Agricultura biodinàmica: principis, normes i avantatges del mètode

Recentment, qualsevol cosa que tingui l'arrel "bio" és molt popular. A l’entorn de la contaminació de gasos i de la diversitat química, cada cop més s’aprecia tot allò que és respectuós amb el medi ambient, natural i saludable. Per les mateixes consideracions, procedeixen els adherents a l'agricultura biodinàmica, que s'esforcen principalment per cultivar un cultiu sa i saborós, mantenint l'estructura i composició del sòl.

Contingut:

• Agricultura biodinàmica: descripció, història d’origen
• Principis i regles de l’agricultura biodinàmica
• Avantatges i principals dificultats del mètode
• El concepte de "sòl viu": què és?
• Calendari biodinàmic i medicaments biodinàmics

Agricultura biodinàmica: descripció i història de l'origen

A principis del segle XX es va començar a promoure activament la química de l’agricultura. A la recerca d’un cultiu ric i bellíssim, diversos productes químics, pesticides, pesticides, fertilitzants minerals, el sòl va ser explotat i empobrit sense pietat per cultius constants, fertilitzats artificialment per a una nova collita.

En aquest moment, van aparèixer els ensenyaments de Rudolf Steiner, les conferències del qual van establir les bases per a la teoria de l'agricultura biodinàmica. Els seus estudiants van desenvolupar el seu ensenyament, buscant noves formes de cultiu natural de plantes cultivades sense danyar les pròpies plantes, el sòl, els animals i els insectes.

Actualment, l'agricultura biodinàmica ha començat a agafar impuls a Rússia. A Europa, Austràlia, ja és força popular. Mitjançant aquesta tecnologia, podeu organitzar una granja sencera i una petita parcel·la. Segons els seguidors d’aquesta doctrina, els mètodes moderns de cultiu de la terra, l’ús de diversos productes químics, la carrera per una gran quantitat (no qualitat) del cultiu condueixen a processos destructius al sòl i al deteriorament de la salut de les persones que consumeixen fruits de tal terra.

La paraula "biodinàmica" té dues arrels: "bio" i "dynamis", que significa vida i moviment, desenvolupament.

Dit d’una altra manera, per als seguidors d’aquesta teoria, la vida és el nucli principal i el sòl també es veu com un ésser viu que pot ser traumatitzat per un mal maneig.

L’agricultura biodinàmica no és només un mètode per cultivar terres i cultivar plantes cultivades, sinó que és tota una visió del món, una forma de vida i una visió totalment diferent de la natura. Segons els seguidors d’aquesta teoria, les plantes conreades d’aquesta manera esdevenen més sensibles als senyals del Cosmos, i els fruits cultivats en aquest sòl no només són saborosos i sans, sinó que també estan plens d’energia especial.

La doctrina es basa en el rebuig de qualsevol producte químic en el cultiu de cultius. Tot fertilitzants només orgànicai mètodes per tractar-los plagues exclou l’ús de verins. Els defensors de l'agricultura biodinàmica creuen que intentar cultivar el màxim de cultiu possible i treure el màxim profit del sòl és un camí equivocat.És molt més valuós obtenir una collita neta i ecològica útil, alhora que estigui en harmonia amb la natura que l’envolta, viva i inanimada.

Principis i regles de l’agricultura biodinàmica

L’agricultura biodinàmica requereix el compliment de certes normes que exclouen els efectes agressius sobre el sòl. És important tenir en compte no només les vostres necessitats, sinó també percebre el món sencer que us envolta com un organisme únic: les plantes (fins i tot les que considerem males herbes), naturalesa inanimada (pedres, edificis, estanys), insectes, microorganismes, terra, tot ha d’estar en harmonia.

Regles bàsiques per a l'agricultura biodinàmica:

1. No cal alimentar les plantes, sinó el sòl. Per a alimentació els sòls només utilitzen fertilitzants orgànics, és a dir compost... Per a la protecció i nutrició de les plantes, faig servir preparacions biodinàmiques que es poden fer de forma independent. Com a fertilitzants, hi ha diversos residus orgànics com la palla, els residus alimentaris de la cuina, serradures etc. Un sòl fecundat adequadament proporcionarà una alimentació suficient per a les plantes i, al seu torn, us delectaran amb una bona collita.
2. Cal tenir en compte la relació de tots els éssers vius i no vius. Només la plena consciència que tot està connectat us permetrà créixer de manera saludable i saborosa collita... Les plantes, els animals, els insectes, el sòl, l’aire s’influencien i fins i tot els cossos còsmics exerceixen la seva influència. Tots els procediments aterratge, la collita es realitza tenint en compte aquests factors.
3. S’ha d’observar la diversitat. L’objectiu de l’agricultura biodinàmica és crear un món sencer en miniatura, cosa que és impossible si es planta tota la parcel·la, per exemple, patates... Diverses plantes han de créixer i conviure al sòl, cosa que influirà mútuament. Per exemple, ceba i All espantar plagues... També és important tenir en compte quines plantes han crescut abans al lloc i alternar-les correctament.
4. No es poden excloure els participants al món viu. En l’agricultura biodinàmica, la naturalitat és la màxima naturalitat i la proximitat a les condicions naturals. No només són importants les plantes, sinó també els insectes, els animals, per exemple, els eriçons, que ajudaran a desfer-se de les llimacs, aus per a les quals es poden construir menjadors. No totes les males herbes que consideràvem nocives són. Alguns creen condicions favorables per a les plantes conreades, protegint-se del sol abrasador o plagues.

Avantatges i principals dificultats del mètode

L’agricultura biodinàmica té molts beneficis per als humans. Això no només preocupa la natura i el sòl, sinó que també suposa un benefici important per al propietari d’aquest lloc.

Els beneficis de l'agricultura biodinàmica:

• Atenció sanitària. Els defensors de l’agricultura biodinàmica pertanyen, sens dubte, a la categoria de persones que acullen un estil de vida saludable. S’esforcen per aconseguir fruits saludables, tenir cura de la seva salut i de les famílies. El principi de l’agricultura biodinàmica és escurçar la cadena de conreadors-compradors de terres. Una persona creix i rep ella mateixa fruites, de la qual està totalment segura la qualitat i la seguretat.
• Estalviar energia i diners. L’agricultura biodinàmica implica un mínim d’intervenció humana. L’agricultor estalvia tones de diners en productes químics i fertilitzants minerals, utilitzant només substàncies orgàniques i fins i tot escombraries, i també estalvia energia i temps propis en llaurar la terra, desherbar, etc. Tot i que els seguidors d’aquesta agricultura no s’esforcen per obtenir el màxim rendiment, fins i tot una petita parcel·la conreada d’aquesta manera és capaç d’alimentar 3-4 persones, cosa que és molt rendible.
• Millor collita. Les fruites cultivades mitjançant un cultiu biodinàmic són de més qualitat i més gustoses que les fruites i verdures tractades amb pesticides d’aspecte plàstic.Aquest és precisament l’objectiu dels agricultors: millorar les característiques de qualitat dels fruits, per obtenir una collita més útil i saborosa.

Per a aquells que han dominat aquesta tècnica en aquesta agricultura no hi ha res difícil, al contrari, no cal gastar energia addicional en interferir amb el procés de cultiu de les plantes. No obstant això, els principiants poden afrontar algunes dificultats. Per exemple, l’agricultura biodinàmica no reconeix les petites coses i requereix una visió global del món. Al principi, no serà fàcil tenir en compte tots els nivells i estructures del món natural alhora, seguir el calendari biodinàmic, tenir en compte el moviment dels cossos celestes, etc. No obstant això, amb el pas del temps, el procés millorarà i totes aquestes coses es faran intuïtivament.

No sempre és fàcil per a una persona rebutjar els beneficis de la civilització com els verins i les drogues ràpids.

Prou una vegada esprai i no us heu de preocupar per la collita, desfeu-vos de tots alhora plagues... Però amb el pas del temps, es pot veure que les mateixes plantes són capaces d’afrontar-ho amb l’ajut de la mateixa matèria orgànica.

El concepte de "sòl viu": què és?

Els adherents a la teoria de l’agricultura biodinàmica tracten el sòl com un ésser viu. El sòl està habitat per diversos microorganismes, insectes i altres éssers vius que proporcionen aliment a les plantes.

Els biodinamistes creuen que:

• Com qualsevol organisme viu, el sòl pot agrair a qui el tracta adequadament i revelar-ne el potencial, i també es pot empobrir i emmalaltir si es maneja de manera incorrecta.
• El sòl no s’ha de sotmetre a una llaurada profunda de taulers, que fa tombar grans capes de sòl. Tan maleducat tractament el sòl vulnera la seva integritat. Només es permet un afluixament suau de la capa superior per enriquir el sòl amb oxigen.
• Cal alimentar el sòl, o millor dit, alimentar els seus habitants, cosa que proporcionarà a les plantes els nutrients necessaris. En l’agricultura biodinàmica, el sòl s’alimenta exclusivament de compost biodinàmic, que es basa en matèria orgànica que es troba a qualsevol lloc i que sovint es llença com a residu.
• La terra nua no és el seu estat normal a la natura, per tant, els biodinamistes s’esforcen per no deixar el sòl al descobert. O hi creix alguna cosa, o bé mulch, o ambdós. Mulching el sòl és útil de moltes maneres, protegeix contra la congelació i alenteix el creixement. males herbes, permet retenir la humitat al sòl. Podeu utilitzar herba tallada regularment com a cobert. No només permetrà passar perfectament l’aire i la humitat, sinó que també protegirà les gelades severes i servirà de protecció per als insectes.
• Per cuidar adequadament el sòl, cal conèixer-ne les característiques i la composició. Tractament, fertilització i fins i tot l'elecció de plantes per a aterratge... Així, per exemple, els terrenys sorrencs s’escalfen i es refreden ràpidament, és a dir, a la primavera es pot començar a plantar plantes abans, però a l’hivern el sòl es congelarà més, s’ha d’adobar. El sòl argilós s’escalfa i es refreda més lentament, però tendeix a retenir l’aigua, de manera que cal anar amb compte amb el reg i evitar l’aigua estancada.

Calendari biodinàmic i medicaments biodinàmics

No s’ha de confondre el calendari biodinàmic amb el calendari lunar. Els biodinamistes tenen en compte no només la posició de la lluna, sinó també altres lluminàries, així com les constel·lacions zodiacals. La primera a combinar tots aquests elements del calendari va ser Maria Thun. Podeu obtenir aquest calendari a la comunitat biodinàmica.

Segons aquest calendari, totes les obres del sòl no es realitzen només per estacions i mesos, sinó fins i tot durant el dia.

Així, per exemple, es creu que a les hores del matí hi ha una sortida i al vespre s’inhala la terra, és a dir, que al matí s’allibera energia a l’exterior i que al vespre s’aconsegueix. Per aquest motiu, és aconsellable collir al matí, però és millor plantar plantes a la tarda.

El calendari de Maria Thun es divideix en:

• dies d’arrel
• dies de fulles
• dies de flors
• dies del fetus
• dies desfavorables

Maria Thun va notar que aquesta o aquella cultura, plantada amb una diferència de pocs dies, creix i dóna fruits de diferents maneres. Les plantes en una economia biodinàmica són molt sensibles als moviments dels cossos celestes, per tant, s’han de tenir en compte tots els factors possibles a l’hora de sembrar. Els dies d’arrel, plantes arrelades com ara patates, rave, pastanaga... Els dies de fulles, heu de plantar cultius de fulles, per exemple, amanides, els dies de les flors, les flors de les plantes i el dia dels fruits: altres plantes, llegums, carbassa, baies, fruites, etc.

Podeu fabricar medicaments biodinàmics vosaltres mateixos. Alguns creuen que són sens dubte útils per a les plantes, mentre que altres veuen en aquests preparats només un significat psicològic i la creença que ajudaran.

Segons els biodinàmics, diversos fertilitzants no són només un conjunt de nutrients, sinó que són un autèntic conductor entre la terra i el Cosmos, de manera que la preparació d’aquestes preparacions requereix el compliment de certes regles. Per exemple, una preparació anomenada fem córrer triga molt a preparar-se. El fem de vaca es col·loca en una banya i durant l’hivern aquest fem passa per un llarg camí de transformació, després del qual es pot utilitzar com a amplificador d’energia per a la Terra. Totes les preparacions biodinàmiques tenen com a objectiu augmentar les propietats nutricionals de les plantes, nodrir el sòl i mantenir la seva composició òptima.

Vídeo útil: agricultura ecològica: