Medicina d'espàrrecs: descripció de la planta

L’espàrrec medicinal és una planta herbàcia perenne que té moltes tiges llargues, sovint de fins a un metre i mig. Les fulles d’aquesta planta inusualment exterior són extremadament petites, estan cobertes d’escates i a les aixelles de cada fulla hi ha una petita branca filiforme. Els medicaments dels espàrrecs floreixen a principis d’estiu en petites flors verdoses amb un to blanquinós o groguenc, en lloc de les quals maduren boles de bola vermelles a principis de tardor. A la natura, hi ha més de 150 espècies d’espàrrecs que creixen a molts països. Moltes de les seves espècies es conreen en jardins i parcel·les personals com a planta normal de jardí.

La medicina oficial no reconeix els espàrrecs com a planta medicinal, però ha trobat un ús més que estès en el tractament alternatiu. Per tant, amb finalitats medicinals, s’utilitzen brots joves i rizomes de la planta, rics en vitamina D, olis essencials, hidrats de carboni, arginina i asparagina. El principal avantatge dels preparats fets a partir d’espàrrecs és el seu efecte antiinflamatori i diürètic força potent.

Aquests fàrmacs s’utilitzen àmpliament per tractar diverses malalties dels ronyons i de la bufeta (cal assenyalar per separat que els espàrrecs donen a l’orina una olor picant desagradable), la glàndula prostàtica i també per alleujar l’edema derivat de la insuficiència renal i cardiovascular. A més, s’utilitzen externament diverses decoccions i infusions d’espàrrecs per a moltes malalties de la pell d’origen inflamatori i per accelerar la curació de petites ferides, esgarrapades i abrasions.