Plantar julivert i altres qüestions importants en el cultiu de verdures

El julivert és l’herba estacional més freqüent al nostre país. El julivert, que posseeix un aroma delicat i un sabor suau, es pot afegir a qualsevol plat. És impossible imaginar sopes i amanides d’estiu sense el seu verd, i pel fet de conservar el seu aspecte fresc i atractiu durant molt de temps, les branquetes de julivert són ideals per decorar entrepans i amanides. A més, el julivert és ric en vitamines i estimula la digestió. Fer créixer julivert al vostre lloc no és massa difícil. Pertany a plantes biennals: el primer any apareixen plàntules de les llavors, es forma una roseta verda i un cultiu d’arrels subterrànies. A la segona temporada, els verds es desprenen de l’arrel i es forma una fletxa recta amb un paraigua. D'aquesta manera es poden recollir llavors per sembrar posteriorment.

Contingut:

• Plantació de dates per al julivert
• Cultiu de julivert en un hivernacle
• Cultivar julivert a l’aire lliure
• Cures i neteja

Plantació de dates per al julivert

Hi ha diverses opcions per cultivar julivert. La primera opció més freqüent per als residents d’estiu és la sembra a principis de primavera, immediatament després d’haver passat les gelades (mitjans de març - principis d’abril). La segona manera és sembrar llavors abans de l’hivern, a finals d’octubre - principis de novembre amb l’aproximació de la primera gelada.

El julivert pertany a cultius resistents a les gelades, el fred que s’acosta aturarà la germinació de les llavors, les plàntules apareixeran a principis de primavera i us delectaran amb herbes fresques.

La tercera opció consisteix a sembrar mitjançant un mètode transportador amb una diferència de 3-4 setmanes fins a mitjans d’agost, en aquest cas sempre tindreu brots tendres de plantes joves. Un altre mètode és plantar tubercles, s’utilitza no només per obtenir llavors, sinó que es pot obtenir una gran collita de verdures d’un tubercle.

Cultiu de julivert en un hivernacle

Tots dos mètodes són adequats per créixer en un hivernacle: sembrar llavors i plantar cultius d'arrel. Abans de plantar-se, les llavors es mantenen en un entorn humit (entre dues capes de teixit) a temperatura ambient durant uns cinc dies. Després de l’eclosió de les llavors, s’han de conservar dos dies més a una temperatura baixa, aproximadament de 2 ° C. Aquest mètode de preparació de les llavors accelera la germinació (les plàntules poden aparèixer al cap d’una setmana després de la sembra a terra) i augmenten el rendiment. Fer forçar els cultius d'arrel implica la celebració preliminar del material de plantació a baixes temperatures a la sorra humida. Es planten en solcs preparats i regats amb un angle d’uns 45 ° i s’escampen amb terra de manera que la part superior del cultiu d’arrels quedi oberta. La distància entre els solcs és d'aproximadament 15 cm, la distància entre les arrels és de 6-7 cm. El creixement del julivert forçant el cultiu d'arrel dóna un rendiment més gran que el de les llavors, aproximadament 4 vegades. Però el procés és més laboriós, perquè primer cal obtenir cultius d’arrel.

Cultiu de julivert a l’aire lliure

• La preparació de les llavors per sembrar en terreny obert implica l'exposició i la germinació en un drap humit durant almenys dos dies. Per tant, es persegueix un objectiu addicional: no arrisqueu a sembrar i esperar brots de llavors deficients. Les llavors romanen germinant durant 2-3 anys.
• La preparació del lloc per a la sembra a principis de primavera es realitza a la tardor, juntament amb el lloc per sembrar abans de l’hivern. Desenterrar el sòl, afegir humus o purins, sorra, superfosfats, clorur de potassi. Una certa quantitat de fertilitzants s'aplica immediatament abans de la sembra (nitrat d'amoni, superfosfat).
• El julivert es sembra a una profunditat d’1-2 cm, en solcs amb una amplada de 15 cm, després de l’aparició dels brots, comença a aprimar-se, de manera que la distància és d’almenys 6 cm. Periòdicament, s’ha de deixar anar el sòl. ; en el període sec, cal regar al vespre un cop per setmana.
• Per augmentar el rendiment del julivert, podeu triar el lloc adequat per a això. Un lloc on abans creixien patates, cols o cogombres és bo per a ella i la superfície que queda de la remolatxa contribuirà a augmentar el cultiu d’arrels.
• Per sembrar julivert comercialment, podeu utilitzar el mètode de brot forçat. Per a això, s'introdueix calç viva ben triturada al solc destinat a la sembra, en una quantitat petita. Les llavors, prèviament remullades amb llet durant diverses hores, es sembren, s’escampen amb aigua i el solc es cobreix de terra i es compacta. Les plàntules poden aparèixer l'endemà.
• La plantació de cultius d'arrel es realitza de la mateixa manera que la plantació en hivernacle. La preparació es pot iniciar 3-4 setmanes abans de plantar-la col·locant els tubercles en una caixa de sorra humida a finals de febrer. Es requereix plantar cultius d’arrels amb verds d’eclosió amb molta cura, en fileres ben regades i fertilitzades.

Cures i neteja

El julivert no exigeix ​​humitat, es requereix un reg addicional només en períodes secs, només es pot regar al vespre. La distància entre els brots és de 4-5 cm, si teniu previst cultivar arrels, com a mínim de 6-7 cm. Es requereix regularment l’afluixament del sòl després de la pluja i el reg.

La collita del julivert és possible de dues maneres: assecar-se en un lloc sec i fosc i congelar-se.

Ambdós mètodes permeten preservar totes les qualitats valuoses, inclòs l’aroma únic del julivert. Les hortalisses d’arrel de julivert són força dures, però també s’utilitzen per menjar. Podeu guardar-lo com les pastanagues, en una caixa de sorra. El julivert és un cultiu resistent a les gelades i pot suportar gelades fins a -10 ° C. Això permet a les latituds més baixes del nostre país deixar tubercles de julivert a l'hivern sota la neu, cobrint-los amb estores de palla per assegurar-se. De manera que podeu aconseguir els primers greens a la vostra taula.