Arç blanc (fruita): propietats i usos

Des de temps antics, les persones han utilitzat el poder curatiu de la planta. Fruits vermells brillants arç blanc, que tenen propietats curatives veritablement meravelloses, són populars avui en dia, tant entre les lluminàries de la medicina com entre els partidaris de mètodes no tradicionals, perquè les delicioses baies transporten curacions de nombroses malalties.

Contingut:

• Característiques d’una planta medicinal
• Composició i propietats útils dels fruits
• Aplicació en medicina
• Danys i contraindicacions
• Adquisició i emmagatzematge

Característiques d’una planta medicinal

L’arç blanc és una planta que té una vida útil sorprenentment llarga: arriba als tres-cents anys o més. La fusta té una fusta difícil de tocar que li permet suportar fortes fluctuacions de temperatura. Els brots estan esquitxats d’espines. Durant la floració, la planta està densament coberta de cabdells blancs o blancs-rosats.

Els fruits són carnosos, allargats, majoritàriament de color vermell, però també de color porpra, negre, taronja.

Hi ha moltes subespècies d’arç blanc. En la seva major part, el lloc de creixement és el carril mitjà, però també als subtropicals i a les regions fredes es poden trobar varietats de plantes que s’han adaptat a les dures condicions. Amb l’arribada de l’hivern, els brots perden gradualment el fullatge.

Principals hàbitats:

• vores
• barrancs
• sotabosc
• vessants de les muntanyes
• vores del riu

Els científics de la majoria de països del món fan servir arç blanc amb finalitats mèdiques. Moltes varietats de plantes són reconegudes oficialment, aquestes subespècies són utilitzades activament pels curanderos tradicionals.

Hi ha innombrables tipus d’arç, fins al 1500. Al territori de la Federació de Rússia es poden trobar fins a 40 subespècies de la planta. El més útil és l’arç vermell sang, que ocupa amb raó una posició de lideratge en medicina. Amb finalitats medicinals, s’utilitzen flors, escorça d’arç, però les baies són especialment útils, dolces i agradables al gust, són un magatzem de substàncies útils per al cos.

Composició i propietats útils dels fruits

Les propietats curatives de la planta es deuen a la composició especial de les seves baies, flors i fulles:

1. les fruites contenen molts olis essencials, flavonoides, midó, vitamines (A, C, E)
2. molts olis grassos als ossos s’utilitzen amb èxit en el tractament de desinteriors
3. una font d’àcids i extractes essencials: flors

Els àcids orgànics, els tanins de la composició el fan indispensable en la prevenció i el tractament de moltes malalties.

Aplicació en medicina

El més popular en medicina és l’arç vermell sang, la planta s’utilitza en el tractament de moltes malalties:

• és un mitjà generalment reconegut per prevenir els cops
• les baies contenen grans reserves d’àcid ursular, que milloren la circulació sanguínia als vasos del cor i del cervell
• s'utilitza com a mitjà per promoure l'eliminació de l'excés de bilis del cos
• ajuda en la lluita contra la colecistitis
• millora els processos metabòlics
• contribueix a la normalització del pes corporal (les pectines de les baies ajuden a activar els processos metabòlics del cos)

Els experts recomanen utilitzar arç blanc per a fenòmens tan desagradables com:

• l’aparició d’edema
• reaccions al·lèrgiques
• artritis reumàtica
• migranyes, marejos
• trastorns del son
• reducció de la immunitat
• malalties del múscul cardíac i disfuncions
• augment de la irritabilitat nerviosa
• afeccions depressives, estrès
• convulsions epilèptiques
• histèria
• irritabilitat
• hipertensió (com a mitjà per normalitzar la pressió arterial)
• diabetis mellitus (normalitza el sucre en la sang)
• manifestacions ateroscleròtiques (destrueix les plaques de colesterol i impedeix la seva aparició)

A més, les fruites de l’arç s’utilitzen per elaborar delicioses compotes, mousses, conserves, melmelades i conserves, un apetitós medicament que ajuda a augmentar la immunitat.

Danys i contraindicacions

Com qualsevol medicament, l’arç blanc, a més dels seus beneficis, pot causar danys importants al cos. Això passarà si el medicament s’utilitza de manera incontrolada, sense seguir cap règim de tractament, en dosis elevades.

En aquests casos, es poden produir els següents símptomes desagradables:

• Malfuncions del tracte gastrointestinal.
• Reducció de la pressió arterial
• Disfunció renal.
• Arítmies del cor.

Abans d’utilitzar-lo, haureu de visitar un metge i llegir atentament les instruccions d’ús del medicament. Per a les dones durant l’embaràs i la lactància, utilitzeu-les només per recomanació d’un metge.

Adquisició i emmagatzematge

La planta floreix abundantment, però no durant molt de temps (uns quatre dies). Abans de començar a collir, heu d’assegurar-vos que estigui completament sana. El període de floració comença a finals de primavera (principis d’estiu) i, al mateix temps, ja podeu començar a collir l’arç.

El temps sec (cap a finals d’octubre) és el més adequat per a la collita. El fet que les baies estiguin madures ve determinat pel seu color: vermell intens. Hi ha molt menys nutrients a les fulles de la planta, però també s’utilitzen en la preparació.

A la peça s’utilitzen els mètodes següents:

1. Assecat.
2. Congelació.

Abans d'assecar-vos, heu de:

• esbandiu-lo bé de la brutícia
• estendre sobre pergamí preparat
• sec durant diversos dies, girant de tant en tant

Si la collita es realitza en assecadors especials, la temperatura no hauria de ser superior a 60 graus. També podeu assecar-vos al forn, amb la porta oberta, mantenint la temperatura a quaranta graus. Un altre mètode d'assecat més habitual: simplement s'estén sobre una superfície protegida del sol amb bon accés a l'aire fins que s'assequi completament. Podeu determinar si l’arç és completament sec prement un grapat de fruites a la mà. Les baies preparades es separen fàcilment entre elles, tenen una lleugera amargor i una olor específica.

Quan estigui sec, l’arç s’ha de col·locar en bosses de tela, caixes de fusta folrades amb pergamí, paper d’alumini o cristalleria i guardar-les així. Cal arribar-hi amb la mà seca per evitar la penetració de la humitat. La vida útil no és superior a 2 anys.

Alguns amants de les baies els emmagatzemen en blanc:

• sucs
• melmelada
• melmelada
• gelatina
• tintura

Preparació de tintura:

1. aboqueu aigua bullent sobre les flors seques (una a una)
2. insistiu mitja hora
3. colar i rodar en pots de vidre

Podeu trobar més informació al vídeo:

Sucs:

1. Renteu bé 1000g de fruites, coeu-les durant 2 hores en una mica d’aigua
2. tritureu per un colador, afegiu-hi 0,5 kg de sucre, un litre d’aigua
3. bullir
4. treure del foc
5. aboqueu-los en pots de vidre, enrotlleu-los

Elaboració de melmelades:

1. 1000 g de fruita aboqui 1 cullerada. aigua
2. afegir 0,5 kg de sucre
3. coure fins que quedi espès
4. refredar, enrotllar-los en pots preparats

La compota és la més difícil de preparar:

1. netejar les baies de les llavors
2. aboqueu més d'un 30% de xarop de sucre
3. insistiu almenys 10 hores
4. drenar la infusió
5. bullir
6. remullar les baies i col·locar-les al fons dels pots de vidre esterilitzats
7. aboqueu la infusió resultant
8. desenvolupar

Amb subjecció a les regles necessàries, els fruits de l’arç congelat no perden en absolut les seves propietats curatives. Congelar el producte ràpidament, ben embalat en recipients, al congelador.

A més, una bona manera: desplaceu les fruites amb un moledor de carn o tritureu-les a la batedora i, a continuació, poseu la massa resultant en cel·lofana o envasos i congeleu-les. En aquest cas, les porcions petites són millors: aquest factor afecta la preservació de les vitamines.

El producte congelat es pot utilitzar per als mateixos fins que el sec:

• en la preparació d’una varietat de tes i infusions medicinals
• com a component o component principal de les begudes amb fruita, les compotes
• com a suplement dietètic en diverses variacions alimentàries

Arç blanc - un remei natural natural, aquest és el seu principal avantatge en comparació amb els anàlegs químics. No obstant això, aquesta planta pot tenir un fort efecte sobre el cos, de manera que no l’haureu d’utilitzar vosaltres mateixos sense la supervisió del vostre metge.