Les millors varietats de remolatxa per a ús exterior

Remolatxa És un vegetal comú. Es cultiva a totes les zones del nostre país. Els jardiners i jardiners intenten plantar els tipus de productes més productius al seu lloc. Hi ha subespècies de cultius d’hortalisses que es diferencien no només pel gust, sinó també pel seu aspecte, així com pel període de maduració i pel grau de rendiment.

Contingut

• Tipus de varietats
• Varietats de maduració primerenca
• Varietats de temporada mitjana
• Varietats de maduració tardana
• Les varietats de remolatxa més productives
• Reproducció i plantació de remolatxa
• Consells per a la cura
• Funcions beneficioses

Tipus de varietats

Remolatxa s’utilitza en diversos camps de l’activitat humana. Les verdures d’arrel s’utilitzen per cuinar, altres es necessiten per a alimentació animal i d’altres per fer sucre.

Es distingeixen els següents tipus de verdures vermelles:

1. Menjador: la subespècie inclou un gran nombre de varietats, dividides per períodes de maduració. Es planta tant a la venda com a casa. En aparença, es distingeixen per la gran mida del tubercle. La seva gamma de colors és variada, des del rosa pàl·lid fins al granat. La carn de la subespècie és sucosa, elàstica, sense ratlles ni fibres, el sabor és dolç.
2. Stern: destaca per grans volums i un alt nivell de fibra. Presenta una gran varietat de formes: pot ser rodó, ovalat, cònic. El sabor és insípit, res, per tant, només és adequat per alimentar el bestiar. Pot tenir un color diferent: groc clar i rosa pàl·lid i fins i tot bordeus. De les millors espècies farratgeres, es distingeixen els representants següents: groc Ekkendor, Arnimkrivenskaya, Vorriak.
3. Sucre: es distingeix per un color blanc i una forma allargada cònica. És necessari per a la producció de sucre: conté el 23% del component necessari (sucre). Les varietats més freqüents de cultius de sucre: Detroit (arrodonit, vermell fosc), Bohèmia (Borgonya), Bona (rendiments estables elevats), Larka (adaptada per a la recol·lecció mitjançant una combinadora).
4. Frondós: està molt estès, caracteritzat per un alt contingut d’elements útils. És una planta biennal amb cims molt desenvolupats. Té un gust d’espinacs. Les varietats són diferents en estructura i color de les fulles. Les tiges del cultiu poden ser de color blanc, groc, rosa, bordeus o fins i tot taronja. Es distingeixen les següents subespècies: plata blanca, bleda de ruibarbre, llums brillants, passió rosa, Lucullus.

Per tant, la remolatxa no està representada per una subespècie, sinó per una sèrie de varietats que es diferencien entre si no només en les qualitats de les espècies, sinó també en el mètode d’aplicació.

Varietats de maduració primerenca

Els primers tubercles madurs es poden obtenir plantant els primers membres de l’espècie. Maduren de mitjana 2 mesos després de la germinació. Perquè la cultura maduri més ràpidament, influeixen diversos factors: el clima, l’addició oportuna d’elements útils per a la nutrició i el creixement de la verdura, el reg adequat i l’afluixament.

Entre les moltes, es distingeixen les primeres varietats:

• Plana egípcia: té grans rendiments, no pateix de floració. Els fruits estan ben emmagatzemats, d’aspecte ovalat, aplanats cap al centre. El color és uniforme, vermell-violeta.La polpa té un to rosat, de bon gust, tendra i sucosa. El pes pot arribar als 300 a 500 grams, madura en 80-100 dies.
• Bola vermella: aconsegueix madurar en 65-100 dies, la verdura és rodona, pesa fins a 0,5 kg, amb to vermell extern i intern. L’interior és molt sucós, dolç i tendre. No exposat a la floració, resistent a l’hivern i resistent a la sequera.
• Libero: no més de 80 dies des del moment en què sorgeixen els primers brots. La pell és llisa, de color vermell, arrodonida, amb una carn d’un ric color escarlata, de bon gust. De mitjana, el pes de la fruita no supera els 220 grams. les verdures tenen la mateixa mida entre elles.

La característica principal d’aquestes subespècies és l’assoliment ràpid de la maduresa. Entre les mancances, hi ha una petita quantitat de sucre, un emmagatzematge de curta durada (només 2 mesos) i una petita mida de cultius d'arrel.

Varietats de temporada mitjana

Acostumen a madurar durant un període de 110 dies. El gust és molt més ric que els tipus anteriors. No tinc por de la conservació a llarg termini. Es destaquen els següents representants de la temporada mitjana del producte vermell:

• Detroit - Difereix per venciment en 115 dies. L'alçada mitjana dels arbustos, les verdures són rodones, el pes és petit, fins a 200 grams. Dotat d’una superfície llisa amb un color vermell brillant. L’interior és força sucós i saborós. Fruita igual de bé.
• Bordeus: període de maduració des de la sembra fins a 116 dies. La verdura és més sovint lleugerament aplanada, arrodonida, amb un pes de 230 a 500 grams. Conté molt sucre. En estructura, és dens, de color uniforme amb el mateix color tant a l’exterior com a l’interior.
• Incomparable А463: conté una gran quantitat de vitamines i minerals útils. No difereix en l’emmagatzematge a llarg termini. El fruit és rodó o aplanat, de color vermell fosc, lleugerament grisós cap al centre. El pes de la fruita arriba als 390 grams i el període de maduració dura fins a 100 dies.

Normalment aquestes varietats són plantades per immersions plantules. Gairebé totes les espècies de remolatxa de mitjan temporada no estan exposades a malalties i plagues, que és el seu tret distintiu.

Varietats de maduració tardana

Es diferencien en la temporada de creixement més llarga, de vegades arriben fins als 135-140 dies. Es distingeixen els següents tipus de tubercles:

• Cilindre: els fruits són cilíndrics, tenen una estructura gruixuda de fins a 16 cm de llarg i una circumferència de fins a 9 cm. El pes pot excedir els 300 grams. Hi ha molt de suc a la polpa, l’interior és força tendre, amb riques dades gustatives. No hi ha anells al cos del producte, és d’un to granat. Emmagatzema bé.
• Renova: madura en 110 dies, el pes dels fruits arriba als 380 grams, són uniformes, de color rosat cilíndric. La polpa és ferma, molt sucosa, sense arrossades. La productivitat de la fruita és elevada. Presenta una llarga vida útil superior als 6 mesos.
• Un brot: es caracteritza per un alt rendiment. Té una forma arrodonida amb els costats una mica aplanats. El color de la fruita és de color marró fosc, la polpa és tendra i sucosa, el pes supera els 60 grams. Madura en un màxim de 130 dies.

Aquestes són les espècies més delicioses. A més, conté el subministrament més important de nutrients. Es pot emmagatzemar fins a 6-7 mesos de mitjana.

Les varietats de remolatxa més productives

Els tubercles es diferencien no només pel grau de maduresa, sinó també pels indicadors de rendiment. Entre tots els tipus de cultius d’hortalisses, es distingeixen els 10 cultius d’arrel més prolífics. El volum de quilograms es presenta per 1 m2:

• Cilindre - 7-10 kg
• Renova - 7-9 kg
• Pis egipci: 5-8,3 kg
• Bordeus - 4-8 kg
• Resistent al fred: 4-7 kg
• Detroit - 3,6 - 7 kg
• Incomparable А463 - 3-7 kg
• Bona - 5,5-6,8 kg
• Bola vermella - 3-6 kg
• Bohèmia: 4,8 kg

Per tal que la verdura doni els millors rendiments, cal una terra fèrtil de margues arenoses. La remolatxa afavoreix la fertilització amb potassi, cendra... Cal afluixar entre files, eliminar males herbes, per descarregar plantules.

Els brots no s’han d’abocar. Necessiten un reg moderat, segons el clima i les condicions del sòl. Per tal de tenir una collita rica, s’ha de plantar al substrat on es trobava anteriorment patates, cogombres, carbassó, ceba o bé carbassa.

Reproducció i plantació de remolatxa

La fruita de taula té dos anys. El primer any forma arrels fortes i grans i, al final del segon, flors i llavors de maduració. La cultura només es reprodueix llavors... Per plantar, es recomana triar un llit de jardí il·luminat, tot i que la verdura normalment dóna fruits a l’ombra.

El sòl no ha de ser àcid, llavors els verds esdevenen poc profunds, els tubercles queden petits i resistents. Les millors terres per plantar són àcides neutres, fèrtils, ventilades, permeables a l’aigua, no estancades.

Les llavors es planten tant a la primavera com a l'hivern, a finals de setembre i principis d'octubre.

A la primavera, s’ha de triar el període de plantació perquè el sòl tingui temps d’escalfar de 20-25 cm de profunditat fins a una temperatura de + 8 + 10 C. Aquesta situació es produeix a principis i mitjans de maig, la temperatura és estable durant el dia a al voltant de + 20 + 25 C, i a la nit no cau per sota de +5 C. El principal per a un aterratge reeixit és que la temperatura no baixa a +4 C i per sota. Amb una disminució dels graus d’aire, el cultiu d’arrels pot no tenir temps de formar-se i la verdura començarà a florir; baixarà el primer any, procedint immediatament a la formació de cabdells.

Regles bàsiques d'aterratge:

1. Les llavors es remullen inicialment en un potenciador del creixement durant 18-20 hores, i després s’assequen a l’aire fresc. Es planten directament en terreny obert.
2. A la primavera, no es poden formar els solcs, les llavors es col·loquen al llit del jardí aproximadament en el període comprès entre l'1 de maig i el 10 de maig, a una distància de 10-15 cm entre si, separant les files cada 20 cm.
3. Després de plantar plàntules, s’han d’escampar amb terra de 2 cm de gruix.
4. Si encara són possibles gelades, el material de sembra es cobreix durant la nit amb un hivernacle o una pel·lícula.

També podeu plantar llavors per a plàntules. Les caixes de brots s’han de guardar en una habitació càlida i lluminosa. En el moment en què ja es formen 3-4 fulles vertaderes, les plàntules es planten a terra oberta.

Consells per a la cura

Cures: principalment desherbats d'alta qualitat, reg a temps, aprimament i fertilització. Obligatori apòsit mineralque conté nitrogen, fòsfor i potassi. La manca de fertilització afecta la qualitat i el volum del cultiu. Si no és possible alimentar-se amb additius especials, s’hauria d’afegir cendra de fusta combinant-la amb humus i compost.

Per obtenir una collita abundant i de gran qualitat, cal afegir 2 additius per al període:

• Després d’aprimar, afegir substàncies nitrogenades: 10 g d’urea per 1 m2.
• En el moment d’unir les tapes als passadissos, es produeix mitjançant reg amb fertilitzants fosfats de potassi (10 g de clorur de potassi + 8 g de superfosfat per 1 m2).

No es recomana proporcionar fertilitzants addicionals en excés, aleshores els brots acumulen nitrats als tubercles. Per evitar que el cor es putreixi al tubercle (falta coure, bor, molibdè), les llavors s’han de remullar en aquests microelements abans de plantar-les o, posteriorment, afegir-les com a additiu foliar.

El primer aprimament s'ha de fer quan apareixen 2-3 fulles, seguit després de 14-21 dies, deixant no més de 10 cm entre les plantes. Es recomana fer reg abundant només en èpoques calentes i seques. Els altres dies, us heu de centrar en l’estat del sòl.

Verema i emmagatzematge

Recollir madur remolatxa començar des de mitjans de setembre - principis d'octubre. L’esdeveniment hauria de començar els dies càlids i secs del matí. La principal pauta per començar els treballs és el marciment de les tapes.

Es recomana excavar amb cura el cultiu d'arrels per no danyar l'estructura i la polpa del tubercle.

En cas de danys accidentals, la fruita s’ha d’utilitzar el més aviat possible, el més aviat possible. Si no es fa això, el tubercle es deteriorarà i infectarà fruites sanes senceres amb podridura. En treure una verdura del terra, s’ha de deixar assecar i assecar al jardí fins al vespre. Abans de la posta de sol, es tallen les tapes, es netegen de terra adherida, es col·loquen en contenidors.

Les remolatxes s’emmagatzemen en llocs freds i foscos: soterranis, cellers.Per a la conservació, s’han de seleccionar els aliments madurs i saludables de manera que no hi hagi cap signe de la malaltia al fons. En cas contrari, l’emmagatzematge no serà a llarg termini.

Funcions beneficioses

El cultiu d’arrels és famós pel seu alt contingut calòric: 42 quilocalories per cada 100 grams de producte. La remolatxa conté moltes vitamines del grup B, C i B9: àcid fòlic, tan necessari per a les dones embarassades.

A més, el tubercle vermell compta amb la presència d’àcids màlic, oxàlic, cítric, làctic i tartàric. Aquest últim contribueix a la digestió dels aliments i a la secreció normal del suc gàstric.

La cultura és rica en els següents oligoelements:

• Manganès: millora la immunitat, enforteix el sistema nerviós, és adequat per a la prevenció de malalties del cor, prevé el desenvolupament de la infertilitat.
• Coure: necessari per al funcionament normal de la glàndula tiroide, per al bon funcionament de les hormones femenines.
• Magnesi: redueix l'excitabilitat dels nervis, redueix la pressió arterial.
• Ferro: subministra oxigen als teixits i òrgans interns.
• Potassi: alleuja les arítmies, regula les crescudes de pressió arterial.
• Zinc: elimina les causes dels problemes de potència.

L’arrel vegetal conté fibra i una gran quantitat de pectines. Ajuden a netejar els intestins i eliminar toxines del cos.

Per tant, la remolatxa no només és rica en varietats de verdures, sinó que també és un producte molt útil.

La tasca principal d’un jardiner per obtenir una bona collita és plantar i recollir a temps el tubercle útil.

Podeu trobar més informació al vídeo: