Ocell cirera verge: característiques del cultiu i propietats útils
El gust astringent de les baies de cirerer d’ocells probablement és familiar per a tothom. Almenys una vegada hem provat tots els petits fruits negres d’aquest arbre gairebé negres i estem acostumats al fet que la cirera d’ocell és així. Bé, i, per descomptat, per a molts, la primavera s’associa amb la floració exuberant d’aquest arbre, amb la fragància de les seves flors i amb un refredat que sol començar durant la floració.
Contingut:
- Diferències de cirerer d’ocell verge del normal
- El que cal per créixer
- Funcions de cura
- Quins avantatges té el cirerer d’ocell de Virgínia?
Tot i això, a la natura també hi ha un cirerer d’ocell verge, que presenta alguns trets distintius cirerer ocell comú.
Diferències de cirerer d’ocell verge del normal
Si la cirera dels ocells comuns són arbres alts, la seva varietat de Virgínia sembla més aviat un arbust o un petit arbre.
A més, el color del fullatge i els fruits de la cirera verge d’ocells també és diferent: el fullatge jove té un color fosc i, al contrari, els fruits són més clars que el to vermellós habitual.
Aquest cirerer d'ocell té un aspecte molt bonic i decoratiu durant el període de floració. Si no és tan fàcil veure flors en arbres alts, en un arbust baix podeu admirar l’abundant floració de petites flors blanques recollides en un pinzell. A més, la longitud d’aquests pinzells pot arribar als 15 centímetres. Per tant, a la cirera de Virgínia durant el període de floració, fins i tot el fullatge no és realment visible, tot està amagat per inflorescències perfumades.
En forma, les fulles del cirerer ocell verge no difereixen del fullatge normal. Les fulles joves són de color fosc, que canvia gradualment a verd fosc. I a la tardor, el fullatge del cirerer ocell es converteix en un ric color groc amb una transició al vermell, que sembla molt atractiu.
Però el gust de les seves baies és molt més agradable que el de les fruites recollides d’un cirerer d’ocell normal. Són dolços, pràcticament sense gust astringent i astringència.
El que cal per créixer
En condicions naturals a la seva terra natal - als països d’Amèrica del Nord - la cirera verge d’ocells es pot trobar amb més freqüència creixent a la vora dels rius en sòls rics en humitat i nutrients.
I a la natura molt sovint es poden trobar arbres molt alts d’aquesta espècie de cirerer d’ocells (fins a 15 metres), mentre que a la cultura el cirerer d’ocells creix en forma de matoll i poques vegades arriba a una alçada superior als 6-7 metres.
Si decidiu cultivar cirerers d’ocells verges al jardí, no necessiteu molts esforços per cuidar-la. Aquesta planta no es distingeix per un caràcter complex, més aviat sense pretensions.
Tot i que aquest arbust pertany a cultius tolerants a l’ombra, no funcionarà per aconseguir baies saboroses i madures a l’ombra. Molt sovint, el cirerer de les aus de Virgínia, plantat en zones ombrejades, o no floreix en absolut, o bé florir és molt mediocre.
Per tant, per obtenir una collita, és millor plantar cirerers d’ocells en un lloc ben il·luminat.
L'avantatge de la cirera de Virginia és la seva resistència a les malalties i plagues... No és freqüent que els arbres siguin danyats per cap insecte, per tant, la cura d’ells es minimitza.
És millor triar sòls per plantar-los solts i fèrtils, però sempre cal recordar que les cireres d’ocells en sòls solts donen un creixement molt ràpid del sistema radicular. A més, els brots joves apareixen força ràpidament a partir de les arrels dels arbusts adults.
Funcions de cura
Atès que la cirera de Virgínia creix a un ritme bastant ràpid, donant un augment d’uns 50 cm per any, és necessari dur a terme periòdicament retallar arbust per donar-li forma.
Només cal recordar que la formació de fruits es produeix en els creixements de l'últim any, per tant, les branques s'han de tallar amb cura, en cas contrari, hi ha moltes possibilitats de quedar-se sense cultiu.
A partir de les mesures de cura, periòdicament haurà d’afluixar i desenterrar el sòl, introduir arrels i foliar fertilitzants, realitzar, a més de la poda formativa i sanitària de branques.
De fet, això és tot el que necessitarà el cirerer de les aus de Virgínia per a un bon creixement i fructificació.
Quins avantatges té el cirerer d’ocell de Virgínia?
A més del plaer estètic de contemplar l’exuberant floració d’aquest cirerer d’ocell a la primavera, les seves inusuals baies vermelles a l’estiu, les boniques fulles groguenques a la tardor, els fruits i les fulles del cirerer d’aus són molt útils.
Les baies i les fulles seques s’elaboren en te en proporcions iguals i s’utilitzen per alleujar el curs de les malalties broncopulmonars.
A més, es coneixen les propietats beneficioses dels cirerers d’ocells en el tractament de l’escorbut, malalties del tracte gastrointestinal pel seu efecte astringent.
En medicina popular, podeu trobar receptes per a decoccions d’escorça de plantes joves de cirerer d’ocells, que es recomana utilitzar per a la tos, bronquitis.
Els pastissos farcits de baies i cireres d’ocell de Virginia i, a més, de Virginia, són molt saborosos pel seu agradable i agredolç sabor.