendre pel territori del nostre país des del Caucas i l’Àsia Central. El clima d’aquestes regions és ideal per cultivar fruits deliciosos.

Composició i propietats útils

La fruita no madura tindrà un gust molt àcid i acrit. Aquest efecte és produït pels tanins continguts en la composició en grans quantitats. A més d’aquest component, els elements següents formen part del codony:

• Àcid ascòrbic - 180 mg per 100 g de producte.
• Cel·lulosa.
• Pectina.
• Àcids orgànics.
• Compostos fenòlics i carotè.
• Fructosa.
• Sàhara;
• Olis essencials.
• Vitamines del grup B, PP, A, E.

La polpa conté una llista important d’elements com el calci, el ferro, el coure, el magnesi, el titani, el bor, el níquel i el manganès. Aquests nutrients tenen un gran impacte en el cos humà, tant positivament com negativament si es troben contraindicacions.

Els avantatges d’utilitzar codony són els següents:

1. Per millorar la immunitat.
2. Amb una intoxicació severa del cos, es recomana consumir els fruits per provocar l’eliminació de toxines i sals dels òrgans interns.
3. Ajuda a enfortir l’estructura dels vasos sanguinis i dels capil·lars.
4. Augmenta la permeabilitat de la membrana.
5. Normalitza el funcionament del sistema circulatori.
6. L’ús té un gran efecte en el tractament de la inflamació de la cavitat oral i de les vies respiratòries superiors.
7. Estabilitza el malestar intestinal.
8. Normalitza la pressió arterial en persones en edat de jubilació.
9. Amb malalties sexuals freqüents en dones, millora la composició de la mucosa vaginal.
10. El sucre s’estabilitza i s’estableix el nivell normal de colesterol a la limfa.

A més de les propietats beneficioses que es manifesten durant el treball dels òrgans interns, els treballadors mèdics recomanen utilitzar codony per a colitis, traqueitis, flatulència i esgotament nerviós, així com per a malalties hepàtiques i fissures del canal anal a l’etapa externa de les hemorroides.

Es recomana utilitzar suc acabat d'esprémer com a tònic per a malalties freqüents de la nasofaringe i els bronquis. Si beu el suc constantment, comença a actuar com a diürètic. Les llavors de codonyat, quan s’infusionen com a decocció d’acció medicinal, afecten el cos com a efecte laxant. Aquestes infusions ajuden amb una forta tos bordadora, així com per al tractament de la conjuntivitis com a loció per a les parpelles.

Danys i contraindicacions

Siguin quines siguin les qualitats útils que tingui el codony japonès, es recomana comprovar abans d’utilitzar-lo si hi ha contraindicacions en humans. Si es detecten, és millor introduir fruites a la dieta, en lloc de beneficiar-les, poden provocar danys i greus conseqüències per a tot l’organisme.

Contraindicacions identificades quan s’ingereix per les següents malalties:

• La pleuresi és una prohibició dels aliments tant per al tractament com per a la prevenció.
• Restrenyiment crònic: el codony en les seves qualitats engrossa les masses de l’intestí. Per tant, pot conduir a la formació de càlculs fecals que bloquegen l’intestí prim.
• Malalties ulceratives del duodè i l'estómac: no es pot beure suc acabat d'esprémer del codony. A causa de l’augment de l’acidesa, el suc fresc intensifica les sensacions de dolor a l’interior dels òrgans.
• No es recomana elaborar llavors interiors danyades. Amb lesions mecàniques, alliberen una toxina perillosa per al cos: l’amigdalina, que provoca una intoxicació.
• No us deixeu portar amb sucs i codony fresc. Aquestes begudes poden causar pèrdua de veu i ronquera.

Entre altres coses, el codony és un al·lergogen molt fort. Per tant, quan s’utilitzen fruites per a menjar en cas de reacció al·lèrgica, en forma d’erupció agressiva a tot el cos, ardor i picor de la pell, s’ha d’abandonar la fruita apetitosa.

Aplicació

Quan, com i per què s’utilitza el codony en medicina:

• El codonyat s’utilitza eficaçment per als refredats. Per eliminar la tos i provocar més descàrrega d’esput (propietats expectorants), s’utilitzen llavors o fulles d’un arbre.
• Per als atacs d'asma freqüents, es pot utilitzar suc fresc. Es recomana introduir-lo a la dieta mitja hora abans dels àpats, 3 vegades al dia. L’ús a llarg termini garanteix una disminució de la freqüència de manifestacions asmàtiques de la malaltia.
• Al primer trimestre de l’embaràs, els metges recomanen que les dones mengin fruites al forn en petites quantitats al matí. La seva acidesa i el seu gust acrit empitjoren la toxicosi.
• Amb l’edema, quan la hipertensió progressa, així com problemes renals relacionats amb l’edat, com a remei popular que provoca un efecte diürètic, s’utilitzen infusions d’una fruita apetitosa. La cocció requereix fulles de matolls i llavors internes del producte menjat.
• El sagnat intens durant el període de la menstruació mensual en les dones es pot reduir fent una infusió introduïda al cos en lloc de te. Aquesta beguda es pot diluir amb mel o llimona per augmentar el gust.
• La infusió és eficaç en l’aparició dels primers cabells grisos: satura el cabell amb elements útils i cada pèl s’embolica en una capa protectora. Com a resultat, el color recupera el color durant un període determinat.
• El delicat problema de les hemorroides no sempre empeny una persona a visitar un metge. En casos avançats, amb nombroses esquerdes i sagnats, els professionals mèdics aconsellen buscar tractament mentre les locions es submergeixen en suc.El procediment dóna resultats positius, afavorint la ràpida regeneració de teixits i la cicatrització de ferides.

El codonyat també s’utilitza amb èxit a la cuina. Amb la seva ajuda, podeu filar una gran varietat de compotes, melmelades, conserves. Es preparen diverses cremes i mousses com a guarniment de pastissos. També fa un deliciós púding.

Per tant, l’ús de la fruita saborosa no es limita al seu potencial medicinal. Els productes deliciosos provenen de mans de xefs experimentats que utilitzen aquesta fruita.

Com triar i emmagatzemar correctament?

Per no provocar una sobresaturació del cos, els metges recomanen que no s’utilitzin més de 1-2 peces d’ivink. Però fins i tot aquesta quantitat pot afectar negativament els òrgans interns i el benestar d’una persona. Per tant, heu de controlar l’estat del vostre propi cos. Si apareixen malalties, és millor rebutjar-ne l’ús freqüent. La millor opció és consumir 1 peça a la setmana.

A l’hora d’escollir, us heu de centrar en el volum i l’aspecte del fetus.

No ha de tenir més de 5 cm de volum, taronja brillant o verd intens amb un to groc brillant. Té una olor agradable i un gust lleugerament acrit. Són aquests indicadors els presents en una bona fruita madura. Si premeu lleugerament la cavitat del codony, no s’ha de doblar ni ser suau. El seu estat normal és de consistència elàstica o fins i tot ferma. La pell ha de ser esponjosa, lliure d’esquerdes o dents visibles i lliure de signes de deteriorament. Si el producte es congelava durant les primeres gelades, el seu sabor es saturava de notes de fermentació. En aquest cas, no és adequat per menjar.

Si el producte es va treure de la branca a temps, es pot col·locar a la nevera del compartiment de verdures o conservar-lo en una habitació fresca a una temperatura que no superi els +6 C. No val la pena congelar-se: es perden elements útils, l’estructura de la polpa perd la seva sucositat. Per tant, si trieu un producte madur i d’alta qualitat, podeu emmagatzemar-lo durant un llarg període de temps i gaudir dels darrers records de l’estiu passat. A més, el consum té un efecte positiu en molts òrgans interns i sistemes corporals.

Podeu trobar més informació al vídeo: