Planta Hogweed: perill o benefici

Molt sovint, a la vora de la carretera, es poden trobar enormes plantes mutants, les inflorescències de les quals semblen paraigües amb flors blanques i el creixement de les plantes arriba a uns 4 metres. La planta hogweed és àmpliament coneguda com a verinosa, perquè moltes històries estan relacionades amb la forma en què els nois del jardí que lluitaven contra aquest "enemic" van rebre cremades i intoxicacions.

La planta hogweed és de fet força verinosa, però no totes les seves espècies. La substància verinosa d’aquesta planta són els olis essencials i les cumarines, que són especialment perilloses durant el període de floració del hogweed. La seva activitat també depèn del tipus de planta, per exemple, la hogweed de Sosnovsky s'utilitza molt sovint per alimentar el bestiar en forma d'ensitjat. Antigament, els brots joves i les fulles de hogweed s’utilitzaven com a condiment durant la preparació de diversos plats, s’hi preparaven amanides i també s’assecaven simplement, però abans, les fulles de la planta es xopaven bé per desfer-se de substàncies tòxiques.

L’hogweed siberiana s’utilitza amb força freqüència en medicina popular, però és necessari utilitzar decoccions d’aquesta planta després d’observar una recepta estricta i recomanacions clares per part del metge assistent.

La planta hogweed pertany a cultius a llarg termini i d’alt rendiment. Es multiplica bastant ràpidament, sobretot en terres negres, per la qual cosa se sol denominar males herbes difícils d’eliminar. Durant l'era soviètica, la planta es va cultivar amb finalitats de producció, però després d'una cura incorrecta va créixer molt ràpidament i avui constitueix una amenaça real per als camps i els boscos.