Com cultivar bons tomàquets?
Abans de cultivar tomàquets bons i, sobretot, saborosos, cal complir una sèrie de condicions.
1. Plantar tomàquets en un lloc on gaudiran de la màxima llum solar.
2. Cada arbust ha de rebre prou humitat.
3. Cal fertilitzar adequadament cada arbust en les primeres etapes del desenvolupament i fer una pausa en la fecundació abans que es formin els ovaris, ja que la fertilització amb nitrogen evitarà que els ovaris es desenvolupin bé.
4. Per tal que les flors no caiguin, sinó que estiguin lligades als tomàquets, heu d’ajudar, per això diverses vegades a la setmana fins a la una, heu de sacsejar cada arbust o un pinzell de floració separat per pol·linitzar els tomàquets. .
5. No colliu els tomàquets massa d’hora, com més temps estiguin lligats a l’arbust, millor maduraran.
Com cultivar bons tomàquets a partir de plàntules?
Les llavors han de començar a preparar-se ja al gener, per això cal:
- escalfeu les llavors a una temperatura no superior a 60 graus;
- Tot seguit, cal col·locar-los en una solució salina al 3%;
- Seleccioneu només les llavors que han caigut al fons i esbandiu-les bé;
- a continuació, poseu-los en una solució de permanganat de potassi durant vint minuts;
- treure les llavors i assecar-les durant una hora;
- Cal que poseu les llavors en remull amb fertilitzants micronutrients i les emboliqueu encara mullades amb gasa i comenceu a endurir-les: durant dotze hores, poseu-les alternativament al fred i, a continuació, manteniu-les a temperatura ambient. Aquest procediment ha de durar almenys dotze dies;
- llavors les llavors estan llestes per plantar, surt aproximadament al febrer;
- les llavors es sembren en sòls preparats, en forats poc profunds i s’escampen una mica amb terra, s’humitegen amb cura, es cobreixen amb paper d’alumini i es col·loquen en un lloc on la temperatura no baixi dels 25 graus;
- quan eclosionen totes les plàntules, cal traslladar les plàntules a una temperatura d'uns 15 graus, les plàntules es reguen no més de dues vegades per setmana;
- quan apareix un full real, es fa una tria.
Seleccionem varietats segons les condicions de cultiu i el clima. Definitivament farem fillastre dels arbusts, donem preferència a la qualitat per sobre de la quantitat, de vegades deixem tres o quatre peces en una branca.
I experimentem cada any: demanem una dotzena de varietats diferents, per adobats, per a amanides, o simplement ens va agradar l’aspecte. Cuidem, fertilitzem, podem tot com hauria de ser, de manera que cada any recollim una rica collita.
Aquest any, la nostra primavera va ser tardana, les plàntules estaven superades, vaig fer un llit a l’extrem, vaig desenterrar a les taules, vaig plantar, sense esperar una collita. No els cuidava especialment, poc a poc es van anar envoltant de males herbes. Al setembre vaig decidir netejar aquesta zona per l’hivern. Imagineu-me la meva sorpresa quan vaig veure tomàquets grans, nets (i, de fet, pràcticament estirats a terra), vaig recollir una galleda sencera. Així que lluita contra les males herbes.
Tot depèn de la cura. Els meus veïns han provat tota mena de varietats: primerenca, determinant, indeterminada, a mitja temporada, híbrids F1, i els seus resultats sempre són inferiors a la mitjana. Creuen que la varietat s’ho prendrà tot sol. I una altra àvia, que fa vint anys que rep llavors, sempre té tomàquets per a una festa per als ulls! Vaig pensar que durant aquest temps ja havia criat la seva pròpia varietat, havia pres llavors, però tampoc res sobrenatural. Només necessiteu atenció, feina! La fatiga a l’hivern s’oblidarà i els resultats delectaran tot l’hivern i fins i tot la primavera.