Propietats útils del chokeberry

La recol·lecció dels fruits del chokeberry o d’una altra manera no s’ha de precipitar. Les fruites es tornen negres a l’agost, però la major quantitat de nutrients que s’acumulen només s’acumulen al setembre-octubre, quan arriben les primeres gelades.

Per preservar les propietats beneficioses del chokeberry, els fruits s’han de tallar amb tisores, enfilar-los a un filferro i penjar-los en una habitació, preferiblement fresca i fosca.

Les baies collides d’aquesta manera es poden consumir durant tot l’hivern, ja que contenen substàncies per les quals no es produeix la reproducció dels microbis. Podeu exposar les baies a la xocera i secar-les.

Chokeberry es pot anomenar un magatzem de nutrients. El conjunt de vitamines i oligoelements de les seves baies és molt gran: vitamines C, P, K, E, vitamines del grup B - B1, B2, B6, tanins, betacarotè, glucosa, sacarosa, manganès, coure, ferro, bor, etc. etc.

Les propietats beneficioses del chokeberry s’utilitzen en medicina popular, per exemple, per eliminar les sals de metalls pesants i la radiació del cos.

El contingut de pectina a les baies té un efecte beneficiós sobre el tracte gastrointestinal, eliminant els espasmes i exercint un efecte colerètic.

Amb l’ús de chokeberry, les parets dels vasos sanguinis es reforcen, augmenten la seva elasticitat i fermesa.

Les mores, com la gent en diu, normalitzen la pressió arterial i redueixen el nivell de colesterol dolent a la sang.

Però haureu de tenir precaució amb l’ús de chokeberry per a aquells que pateixen úlcera gàstrica i úlcera duodenal, restrenyiment, hipotensió, tendència a la tromboflebitis i augment de la coagulació sanguínia.