Plantació d’api d’arrel
L’api (els seus diferents tipus) s’estén avui per tot el món. I si a l’antiguitat es considerava una planta purament medicinal, aviat també es van apreciar les qualitats gustatives d’aquesta planta. Així doncs, l’api s’ha convertit en un condiment per a diversos plats, així com en un component complet. La humanitat ha après a utilitzar totes les parts de la planta: des de les arrels fins a les puntes de les fulles. L’api d’arrel per a molts jardiners és la millor solució, ja que permet matar dos ocells d’una sola pedra. Al mateix temps, l’espècie caduca té un rizoma inutilitzable.
És millor sembrar l'api aviat, al febrer, a casa, en recipients preparats. També és bo remullar les llavors amb aigua tèbia. La plantació d’api d’arrel en terreny obert es realitza en algun lloc des de mitjans de maig, quan el fred ja reculada decisivament.
Per a la formació amb èxit de cultius d'arrels, el sòl s'ha de soltar i humitejar regularment. L’aparició superior tampoc no fa mal, l’api li agrada molt la mulleina diluïda. No cal reservar un llit separat per a aquest cultiu. El podeu combinar amb tomàquets, carbassa, carbassa. Això beneficiarà els dos veïns.
L’api és un dels fígats més llargs del jardí. A la tardor, comença a créixer activament. No es pot desenterrar sempre que el temps ho permeti. Normalment, es fa des del començament de la tardor, segons sigui necessari, i a finals d’octubre els llits ja estan buits.
Els grans cultius d’arrel pesen mig quilo o fins i tot més. Fan una amanida picant vestida amb maionesa: un magatzem de vitamines, micro i macroelements. Cal menjar amb cura aquesta planta per a dones embarassades i persones amb alta acidesa, úlceres estomacals, varius i tromboflebitis.
No sabia que era necessari plantar plàntules a terra oberta, no era possible cultivar llavors, ho tindré en compte. A més de mullein, què podeu alimentar? El puré d’api bullit també es pot donar als nadons en forma de puré de patates a partir dels 6 mesos.
Ja hem plantat arrel d’api per a plàntules. Plantem aproximadament un llit cada any per preparar amanides per a l’hivern. No fem espais en blanc, tot i que probablement aquest any ho intentarem.
Planto molt d’api d’arrel, perquè és molt útil. Jo en faig amanides i sucs i begudes multivitamínics, tes i infusions a la temporada. El congelo per l’hivern. Tot i que un amic talla finament i ho barreja amb sal.
Benvolguda Olga Mironovna Sveridova! També tallem l’arrel d’api a daus petits i la barregem amb sal, la posem en un pot de vidre per a l’hivern. També es pot assecar, però no s’assequi massa. És important.
M’agrada molt l’api, sobretot a les amanides i com a condiment per al borscht. Durant tres anys seguits he intentat cultivar api d’arrel a la meva casa de camp, però no funciona. Vaig llegir en algun lloc que era necessari sembrar-lo per a plàntules gairebé al desembre. Algú pot compartir el secret del cultiu de l’api d’arrel?