Cultivar la col a l’aire lliure: consells per als jardiners

Cultivar la col a camp obert és un procés força laboriós, però els vostres esforços estaran justificats, ja que no en va s’anomena a aquest vegetal extremadament útil el tercer pa. Té un valor nutricional molt elevat, conté una gran quantitat de minerals i vitamines i és simplement un producte alimentari insubstituïble. Hi ha un gran nombre de tipus d’aquesta verdura: bròquil, col rabo, cols de Brussel·les, col vermella, col savoia, i això no és tot. Però el més comú és, per descomptat, la coneguda col blanca. Considerem el procés del seu cultiu amb més detall.

El cultiu de la col a l’aire lliure comença amb la preparació de plàntules. Les llavors han de ser provades per a la seva germinació abans de la germinació. Per fer-ho, emboliqueu-los amb un drap humit i deixeu-los diversos dies (en aquest moment, el drap s’ha d’humitejar). Les llavors que han sorgit han de ser processades en aigua calenta per fer-les més resistents a les malalties. A mitjans de març, es poden sembrar en petites caixes o tasses farcides de gespa, torba i sorra en quantitats iguals.

Les plàntules es poden transferir a terreny obert ja a finals d'abril (això s'aplica a les varietats primerenques i les varietats tardanes es poden plantar fins a principis de juny). Abans de plantar, la terra s’ha d’alimentar bé amb fertilitzants minerals (també s’hi poden afegir fertilitzants orgànics, però a la tardor). Perquè les plantes joves puguin arrelar més ràpidament, la primera setmana s’han de ruixar amb aigua diverses vegades al dia, i també una mica ombrejades durant diversos dies; en cas contrari, la llum del sol massa brillant pot perjudicar la col i cremar-ne les fulles.