Varietats de poma dolça: un repàs de les millors

Les pomes són populars durant molt de temps. A la majoria de nens i adults els agrada especialment les pomes dolces. Les classes de pomes es consideren dolces, la quantitat de sucre que oscil·la entre el 10 i el 14% i els àcids només són del 0,5%.

Contingut:

• Varietats dolces d'estiu de pomes
• Varietats dolces de tardor de pomes
• Varietats dolces d’hivern de pomes

Varietats dolces d'estiu de pomes

Un dels principals avantatges de les pomes és que els fruits cultivats al jardí es poden consumir gairebé tot l’any, des de mitjans de juliol fins a maig. Només cal triar les varietats adequades.

Per determinar l’elecció, tingueu en compte la resistència a les malalties i les gelades.

Decidiu quines varietats d’estiu, tardor o hivern decoraran el jardí. Preste atenció al color de la fruita. Però un dels indicadors més importants és el gust de les pomes. Per a molts, les pomes dolces són les més saboroses. Les pomes de maduració primerenca (estiu) maduren al pomer. Per tant, s’han de consumir immediatament després d’haver estat arrencades de l’arbre. Si cal transportar-los o emmagatzemar-los durant un temps, els fruits s’eliminen immadurs.

Algunes de les primeres varietats:

• Farcit blanc... Pesa uns 120 g, més en arbres joves. La pell és prima, groguenca, amb punts blancs. Madura a mitjans de juliol, quan els nens i els adults tenen molta gana de pomes. Els fruits que creixen a la part assolellada es tornen líquids. Les pomes maduren gradualment, les madures cauen a terra. Inconvenients: les fulles es veuen afectades per la crosta.
• L’estiu d’Arkad també està a punt per utilitzar-se la tercera dècada d’agost. Les pomes són grogues, monocromàtiques. Cadascuna d’elles pesa uns 70 g. La polpa és fluixa, amb una agradable olor original, de sabor dolç. Podeu guardar pomes d’aquesta varietat al fred fins a un mes.
• Felicitat dolça: pomes que pesen des de 90 g, algunes creixen fins a 190 g. Els fruits d'aquesta varietat es distingeixen per la seva pell groga i el barril rosa. Tenen un gust dolç, melós, amb un aroma fort i agradable. Emmagatzemar fins a 30 dies.
• El somni és una varietat de pomes amb pell groga, cobertes amb un rubor vermell. Les pomes són perfumades. Es pot consumir a partir de mitjan estiu. El seu pes és d’uns 160 g. Podeu recollir-lo de l’arbre durant la primera quinzena d’agost. Cal guardar a la nevera no més d’un mes.
• Korobovka és una varietat antiga amb pomes petites, de fins a 70 g. Hi ha una llegenda que les va vendre abocant-les a caixes, d’on va sortir el nom d’aquesta varietat. Creix fins als 50 anys, però els primers fruits apareixen tard, als 7 anys. Necessita varietats pol·linitzadores. Les pomes són de pell groga amb ratlles roses, fragants. La varietat és primerenca, les primeres pomes es poden consumir a partir de finals de juliol. S'enganxen bé a l'arbre fins i tot després de madurar.
• Sugar Myron és una varietat de pomes de pell groga amb floració oliosa que pesa uns 70 g. El color de les pomes és groc, amb tocs de rosa. Els fruits són dolços, però la carn és seca. Madureu una mica més tard, l’última setmana d’agost. Podeu estalviar després de madurar durant 30 dies.
• Xiprer: una vella varietat amb fruites que pesen de 40 a 50 g, dolça, de gust lleugerament picant. Índex d’acidesa del sucre 46. La pell és blanca, amb un color vermellós.
• Candy és una varietat relativament nova. Les fruites són grogues, amb un rubor líquid. Pes de 80 a 120 g. De sabor dolç, amb un aroma fort i agradable, les pomes es poden menjar a l’agost. Podeu estalviar fins a 60 dies.

Varietats dolces de tardor de pomes

Els cultius que maduren a la tardor s’emmagatzemen millor que les varietats d’estiu. Tenen un gust variat, es distingeixen per una gran quantitat de suc i sovint tenen un aroma agradable.

Algunes varietats de pomes dolces de tardor:

• Lungwort va rebre aquest nom pel gust melós de la fruita.Les pomes estan llestes per menjar al setembre i es poden conservar durant 2 mesos. El pes d’una poma és de 100 g. Els primers fruits amb pell de color groc apareixeran als 4-6 anys i es pot obtenir una collita estable als 8 anys.
• Folk: una varietat que es pot anomenar finals d’estiu o principis de tardor, perquè els fruits amb la pell de color groc maduren a la segona dècada d’agost. El seu pes és d’uns 120 g. Però pot arribar als 180 g. La quantitat de sucre és de l’11% i l’àcid del 0,5%. Comença a fructificar aviat, normalment l’any següent després de la sembra. Però una collita abundant donarà en 4 anys.
• El Medoc de vegades es confon amb el Medunitsa, però es tracta de varietats diferents. Les pomes grans que pesen uns 200 g estan preparades per al consum durant la primera dècada de setembre. Tenen un gust melós. Podeu estalviar durant uns 30 dies. L’arbre té una bona resistència a les gelades.
• Delight és una varietat de poma amb aroma de gerds i sabor lleugerament àcid. Cada poma pesa uns 120 g. La pela és groga amb ratlles vermelles. Llest per collir la segona dècada de setembre.
• La dolçor de l’escarlata es distingeix per petites pomes escarlates (80 g), en les quals pràcticament no hi ha sabor agre. Llest per al seu ús a principis de tardor, conservat durant 2 mesos.
• El semà és una varietat que es distingeix per un gran nombre de fruits que pesen uns 80 g. El color de la pell és rosat, la carn és blanca. Emmagatzemat durant un mes i mig.

Varietats dolces d’hivern de pomes

Les pomes d'hivern es distingeixen pel fet que s'han de treure de l'arbre molt abans de la maduresa. Després, els fruits s’emmagatzemaran durant diversos mesos, madurant gradualment. Normalment no es consumeixen immediatament després de l’eliminació perquè són dures i insípides.

Les millors varietats:

• Orlik s’emmagatzema fins a la tercera dècada de febrer. Els fruits són grans, d’uns 110 g, de color groc amb un barril porpra. Sovint, el color rubor cobreix tota la superfície de la poma. Tenen un gust dolç, lleugerament àcid.
• Jonathan és una varietat de finals d’hivern. Cada poma pesa uns 120 g. El sabor és agredolç. Conté un 11% de sucre. Les fruites s’emmagatzemen fins al març a baixes temperatures, fins a la segona dècada d’abril.
• El dolç bielorús és una varietat de finals d’hivern. Cada poma pesa uns 190 g. Fruites amb la pell daurada i el barril vermell. Sucre 9,4%. Les pomes es diferencien pel fet que es poden menjar immediatament després d’haver estat arrencades de l’arbre. Els fruits s’emmagatzemen fins a principis de febrer.
• Varietat Golden Delicious amb fruites oblongues. A l’arbre són de color groc-verdós i en procés de maduració adquireixen un color daurat. El pes d’una poma és d’uns 150 g. La polpa és saborosa, amb una lleugera acidesa, però molt aromàtica i tendra. Arrencada a finals de setembre o principis d’octubre. Es pot menjar després de 3 setmanes. Els primers fruits de l’arbre apareixen al quart any. Fruita regularment.
• Renet Simirenko És una varietat molt popular. Pes de la fruita aproximadament 140 g. Les pomes són rodones, el color de la pell és amanida, amb puntes lleugeres amb prou feines notables. Deliciós, amb molt de sucre i un aroma fort. Arrencada del pomer a la tercera dècada de setembre. Es pot utilitzar després de 40 dies. Els primers fruits apareixen al 6è any. L’inconvenient és que es veu afectat per malalties. Requereix pol·linitzadors per fructificar regularment. El millor: Jonathan, xampany Renet.
• Fortes pomes de color vermell intens. Deliciós, però una mica dur. L’arbre no és alt, el nombre de branques és petit. Les pomes es cullen a la segona dècada de setembre i es guarden fins al març. No afectat per malalties fúngiques.
• Sinap nord - pomerer de finals d’hivern. La pell és de color groc, amb un bonic rubor. Les pomes són blanques a l'interior, lleugerament especiades al paladar. Sucre: 11%. Les pomes es cullen a principis d’octubre. Podeu estalviar a baixes temperatures fins al maig. Els arbres donen collita a partir de 5 anys.
• El mes de febrer és una varietat resistent a les gelades, que es distingeix per petites fruites rodones que pesen uns 80 g. Les pomes són de color verd, de vegades amb un lleuger rubor a la part assolellada. Els experts donen a la varietat un 4,3 sobre 5. Podeu estalviar pomes durant 7 mesos. Aviat es fan útils.

Aquestes són només algunes de les varietats que es poden anomenar dolces.

Podeu trobar més informació al vídeo: