Com fer brollar fesols ràpidament: mètodes de preparació i germinació de les llavors

Germinació correcta mongetes - la base per obtenir brots amistosos ràpids i obtenir una bona collita. Cal conèixer les regles bàsiques tant per als jardiners que planifiquen conrear mongetes a la seva casa rural d’estiu a camp obert, com per a aquells que vulguin utilitzar els brots germinats com a aliment com a font viva de vitamines. Sabent fer brollar les mongetes ràpidament, en pocs dies es poden obtenir brots forts, que acabaran convertint-se en plantes resistents i fortes.

Contingut:

• Preparació de llavors de mongetes
• Els principals mètodes de germinació
• Com fer brollar mongetes per menjar
• Normes de cura del fesol

Preparació de llavors de mongetes

Preparació llavor les mongetes per a la germinació són bastant senzilles. Primer de tot, heu de classificar acuradament la llavor, eliminant totes les llavors esveltes, seques o florides, així com eliminant diversos residus. Després d’això, podeu utilitzar un dels mètodes de germinació i obtenir brots forts en pocs dies.

Tingueu en compte que no tots els tipus de mongetes són adequats per menjar crus, sense processar. Els amants de l’aliment cru i dels aliments saludables prefereixen brollar fesols puré i mongetes munges.

Els brots joves són un autèntic magatzem de vitamines que ajuden a millorar la digestió i enfortir la immunitat.

Tot i així, el vermell no s’ha de consumir cru. mongetes... Conté proteïnes tòxiques, lectines, que poden provocar intoxicacions greus. Durant el tractament tèrmic, es destrueixen, de manera que esdevé completament segur.

Els principals mètodes de germinació

Hi ha diverses maneres de fer germinar les mongetes, però totes es basen en un principi general: els grans han de tenir la suficient humitat i llum per mullar la closca dura i crear condicions per a la inflor i l’aparició de les plàntules.

Hi ha diversos mètodes comuns de germinació:

• Les mongetes es col·loquen sobre un drap humit o formatge i es cobreixen amb una segona capa del mateix drap. Ha de romandre humit en tot moment, però l’aigua no ha de sobresortir per sobre de la superfície del teixit: en cas contrari, les llavors poden començar a podrir-se i no brollaran. Per tal que no comenci a formar-se placa, es renta periòdicament la tela. Es poden afegir estimulants del creixement a l’aigua per accelerar el cultiu i afavorir un brot més ràpid. Els primers brots poden aparèixer l'endemà després de la sembra, després dels quals es poden plantar plantules a terra.
• Una altra forma fàcil de germinar a casa mongetes: Els grans es col·loquen en un recipient de vidre pla, es cobreixen amb un drap humit i es col·loquen en un lloc càlid. En aquest cas, hi ha menys risc de permetre l'excés d'humitat i les llavors no començarà a fer-se florid a causa d’una violació de l’intercanvi d’aire. Els brots apareixen el segon o el tercer dia i es podrà observar el procés de germinació a través del got. Quan la mida dels brots és de 2-3 cm, poden ser-ho trasplantament al sòl.
• Fer créixer brots de mongeta en boles de cotó és una bona manera d’observar com brollen els grans i com comencen a desenvolupar-se les plàntules. Per fer-ho, cal col·locar grans saludables mongetes sobre boles de cotó, poseu-les en un recipient de vidre transparent, humitegeu-les amb una mica d’aigua i poseu-les en un lloc càlid i brillant. Al cap d’unes hores, s’activa el procés de creixement i l’endemà apareixeran els primers brots. Tant per a un adult com per a un nen és interessant observar el desenvolupament d’una planta jove.

L’aparició d’un brot jove sempre és un petit miracle que tot jardiner espera. Observant la germinació de les mongetes, es poden rastrejar tots els patrons bàsics en el desenvolupament d’una planta. Si voleu experimentar, podeu obtenir per primera vegada les mongetes verdes Mung, que ara es venen a qualsevol supermercat i són molt apreciades pels amants de l’alimentació saludable.

Com fer brollar mongetes per menjar

Les mongetes es germinen d’una manera especial si no les plantareu al jardí, sinó que les utilitzeu com a complement vitamínic útil per a la taula familiar. En aquest cas, heu d’aconseguir brots saludables i forts, que esdevindran una font de força vitalitzadora.

Com fer brollar mongetes per menjar? La tecnologia es divideix en diverses etapes principals:

1. La germinació requereix un recipient ample de plàstic poc profund amb un fons pla. Per exemple, podeu prendre un envàs de gelats o altres productes. Al fons cal fer diversos forats pels quals desguassarà l'aigua.
2. El recipient es col·loca en una tassa profunda: el fons del recipient de germinació no ha de tocar el fons de la tassa perquè l'aigua pugui drenar lliurement.
3. Es col·loca un drap prim o una gasa a la part inferior del recipient en diverses capes i s’hi aboquen mongetes seques. En primer lloc, s’ha d’ordenar perquè no quedin restes i tots els grans estiguin sans.
4. El teixit s’aboca amb aigua i, després, es cobreix el recipient amb gasa i s’ha de col·locar en un lloc càlid i brillant, per exemple, a l’ampit de la finestra, al costat assolellat.
5. Els grans es regen amb aigua tèbia, però no calenta, diverses vegades al dia, després de la qual s’exclou l’excés d’aigua de la tassa.

Els brots apareixen l'endemà després del primer esmalt, però cal continuar cultivant-los uns quants dies més. Solen estar preparats per menjar el dia 4-5 quan apareixen les primeres fulles verdes.

Les pells es treuen dels grans i es poden menjar crues.

Durant la germinació, els nutrients de reserva són processats pels grans en compostos útils, que esdevenen una font de vitalitat. Són molt útils per als humans i són una cura per a moltes malalties.

Normes de cura del fesol

Mongetes - una planta de jardí comuna, i molts jardiners han elaborat la tecnologia del cultiu amb èxit i l’obtenció d’un bé collita... Si heu de germinar grans per a la plantació posterior, us heu de familiaritzar amb les lleis bàsiques:

• Per tant, les mongetes són una planta termòfila que té molta por de les gelades en terreny obert a la dacha es planta abans de principis de maig. Necessita trobar un lloc obert i lluminós on les plantes rebin prou llum solar.
• El sòl lleuger és ideal per a les mongetes; s’ha d’afluixar a fons abans de plantar-lo. Tot i que els fesols estimen la humitat, l’aigua no s’ha d’estancar al terra, cal tenir cura del sistema de drenatge.
• Llavors es planten a una profunditat de 5 cm en solcs o fosses, s’ha de col·locar una petita quantitat de compost a la part inferior. Això proporcionarà als brots joves el subministrament necessari de nutrients. Abans de plantar les llavors, el sòl s’aboca a fons amb aigua tèbia.
• La majoria de les varietats són plantes enfiladisses, per la qual cosa és imprescindible instal·lar-hi suports. Per a això, són adequats els llistons de fusta: s’instal·len inclinats entre si i es connecten amb una biga transversal. Tan bon punt la planta arriba als dos metres de longitud, les pestanyes es pessiguen per deixar prou força perquè madurin les grans grans.
• Un mes després de plantar-se a terra, cal alimentar les mongetes, per això és un complex fertilitzant mineral... La seva quantitat és d’uns 40 g per metre quadrat del jardí, fertilitzants barrejat amb terra en el procés d’afluixament del sòl. Si el clima ha estat sec, les plantes poden patir deficiència de nitrogen. En aquest cas, s’utilitza una petita quantitat d’excrements d’aviram per alimentar-se.
• Una de les principals condicions per obtenir una bona collita és la correcta reg... A tots els llegums els encanta l’aigua, sobretot quan apareixen beines madures. El reg als llits s’ha de dur a terme entre files: l’aigua no ha d’entrar a les fulles, en cas contrari es pot produir un creixement de fongs. malalties... El millor és utilitzar aigua de pluja per al reg, i és aconsellable regar les plantes al matí. Reg hauria de ser poc freqüent, però abundant: amb una mitjana de pluja, les plantes es reguen un cop per setmana.

El cultiu de mongetes al país permet obtenir una bona collita si es proporciona una cura adequada a les plantes.

En general, aquest és un dels cultius poc exigents i n’hi ha prou amb una cura mínima. Una gran quantitat d'humitat i llum solar és una garantia d'una ràpida maduració de les beines i l'obtenció d'un gran nombre de grans.

Podeu trobar més informació al vídeo.