Com triar la varietat de patata adequada per al vostre lloc

A la primavera, gairebé tots els jardineros somien amb una bona collita de patates a la tardor. Per a això, s’està fent tot el possible i l’impossible: s’està preparant el sòl, s’està eliminant les males herbes, s’està lliurant una greu lluita contra l’escarabat de la patata de Colorado, es fa hilling i molt, molt més. Sembla que tot: hi haurà collita. Però, començant a cavar, els habitants de l’estiu sorprenen al revés: fruits petits i fràgils, i no n’hi ha tants. Què passa? I la cosa resulta en la varietat de patates i en el fet que la gent no sap triar les millors varietats de patates per a la seva parcel·la.

Contingut:

• Classificació de les varietats de patates per maduresa
• Triar patates de maduració primerenca
• Escollir les patates de maduració precoç mitjana
• Triar patates de maduració mitjana
• Escollir les patates de maduració mitjana-tardana
• Triar patates de maduració tardana
• Com triar la varietat de patata adequada
• Quan i com plantar

Classificació de les varietats de patates per maduresa

Quin tipus les millors varietats de patates plantar al vostre lloc preocupa a molts jardiners. Però és impossible donar una resposta inequívoca a aquesta pregunta. Cal procedir del propòsit per al qual es cultivaran les patates.

Totes les varietats de patates conegudes es divideixen segons els períodes de maduració, que inclouen el temps des de la sembra de les llavors fins a la collita:

• Varietats de maduració primerenca... Podeu obtenir la collita en 70-80 dies.
• Varietats primerenques mitjanes. La collita es cull en 80-90 dies.
• Varietats de temporada mitjana. Es triga 90-100 dies abans de collir.
• Varietats mitjanes tardanes. La collita comença en 100-120 dies.
• Varietats de maduració tardana. Collo patates al cap de 120-140 dies.

A més d’aquesta classificació, totes les varietats de patata es divideixen en:

• farratge
• tècnic
• universal
• menjadors.

Molt sovint, els jardiners estan interessats en aquesta última categoria.

Escollir les patates de maduració primerenca

Si heu d’aconseguir la collita de la patata molt d’hora, cal parar-hi atenció millors patates de maduració primerenca... N’hi ha molts.

• Els jardiners distingeixen la varietat Zhukovsky, que s’ha consolidat com la més sense pretensions i fructífera. Tolera fàcilment el fred i la calor, germina ràpidament i es desenvolupa bé. Els tubercles de color rosa tenen un gust excel·lent.
• És impossible ignorar la varietat amb l’espectacular nom "Sort", que li correspon plenament. Es caracteritza per la seva màxima resistència a diverses malalties i la invasió de l’escarabat de la patata de Colorado. Els tubercles són blancs, fins i tot, com a la selecció, molt saborosos.
• Els primers Briansk poden donar fins a 600 kg. collita de cent. La varietat és sense pretensions, tolera el clima calorós sense problemes. Immune a moltes malalties. De mitjana, els tubercles blancs arriben a una massa de 100 g, tenen un sabor excel·lent. La varietat Bryansk està molt ben cuidada.
• El "fresc" és una varietat primerenca i fructífera. Té tubercles grocs, el pes mitjà dels quals és de 120 g. L’alt contingut de midó millora la palatabilitat. És resistent al càncer i al nematode de la patata, però es pot veure afectat per infeccions víriques. Malament tolera una caminada seca i té por de les gelades nocturnes. En fred extrem, l’arbust es desenvolupa malament.

N’hi haurà prou per garantir una rica collita de patates primerenques. No val la pena plantar-ne més, ja que aquestes varietats s’emmagatzemen durant molt poc temps.

Escollir les patates de maduració precoç mitjana

Les millors varietats de patata a principis mitjans us delectaran amb la collita una mica més tard. L’elecció correcta de la varietat us permetrà collir una collita meravellosa.

• La varietat mitjana-primerenca "Odissea" és especialment popular. Igual que el seu homòleg grec, la varietat és extremadament resistent, resistent i sense pretensions. Creix bé a les zones àrides, ja que tolera bé la manca d’humitat. Al mateix temps, les patates són completament immunes a qualsevol contaminació, resisteixen fermament el càncer de patata i el tizó tardà. També és famós pel seu excel·lent sabor i riquesa.
• La varietat holandesa "Còndor" no és menys famosa. Resisteix perfectament a totes les malalties i plagues conegudes de la patata, creix bé i es desenvolupa en diferents sòls. La seva peculiaritat s’expressa en el color del tubercle: pell vermella i carn groga. Un menjar tan bonic estarà esperant a la taula. El gust és normal.
• "Romano" és una patata mitjana primerenca amb tubercles roses. Es diferencia d'altres varietats pel fet que pràcticament no en percep cap malalties de la patata i infecció. L’excepció és la crosta, que pot infectar els tubercles. És necessari tractar els cims contra la tosca tardana. En cas contrari, no hi ha comentaris: creix a qualsevol regió durant molt de temps i tolera bé l’emmagatzematge.

Per descomptat, hi ha molt més varietats mitjanes primerenques i cada jardiner tria segons el seu propi criteri.

Triar patates de maduració mitjana

S’inicia la collita de patates de maduració mitjana, normalment quan han passat 100 dies després de la sembra. És difícil distingir les millors varietats de patata, però la gent coneixedora aconsella prestar atenció només a dos tipus, els més populars.

• La varietat "Lugovoy" agrada als jardiners durant molt de temps. Té excel·lents propietats d’emmagatzematge, és resistent a malalties com la cama negra i la infecció per fongs per podridura aquosa. Els tubercles de la patata són ovals, amb la pell de color rosa clar i la carn blanca, i tenen un gust agradable.
• La varietat Dubrava és simplement versàtil. Per a un bon creixement, ni les condicions climàtiques ni el tipus de sòl són importants per a ell. És a dir, la patata "Dubrava" creix a les regions més diverses, fins i tot molt àrides del nostre país. No és susceptible a moltes malalties, que inclouen rizoctonia i crosta. Els grans tubercles grocs i rodons s’esmicolen durant la cocció.

Les patates de maduresa mitjana agraden als jardiners amb la seva bona collita, gairebé cada any.

Escollir les patates durant la maduració tardana

Si col·loqueu diverses varietats amb diferents períodes de maduració al jardí, podeu menjar patates durant tot l’estiu. Les primeres varietats se substitueixen per les millors varietats de patates mitjanes tardanes, que es poden eliminar sense pressa.

• Entre aquest tipus de patates, els jardiners distingeixen "Agria", una varietat de maduresa mitjana, criada per criadors holandesos. Els tubercles, lleugerament allargats, de forma ovalada, gairebé iguals, tenen un color groc, tenen un gust excel·lent. Aquesta varietat és popular no només als jardins privats, sinó que s’utilitza activament per al processament. Se'n fabriquen delicioses patates fregides i patates fregides.
• La varietat "Zhuravinka" és famosa per la seva resistència a totes les malalties i infeccions per fongs de les patates. Es manté bé durant molt de temps. Els tubercles són una mica inusuals: pell vermella i carn groga. Però això no perjudica l’excel·lent sabor de les patates.
• "Sineglazka" és una varietat de mitja temporada que atrau al principi amb el seu aspecte original i només després per a la resta. Els tubercles de la patata són de color blanc amb ulls blaus brillants. Contenen un nivell més elevat de midó, però el sabor és aromàtic i agradable. Susceptible a la infecció tardana del tizó. És difícil conservar grans quantitats de cultiu, ja que les patates es podreixen ràpidament i queden inutilitzables.Aquest va ser el motiu principal per no incloure "Sineglazka" al Registre Estatal de Varietats de Patata. Però els jardiners normals el planten i el guarden bé.

Les varietats de patates mitjanes tardanes s’adapten molt bé a la composició del jardí i creixen bé en diferents condicions.

Triar patates de maduració tardana

Obtenir una bona collita de varietats de patata de maduració tardana significa mostrar-ho paciència i ganes de fer-la créixer... Però val la pena, així que trieu amb cura i cura les millors varietats de patates de maduració tardana.

• La "Temp" de patata entre tota la varietat és la varietat més productiva i resistent. Germinarà a qualsevol sòl, es sentirà molt bé en qualsevol condició climàtica. Aquest ort és saltat per totes les malalties, i fins i tot a l’escarabat de la patata de Colorado no li agrada molt. Els tubercles arrodonits amb una pell de color crema conserven la seva forma durant la cocció i tenen un sabor excel·lent.
• "Climber" és una varietat de patates de maduració tardana que justifica plenament el seu nom. No és capritxós en absolut, creix en diferents condicions i sòls diferents. Resistirà tant al fred com a la calor intensa. També és important que la varietat sigui extremadament immune a tot tipus de malalties de la patata. Els amants de les patates saboroses i aromàtiques segur que ho apreciaran.
• Belorussky-3 és una varietat tardana de patata que no tolera la majoria de malalties i virus de la patata. Els tubercles són blancs, saborosos i aromàtics. Les patates s’emmagatzemen perfectament en qualsevol condició.

Les patates de maduració tardana es conserven bé en diverses condicions d’emmagatzematge. Si es desitja, es pot guardar fins a la propera collita.

Com triar la varietat de patata adequada

No heu de triar les millors varietats de patata a l'atzar, o segons el principi "va néixer dels meus veïns i creixerà amb mi". Aquest cas s’ha de prendre seriosament i tenir en compte diverses regles importants:

1. S’ha de prestar més atenció a les varietats de patates zonificades. Fins i tot el millor i el més productiu, no mostrarà les seves propietats positives si es cultiva en condicions climàtiques i inadequades composicions del sòl.
2. Cal plantar diverses varietats diferents. En aquest cas, les esperances d’una bona collita es faran realitat. En primer lloc, és beneficiós triar varietats de diferents èpoques de fructificació. Això us permetrà obtenir una collita primerenca i mantenir una collita tardana. A més, totes les varietats de patata es comporten de manera diferent en diferents condicions naturals. Per exemple, la varietat "Odissea" tolera perfectament la sequera, però la varietat "Nevsky" no produirà collita per manca d'humitat. I si planta una varietat a tota la parcel·la, en general es pot quedar sense patates a l’hivern.
3. Planta, collita i emmagatzematge diferents varietats de patates haurien d'estar en un ordre separat. Segurament, molts jardiners han observat aquesta imatge: les plantes no es desenvolupen al mateix jardí de la mateixa manera. Sembla que les condicions i l'atenció són les mateixes, però el resultat és diferent. Molt sovint, és la barreja de varietats el que condueix a això. El mateix es pot dir per a l’emmagatzematge.
4. Al cap d’uns anys, les llavors han de renovar-se completament. Si no es fa això, el rendiment disminuirà amb el pas del temps i cap esforç ajudarà.

Quan i com plantar

• No hi ha una data específica per plantar patates. Es planten totes, fins i tot les millors varietats de patata, centrant-se en l’estat del sòl. Normalment, és a principis de primavera, quan la terra ja es pot conrear i escalfa fins a +8 graus.

Fins i tot hi ha un presagi popular que indica que és hora de plantar patates: una fulla de bedoll hauria de florir fins a la mida d’un cèntim.

En algunes regions, a causa de les gelades nocturnes, no es recomana plantar abans de principis de maig.

• Tothom sap que les gelades no l’afecten gaire i, fins i tot, en cas de dany a la patata, es recuperarà al cap d’un temps, però sacsejarà molts nervis al propietari del lloc.
• Independentment de la varietat, les patates es planten en fileres. Es col·loca un tubercle en un forat, de mida mitjana. Per a un metre, heu de fer de 3 a 5 forats. El consum de material de plantació per cent metres quadrats de mitjana és de 25 a 30 kg. La direcció correcta de les files és de nord a sud.
• Tot i l’àmplia varietat de varietats de patata, serà força difícil obtenir una bona collita sense cura i manteniment. Al cap i a la fi, fins i tot les millors varietats de patata necessiten processament, que inclou molts matisos que cal conèixer.

Podeu trobar més informació al vídeo.