Les cebes bulboses i el seu cultiu

Les cebes són un ingredient del qual cap plat no pot prescindir. Es fregeix o es conserva en escabetx o simplement s’afegeix fresc. En qualsevol cas, les cebes, les propietats beneficioses de les quals són conegudes per tothom, són simplement necessàries en la dieta diària.

Al cap i a la fi, té propietats antisèptiques i bactericides que ajuden a combatre diversos virus. En general, els beneficis de les cebes s’associen al fet que augmenten la resistència del cos a les malalties infeccioses.

Si la conreu al vostre lloc, després de collir-la, podeu utilitzar la ceba com a "llavor" per brotar verdures fresques durant el període de tardor-hivern. Normalment, les cebes es conreen a casa en plats profunds, sobre els quals es col·loca un cercle de cartró, on es fa un petit forat.

S'aboca aigua al plat i s'afegeix una mica de sal. Les primeres plomes apareixen al cap de poques setmanes. Per cert, és millor treure les plomes completament i no només tallar-les per la meitat, ja que en aquest lloc ja creixerà malament.

Les cebes a casa també necessiten alimentació addicional, que pot ser àcid bòric o permanganat de potassi. A més, no oblideu canviar l’aigua regularment, ja que no només es torna tèrbola, sinó que s’evapora gradualment.

Algunes persones prefereixen cultivar cebes a partir de caixes plenes de terra de torba. Per accelerar l’aparició de brots verds, primer s’ha de remullar el bulb en aigua tèbia durant dos dies. Abans de plantar-lo, cal fer una incisió vertical a la part superior del bulb.