Herba de saüc: una dama amb caràcter

Al camp o als voltants de la ciutat, aquesta planta viu força bé. El saüc es considera una mena d’herba, tot i que s’ha utilitzat durant molt de temps en medicina popular, malgrat que algunes supersticions s’associen a aquesta dama (com si el mateix diable hi visqués). L'alçada d'aquesta herba perenne és de 120 a 150 cm, creix gairebé a tot arreu, però prefereix el sòl pedregós.

Des de l’antiguitat, l’herba de saüc ha estat una cura reconeguda per a la hidropesa. Les baies, les fulles i les arrels d’aquesta planta tenen diferents propietats beneficioses, però (!) Poden ser verinoses. Per fer-ho, val la pena conèixer les regles per al maneig dels saücs. I no recolliu, per exemple, fruits no madurs. I madur, al seu torn, no és aconsellable fregar-se les mans: és bastant difícil rentar el color porpra del suc.

Les tintures i pols de saüc tracten el restrenyiment i l’obesitat, la cistitis, la gastritis i altres trastorns digestius. Si us fa mal l’esquena, també s’afegeixen fulles a les arrels i l’extracte de baia es considera un excel·lent immunostimulant natural (fins i tot s’utilitza per al càncer). Les infusions d’aigua d’aquesta planta s’utilitzen per combatre les malalties fúngiques. Les fulles fresques picades poden ser els primers auxilis per a diverses picades d'insectes. I amb la tuberculosi i les hemorroides, la melmelada de saüc us ajudarà. I això no és tot el que pot fer la "poció de bruixa".

A efectes econòmics, el suc de baies s’utilitza com a tint per a roba i vins. Un altre ús útil del saüc és que repel·leix molt bé les rates i els ratolins. Els rosegadors eviten els llocs on hi ha aquesta herba acabada de tallar, ja que no els agrada la seva olor.

Vés amb compte: no pots menjar baies fresques (ni cap altra part) d’aquesta planta, ja que contenen substàncies tòxiques.