Llavors d'ordi de primavera: selecció, plantació i cura
L'ordi de primavera és un valuós cultiu alimentari i de farratge; es cultiva en àmplies zones de moltes regions russes. S’utilitza per a la producció d’ordi perlat i ordi; els grans es caracteritzen per un alt contingut en proteïnes i fibra valuosa. Compliment de la tecnologia conreu permet obtenir el màxim rendiment.
Contingut:
- Selecció de llavors d'ordi per plantar
- Condicions de sembra i condicions de creixement
- Collita d'ordi
Selecció de llavors d'ordi per plantar
Les llavors d'ordi de primavera es seleccionen per sembrar d'acord amb les condicions climàtiques locals: hi ha 78 varietats regionalitzades, cadascuna d'elles adaptada al cultiu en una àrea específica. Per a la sembra, l’ordi de dues fileres s’utilitza més sovint: crea menys dificultats per a la collita mecanitzada.
Les varietats més habituals d'ordi de primavera:
- Donetskiy 4 pertany a les varietats de mitja temporada, adequades per al cultiu a la zona mitjana i estepària. Aquesta varietat s’allotja mínimament i pràcticament no es veu afectada per l’escuma i l’òxid.
- Moskovsky 121 és una varietat criada específicament per al cultiu a la zona de terra no negra. Pertany a la temporada mitjana, té un alt rendiment, es presenta amb una gran quantitat de gra.
- Krasnoufimsky és una varietat adaptada per a zones amb climes freds. És una varietat popular a mitja temporada, d’alt rendiment, adequada per a l’elaboració de la cervesa.
Aquestes són només algunes de les varietats més populars que podeu triar per sembrar. En tots els casos, és aconsellable triar el gra més gran: es proporciona una germinació millorada.
Condicions de sembra i condicions de creixement
L’ordi de primavera és un dels primers cultius i fins i tot un petit retard en la sembra redueix significativament els rendiments. Sembrar d'hora us permet obtenir grans grans i d'alta qualitat, a més, aquestes plantes seran més resistents plagues.
El temps òptim de sembra per a l'ordi de primavera és del 15 al 25 de maig, a les regions del sud la sembra es realitza encara abans.
Per augmentar els rendiments les llavors es pretracten amb un mètode tèrmic aeri, a més, es conserven en vinagre contra el smut i altres malalties i plagues.
Condicions importants de sembra:
- La taxa de sembra es calcula en funció de la regió. A la zona de la Terra que no és negra, és d’1,9-2,4 cèntims per hectàrea; a Sibèria, la taxa de sembra és de fins a 2 cèntims per hectàrea. Cal tenir en compte les peculiaritats del clima i el tipus terra.
- L’ordi creix bé a quasi tots els sòls. En sòls argilosos, les llavors es planten al sòl amb una profunditat de 4 cm i, en terrenys francs i arenosos clars, cal col·locar les llavors al sòl fins a una profunditat de 6 cm. Abans de la germinació, les llavors s’han d’inflar, per tant és necessari per mantenir la terra humida.
En sòls pesats, es realitza una aturada de plàntules: permet eliminar el sòl males herbes, proporciona brots d’ordi amb accés aeri a les arrels i afluixa el sòl. Si plou i s’ha format una escorça de terra al camp, s’ha de destruir amb una rella.
L’ordi sol madurar junts. Quan les espigues s’enfonsen pel gra madur, les tiges ràpidament comencen a trencar-se i a caure. Això comporta una gran pèrdua de gra, per la qual cosa és important dur a terme la collita correctament.
Collita d'ordi
El principal mètode de collita de l’ordi de primavera és la combinació directa; es pot dur a terme en zones obertes i no contaminades en el moment en què el gra ha assolit la plena maduresa. El seu contingut d'humitat no ha de superar el 20-22%. Si s’utilitzen recol·lectors moderns per a la collita, es pot iniciar fins i tot amb humitat del gra fins a un 28%. Per a la collita de varietats d’alta tija propenses a l’allotjament, s’utilitza un mètode separat. Per a la sega, s’utilitzen les capçaleres ZhVN-6A, ZhSK-4B i altres, el cultiu es cull quan el gra és cerós i el seu contingut d’humitat permès és del 35%.
L'altura de tall normal és de 20 cm.
La neteja independent només es pot dur a terme amb un temps clar i assolellat. En el corrent, el gra s'ha de netejar i assecar immediatament; el seu contingut d'humitat no ha de superar el 14%. Es requereixen particularment grans exigències sobre el gra utilitzat per elaborar la cervesa. S’ha de collir quan el gra estigui completament madur, mentre que no s’ha de deixar estancar ni espatllar-se de cap manera.
Per a augment dels rendiments cal complir els requisits la rotació de cultius... L 'ordi creix millor a les zones on anteriorment es cultivava com ara patates, remolatxa o bé blat de moro... Després de collir l’ordi, l’any següent es poden plantar cultius d’hivern en aquest lloc.
Podeu trobar més informació al vídeo.