Cultiu de blat de moro dolç: des de la sembra fins a la sortida

"Corn dolç calent!" Qui no ha escoltat aquestes paraules a l’estiu, a la platja, dels molestos venedors d’un producte de temporada. Quin tipus de blat de moro és i en què es diferencia d'altres tipus?

Contingut:

• Blat de moro dolç: descripció i propietats útils
• Varietats populars de cereals
• Cultiu de blat de moro dolç
• Malalties i plagues de blat de moro

Blat de moro dolç: descripció i propietats útils

Blat de moro va arribar a Europa des d’Amèrica, les seves regions centrals i meridionals. El farratge ens va arribar al segle XVII i el sucre, un parell de segles després. Però el blat de moro dolç es va estendre fa diverses dècades. Se sol menjar bullit quan les llavors s’estan formant i creixent, però encara no són dures. Aquesta condició s’anomena maduresa de la cera làctia. Es pot congelar o conservar i utilitzar-lo en amanides durant l’hivern.

Funcions beneficioses:

• Els fruits del blat de moro dolç contenen una gran quantitat de proteïnes, midó i dextrina, greixos, sucre i sals minerals.
• Aquesta planta es valora pel contingut d’una gran quantitat de vitamines dels principals grups, els aminoàcids (lisina, triptòfan).
• L’oli de blat de moro es fabrica a partir de llavors de blat de moro, extracte de seda de blat de moro, que, a més, són productes medicinals.

Característiques de l'estructura:

• El blat de moro de sucre (blat de moro) és una planta anual que arriba a una alçada de 2,5 m.
• Les seves arrels fibroses penetren profundament al terra fins a un metre i mig.
• Les fulles són llargues (fins a un metre), amples (fins a 10 cm), lineals-lanceolades, de color verd fosc.
• La tija pot arribar a tenir un gruix de 7 cm.
• El blat de moro té dos tipus de flors: el masculí, situat a les panícules apicals, i el femení, recollit a la panotxa, que creix a partir de les aixelles de les fulles.

Es formen una o dues espigues en una planta. Si hi ha més lligats, no tindran temps de madurar. La longitud de cada espiga depèn de la varietat i de les condicions de cultiu. La longitud varia de 4 a 50 cm, l'amplada de 2 a 10 cm. El pes d'una orella madura oscil·la entre 30 i 500 g. Està densament envoltat per embolcalls de fulles. Un munt de pistils en surten. El pol·len de les flors masculines és sacsejat pel vent i cau sobre els pistils. Es formen cariopsis, que s’adapten bé a l’orella. Els cariops són de color groc, vermellós, blanc i fins i tot negre.

Hi ha varietats molt boniques, els nuclis d’una panotxa es pinten simultàniament en colors groc, rosa, blau, porpra i els seus tons.

Es creu que el blat de moro és la planta de cereals més antiga del món. El blat de moro es diferencia d'altres cereals pel fet que no és buit a l'interior. Hi ha 9 grups botànics de blat de moro, un dels quals és el blat de moro amb sucre.

Varietats populars de cereals

Varietats per a regions càlides:

• Conserves de Kuban-148
• Zarya-123
• Fragant
• Daurat primerenc
• Sucre-590
• Accord-72 (híbrid)

Varietats per al carril central i els Urals:

• Pioner del Nord
• Tiraspolskaya-33
• Nit Blanca
• Triple dolçor

Cultiu de blat de moro dolç

El blat de moro dolç, com altres espècies, és una planta amant de la calor. Les seves llavors germinen a una temperatura de 8-13 graus. Un enfonsament durant la germinació sovint fa que les plàntules no apareguin a la superfície. Es considera que la temperatura òptima és de 20 a 24 graus. Creix malament a l’ombra.

Els millors precursors del blat de moro dolç són mongetes, tomàquets, col, melons, arrels. La trama comença a preparar-se immediatament després de collir el predecessor:

• Afegiu 3 kg d’humus, 30 g de superfosfat i 10 g de sal potàssica per 1 m2.
• Si el sòl és àcid, s’aconsella fer encalat abans de plantar, afegint 500 g de calç per metre quadrat de superfície.
• Llauren la terra fins a una profunditat de 30 cm.

Preparació i plantació de llavors:

• Les llavors es prenen grans, de la part mitjana de la panotxa. Escalfeu-vos durant una setmana a una temperatura de 35 graus. Podeu germinar les llavors, però només si es sembren en sòls càlids i humits.
• Les llavors es sembren a una profunditat de 5-8 cm. La distància entre plantes en fileres és de 35 cm i entre files és de 70 cm.
• Si el sòl és sec i la superfície assignada per al blat de moro és petita, és una bona idea regar cada forat, esperar que l’aigua s’absorbeixi, deixar caure les llavors i cobrir-les amb terra humida.
• Escampeu-les per sobre per retenir millor la humitat.

Als llocs de cultiu de risc (carril mitjà), és millor sembrar llavors en diferents graus de preparació: secs, inflats, germinats. Si els germinats estan enfonsats i no broten, llavors els secs germinaran més tard. Per descomptat, sembrar llavors de tres pots en un forat no és molt fàcil. I si tots germinen, caldrà eliminar els febles junt amb les arrels.

Per celebrar el blat de moro jove durant el major temps possible, les llavors es sembren en diverses etapes amb una diferència de dues setmanes.

A les regions del nord, on el blat de moro pot no arribar a la maduresa de la cera làctia, es conrea plantules... Les llavors es sembren a partir de mitjans de maig en testos de torba. Les plàntules s’endureixen portant-les una estona a l’exterior. Plantat al jardí 20 dies després de la germinació. Després de plantar, regar amb aproximadament 1 litre d’aigua.

Després de l’aparició de la majoria de brots (10-12 dies), els passadissos s’afluixen fins a una profunditat de 7 cm, eliminant males herbes... Quan tenen 4 fulles, queda un brot, el més fort, al forat.

Consells per a la cura:

• En la fase de 6 fulles de la planta fertilitzar, introduint 100 g de superfosfat, 50 g de sal de potassi i nitrat d’amoni per cada 10 metres quadrats de superfície. És millor barrejar aquests fertilitzants, dissoldre’ls en aigua i abocar la barreja resultant al llarg dels solcs fets al llarg de les files a una distància de 20 cm de les plantes.
• Quan les plantes arriben a una alçada de 50-70 cm, la seva spud... Això estimula la formació d’arrels adventícies. Ajuden a la planta a obtenir més nutrients i humitat del sòl. Augmenten la resistència de la planta a les ràfegues de vent que la poden fer sortir del terra.
• Regat 4 vegades per temporada. Després de cada reg, s’afluixa el sòl.
• Durant la temporada, el blat de moro es deixa anar diverses vegades. Normalment es fa després de la pluja. Després d’arribar a un metre d’alçada, no serà fàcil fer-ho.
• Traieu permanentment els fillastra que redueixen el rendiment blat de moro i retardar la maduració de les orelles principals.
• Quan el blat de moro està en flor, podeu ajudar a pol·linitzar-lo. Per fer-ho, al migdia, es sacsegen les plantes de manera que el pol·len vola més activament des de les panícules apicals.

Per obtenir llavors madures per plantar l’any vinent, agafeu les panotxes que madurin abans. Si no tenen temps de madurar abans de l’aparició de les gelades, els experts aconsellen arrencar la planta i amagar-la en un cobert. Les fulles d’embolcall s’eliminen a la primavera. És millor guardar les llavors a la panotxa. Es pengen, lligats amb làmines d’embolicar extremes. Per tant, s’emmagatzemen millor i romanen germinant més temps.

Collir examinant cada orella. Arrencada a punt per menjar. Haurien d’estar en la fase de maduresa de la cera lletosa, prou formats, però suaus. Cal consumir-los el més ràpidament possible. De fet, en només un dia, la quantitat de sucre en els grans disminuirà un quart. La collita es cull cada dos dies.

Malalties i plagues de blat de moro

El blat de moro dolç és força resistent a les plagues i malalties. Tot i això, algunes tiges no només es poden veure afectades per elles, sinó que també poden morir a causa del seu impacte. De vegades la tija, les fulles tenen un aspecte sa i les orelles no estan fixades.Per tant, en fer operacions de desherbament o altres operacions de manteniment del blat de moro dolç, inspeccioneu acuradament les parts de la planta.

Malalties importants blat de moro:

• La pols és una malaltia fúngica en què la panícula es cobreix d’espores negres que volen al mínim moviment. Les orelles de la planta afectada són completament inutilitzables. S’eliminen, s’excava el sòl profundament. Per a la prevenció, el sòl es tracta amb Ditox, Granivit.
• Fusarium apareix com una floració rosa sobre llavors o espigues germinatives (Fusarium a la panotxa). La malaltia pot passar desapercebuda, però la qualitat de les llavors cau bruscament. Es tornen suaus i no es poden reciclar. Conreen llavors resistents tractades amb Granivit, Vitavax 200.
• El fumet de bombolles afecta tota la planta. Es cobreix amb taques grises inflades de fins a 15 cm de mida. Per a la prevenció desinfectar el sòl, utilitzar la rotació de cultius, tractat amb Ditox, Vitavax.

Podeu trobar més informació al vídeo:

Les principals plagues del blat de moro dolç, com altres espècies, són:

• La derrota del blat de moro per una arna de la tija és evidenciada per erugues, que s’instal·len a l’embut de les fulles i s’hi comencen a multiplicar activament. En el procés de creixement, les erugues de les arnes de la tija causen danys importants a la planta. Cal lluitar tractant la zona amb insecticides dues vegades (Decis i altres). Primer, això es fa tan aviat com han aparegut les erugues, el segon, quan n’hi ha moltes. Les llavors es desinfecten amb Gaucho.
• Els pugons d’arrel ataquen la planta quan fa calor. Les plantes es debiliten, creixen lentament, es veuen afectades per malalties fúngiques i fins i tot poden morir. Cal lluitar polvoritzant insecticides, sovint canviant les drogues. Al cap i a la fi, els pugons s’hi acostumen ràpidament i deixen de respondre.
• Les culleres de cotó fan malbé els filaments del pistil. A les fulles superiors apareixen grans forats arrodonits i a l'interior de la panotxa apareixen restes d'activitat vital d'eruga. Es tracten amb Decis.
• Les mosques sueces comencen a danyar les plàntules poc després d’aparèixer. Apareixen forats a les fulles i tiges, les plantes es posen malalts. Es tracten amb preparats de Karate, Sumi-alfa, Decis.
• Cucs de filferro atacar el blat de moro que creix en camps de fenc arats recentment o terres verges. Es rosegen les llavors abans que les plàntules surten a la superfície. Per evitar danys, les llavors es tracten amb preparats de Gaucho, Cosmos.