Pebre gras: les principals característiques de la varietat

Un bitxo d’aspecte brillant i bonic pertany a les varietats de mitja temporada. Des de la germinació de la planta fins a l’aparició de la maduresa tècnica del fruit, passaran de 115 a 118 dies. Els pebrots grassos són adequats per créixer en hivernacles i en camp obert.

Per obtenir planters de pebre forts i forts, les llavors s’han de sembrar a la segona quinzena de febrer. La collita de plantes cultivades es realitza en la fase de cotiledó. Les plàntules s’han de plantar a terra durant el període de calor estable, cap a finals de maig.

La formació d’un arbust es duu a terme eliminant els brots laterals i les fulles abans de la primera bifurcació. La planta és molt sensible al reg regular. L'alçada d'una planta adulta arriba als 50-55 cm, creix com un arbust semi-estès. Les fulles del pebrot inflat són arrugades, de color verd brillant, de mida mitjana. Els fruits d’aquesta varietat de pebrot són prismàtics, lleugerament costells i tenen una superfície brillant. El color dels fruits de maduresa tècnica és verd; en arribar a la maduresa biològica, adquireixen un color vermell. La longitud del fruit del pebrot gras pot arribar als 10-12 cm, amb un diàmetre de fins a 8 cm. El pebrot es diferencia en parets bastant gruixudes, el gruix de les quals sol arribar als 10 mm.

Els pebrots madurs solen pesar entre 65 i 130 grams, però també hi ha exemplars més grans que pesen fins a 200 grams. El sabor del pebre gras és excel·lent. Els aspectes positius inclouen la bona transportabilitat d’un cultiu madur.

Els pebrots grassos s’han de plantar segons l’esquema de 40x60cm. El rendiment generalment obtingut a partir d’un metre quadrat oscil·la entre els 4 i els 4,5 kg.