Albergínies: varietats, sembra per a plàntules i cura

L’albergínia pertany a la família de les solanàcies. La seva terra natal és l’Índia i a Europa només va aparèixer al segle XIX. Molts van considerar els fruits d’aquesta planta verinosos i per aquest motiu no es va fer servir durant molt de temps com a aliment.

Característiques de l'albergínia

• Característiques de l'albergínia
• Varietats d’albergínies
• Cura d'albergínies
• Sembra d'albergínies per a plàntules
• Malalties i plagues

Característiques de l'albergínia

Actualment, l’albergínia s’utilitza àmpliament a la cuina. Es couen al forn, es conserven en escabetx i es conserven. En molts països, aquest producte s’utilitza tan sovint com, per exemple, tomàquets, que també pertanyen a la família de les solanàcies.

Descripció de l'albergínia:

• L’albergínia és una planta anual.
• El seu rizoma és fibrós, creix fortament en sòls suaus i solts. La seva longitud pot arribar als 1,5 metres.
• En sòls argilosos pesats, l’arrel creix només 50 cm.
• Les tiges d’albergínies són fortes, ramificades, fortament pubescents. Tenir
• d'una planta adulta, la base es torna rígida.
• El color de les tiges depèn del tipus de planta. Per a molts, són de color verd i porpra a les puntes de les branques. També hi ha arbusts completament morats.
• L’alçada de l’arbust pot arribar als 1,5 metres.
• Les fulles d’albergínia són grans, difereixen en forma i mida segons la varietat. N’hi ha de forma ovalada, ovoide i allargada, sòlida i ranurada.
• Les flors de mida mitjana solen ser de color porpra, porpra clar o rosa.
• El fruit és una gran baia que pot ser de color porpra fosc, marró, blanc, vermell o verd.
• La mida i la forma del fruit depèn de la varietat. Són rodons, cilíndrics, oblongs i ovalats.

Varietats d’albergínies

Descripció de les varietats d’albergínies més populars:

• Nadir. Es tracta d’una varietat vegetal primerenca. Els fruits maduren 2 mesos després del trasplantament. Els arbustos són petits fins a 05 metres d’alçada, amb ramificacions mitjanes. Els fruits es troben principalment a la part inferior de la planta. La seva forma és cilíndrica, la pell és brillant, brillant i llisa. Per mida, els fruits poden créixer en llargada per 18 cm d'amplada per 6 cm. La seva carn és lleugera, tendra, sense amargor.
• Negus. Una varietat primerenca d’albergínies. Madura 70 dies després de la plantació de les plàntules. L’alçada de l’arbust és mitjana i arriba als 50 cm. Les branques són fortes i ramificades. Els fruits són de color porpra brillant, de forma ovalada, amb una pell dura i brillant. La polpa és lleugera i sense amargor.
• París. També s'aplica a les varietats primerenques, madura 70 dies després de la sembra. Els arbustos són alts, fins a 80 cm, ramificant-se amb una tija gruixuda. Els fruits són de forma cilíndrica oblonga, creixen en llargada per 30 cm d'amplada - per 6 cm. La pell és de color porpra fosc, brillant. La polpa és lleugera, sense amargor.
• Cigne. La varietat és a mitja temporada. Els fruits maduren 3,5 mesos després de la germinació. L'arbust és alt, fins a 70 cm, de ramificació mitjana. Les fulles són grans, oblongues, de color verd clar. Les petites flors estan pintades de blanc. Els fruits d’aquesta varietat també són de color blanc. Tenen una forma cilíndrica, de longitud creix 22 cm, d’amplada 7 cm. La carn és tendra, lleugera, no té un sabor amarg.
• Vermell japonès. Aquesta varietat primerenca és resistent a les temperatures fredes. Per tant, per plantar en terreny obert, també és adequada una temperatura mitjana escalfada.La maduració dels fruits es produeix 3 mesos després de la germinació. L’arbust és alt, ramificat i estès. L'alçada de la planta pot arribar als 80 cm. El fullatge és gran, de color verd clar. Els fruits són rodons, lleugerament aplanats. La seva pell és inusual de color vermell o taronja, brillant i llisa. La polpa és groga, sense amargor, tendra.
• Guapo negre. Es refereix a les varietats de mitja temporada segons el període de maduració. Les fruites es poden collir 4,5 mesos després de la germinació. L'arbust és mitjà, de creixement ràpid, fins a 60 cm d'alçada. Les fulles són grans, ovalades i oblonges, pintades en un to verd. Els fruits tenen forma de pera. La seva pell és de color porpra negre, brillant i brillant. La polpa té un to verdós, dens.

Cura d'albergínies

Per plantar-lo, heu de triar un lloc on van créixer els cultius d'arrel l'any anterior, col o arc. També es recomana no plantar albergínies al lloc antic durant 3 anys. La zona seleccionada ha de ser lluminosa i ben escalfada pel sol. La temperatura òptima per a la majoria de varietats és de 20-25 graus, quan la temperatura baixa o augmenta 3-4 graus, l’ovari pot caure.

Regar les albergínies:

• Les albergínies són plantes amants de la humitat, per tant, el reg ha de ser regular i abundant, sobretot durant la temporada de calor.
• En temps plujós, es talla.
• Després de cada reg, es recomana afluixar el sòl a prop dels arbusts; això l'enriqueix amb oxigen.

També cal eliminar les males herbes. Això és especialment cert durant 3-5 setmanes després del trasplantament. Es recomana alimentar arbustos d'albergínies amb fertilitzants nitrogenats. Quan apareguin els cabdells, podeu afegir una mica de salsa mineral.

Perquè els fruits grans i forts madurin a l’arbust, es recomana pessigar la part superior i deixar diverses branques fortes.

Amb una floració abundant, els fruits es formaran petits. Per tant, podeu eliminar un petit nombre de flors.

Sembra d'albergínies per a plàntules

Les albergínies es propaguen per les llavors dels seus fruits. Hi ha moltes varietats diferents d’aquesta planta al mercat. Podeu comprar-ne diverses i plantar-les en planters. La majoria de varietats produeixen albergínies grans i saboroses.

Les plàntules es sembren als primers mesos de primavera. Abans de plantar a l’hivernacle, haurien de passar 2 mesos després de la germinació de les llavors. Les plantes grans ja estan plantades a terra, de manera que si no hi ha hivernacle, cal esperar 3 mesos. Amb aquest càlcul, es sembren llavors per a plàntules.

Abans de sembrar, cal desinfectar les llavors.

Per fer-ho, s'aboca amb una solució de permanganat de potassi durant 30 minuts, després de la qual cosa es guarden en una gasa humida durant 24 hores. A més, les llavors es poden plantar en un recipient preparat. Després de la sembra, les futures plantules es traslladen a un lloc brillant. Perquè germinin brots forts, la llum ha de colpejar les plantes durant 13-14 hores. Al març i abril, els dies són curts, de manera que cal activar la il·luminació artificial especial.

També cal mantenir el règim de temperatura correcte. Quan apareixen les llavors i apareixen petits brots, l’entorn s’ha d’escalfar fins a 17 graus. Aquest règim es manté durant 1-2 setmanes. A més, durant el dia, la sala on es troben les plàntules s’escalfa fins a 20-25 graus, a la nit la temperatura hauria d’estar dins dels 17 graus.

És molt important regar les plàntules correctament i regularment:

• Després de la sembra, aquest procés es realitza mitjançant una ampolla de ruixat.
• El sòl ha de ser humit, però no pantanós.
• Després que apareguin els brots, cal regar-los a l’arrel, sense tocar el fullatge.
• L’aigua s’utilitza millor suau i càlida.
• Juntament amb el reg, es poden aplicar fertilitzants fluorats per enfortir la planta. El vestit superior es fa un cop cada 2 setmanes..

Dues setmanes abans de plantar plàntules al sòl, s’ha de submergir. Per fer-ho, cada brot individual es transfereix al seu propi contenidor de 0,6 litres de volum com a màxim.Una mescla de terra del sòl s'aboca en aquests testos, on creixerà la barreja d'albergínies i plàntules comprada en una botiga especial. En transferir una planta a un test, podeu escurçar una mica l’arrel, cosa que farà possible que l’arbust s’enforteixi.

Malalties i plagues

De les plagues, l’escarabat de la patata de Colorado amenaça sobretot l’albergínia. Per a ell, l'albergínia és més deliciosa que patates... Per evitar aquest problema, cal triar un lloc de plantació lluny de les patates. També podeu tractar els arbustos amb infusió o decocció de donzell o celidonia. Química Es recomana aplicar preparats 3 setmanes abans de la formació dels ovaris.

En cas contrari, les substàncies nocives s’incrementaran sobre les fruites i seran inadequades per al consum humà.

A més, la planta és susceptible de ser atacada per àcars i pugons. Poques vegades passa això, però val la pena revisar la planta regularment per prendre mesures oportunes per curar-la.

Les malalties en una planta són amb una cura inadequada. Amb un fort desbordament o un reg insuficient, l'arbust deixa caure flors. El mateix passa a temperatures elevades o en temps fred.

Podeu trobar més informació al vídeo.