Flor de Nigella: bellesa, gust i benefici

El bell i, curiosament, el nom oficial de la flor - nigella, veïns feliços amb una dotzena de noms més comuns. Al nostre país, aquesta planta s’anomena sovint nigella. I també: els cabells de Venus, la nena de verd, kalindzhi (kalongi), comí negre i coriandre romà. Només a partir dels noms ja es pot endevinar que aquesta flor no és senzilla, sinó picant. Més exactament, les seves llavors s’utilitzen com a espècia.

El que abans es conreava pels habitants de la Mediterrània exclusivament com a complement alimentari es conrea avui a tot el món com a planta ornamental. La flor de la nigella és molt interessant, no es pot confondre amb cap altra. Quan està a punt de florir, sembla una bola esponjosa que es converteix en una estrella delicada i lleugera. Desapareixent, la nigella deixa fulles decoratives, que també tenen un aspecte molt original. El verd encaixat d’aquesta planta serà adequat en molts parterres de flors, composicions de jardins, en tobogans alpins, etc. i. etc.

A més del sabor picant, les llavors de nigella també són curatives. Tenen un bon efecte en el treball del tracte gastrointestinal i del fetge, tenen un efecte diürètic i antihelmíntic feble. I l’oli de nigella, segons investigacions de científics, és un poderós agent antibacterià, que no té una força inferior a la dels antibiòtics moderns.

Amb tot això, fer créixer aquesta planta no és gens difícil. Es reprodueix bé per auto-sembra, sense ofegar altra flora. No és massa exigent per als sòls, li encanten més les zones assolellades.