Processament del raïm a la primavera
El raïm és prou difícil de conrear. És lleuger i termòfil i és susceptible a moltes malalties i plagues. Per tant, és necessari processar el raïm a la primavera. Després eliminació del refugi hivernal les plantes es tracten immediatament amb una solució de sulfat ferrós de nombroses plagues. És important fer-ho abans que s’obrin els cabdells.
Contingut:
- Poda primaveral del raïm
- Lliga de raïm primaveral
- Tractament del raïm de plagues i malalties
- Alimentació primaveral del raïm
A més, heu de trencar els brots congelats, malalts i febles, realitzar podes sanitàries i després una lliga. Amb l’aparició de les primeres llàgrimes, cal fer la primera alimentació raïm.
Poda primaveral del raïm
Primavera poda el raïm es realitza amb l’objectiu del desenvolupament normal de l’arbust i obtenir una bona collita. La temperatura durant la poda de la vinya no ha de ser inferior a 3 graus, quan no es tem que arribin glaçades. Les eines de poda són: tisores de jardí (tisores de poda) i una serra mecànica de jardí.
Per fer el tall d'alta qualitat, les segadores es mantenen des del costat de la peça a deixar. Quan s’elimina la part perenne de l’arbust, es deixa una soca de diversos centímetres perquè el teixit del lloc tallat no mor. Tots els cabdells s’eliminen de les soques.
Per formar un arbust, s’escullen els dos brots superiors, que van en diferents direccions. Es tracta de les fletxes de fruit, el diàmetre de les quals és d’aproximadament 3/4 cm, es considera la vinya ideal sobre la qual es situen els cabdells a la mateixa distància l’un de l’altre. Es deixen dos brots sota les fletxes de la fruita, que serviran com a nusos de reemplaçament. Hi queden 2-4 ronyons.
Aquest tipus de retallada s’anomena multi-màniga. Un altre tipus de poda de vinya és molt estès: en forma de ventall. La formació d’aquest arbust consisteix en el fet de seleccionar quatre brots amb una disposició de dos a cada costat. Tant amb la formació d'un braç de diversos braços com de ventalls, la poda es fa de manera que es col·loquin de 6 a 12 cabdells a cada cep fructífer superior. Queden 4 cabdells a les branques fructíferes inferiors.
La poda estàndard del ventilador es realitza en matolls de raïm que han complert els 3 anys. Com a resultat, s’obtenen 4 ceps fructífers i 4 nusos de recanvi.
Lliga de raïm primaveral
Després de podar l’arbust del raïm, comencen a lligar-lo. Es realitza mitjançant tapes de teixit. La corda o la línia de niló, que s’utilitzen sovint amb aquests propòsits, danyen les vinyes als llocs de la seva lliga. La primera lliga primaveral es fa abans que els brots comencin a créixer; en cas contrari, els brots fràgils joves es trenquen, cosa que provoca una disminució del rendiment del raïm. Aquesta lliga es diu "seca".
Els brots fèrtils es doblegen acuradament a la fila inferior de filferro horitzontalment i es lliguen amb un bucle en forma de vuit. Aquesta disposició estimula el creixement uniforme dels brots joves. Tan bon punt creixen de 20-25 cm, es lliguen a les files superiors de filferro. Com que el treball es realitza amb brots verds, la lliga es diu "verda". Cada 15 dies, es repeteix el procediment per evitar caigudes i danys als brots.
Tractament del raïm de plagues i malalties
Un cop podades i lligades, les vinyes estan a punt per polvoritzar-les per protegir-les de malalties i plagues.Amb aquesta finalitat, es dilueixen 300-500 g de sulfat ferrós en 10 litres d’aigua. El següent pas marxant afluixa el sòl fins a una profunditat de 20 cm.
A principis de maig, quan el raïm encara no ha florit, es torna a tractar contra les plagues amb productes químics. Els que no accepten tractaments químics solen utilitzar llet diluïda amb aigua, ruixant el raïm cada setmana fins a la floració.
Si a fora fa molta calor i de sobte va ploure, és millor processar immediatament el raïm amb líquid de Bordeus o sulfat de coure, en cas contrari el raïm es pot posar malalt, ja que no li agrada quan l’aigua arriba a les fulles. Es recomana regar el raïm a l'arrel.
Alimentació primaveral del raïm
L’alimentació primaveral del raïm es fa dues vegades: la primera, quan apareixen llàgrimes, la segona, abans de la floració. La primera alimentació del raïm és necessària per a la recuperació després de l'hivern, i la segona - per al subministrament d'aquests nutrients que són tan necessaris durant el període de floració. El segon guarniment ajuda a augmentar la quantitat i la qualitat del raïm.
La recepta d'alimentació més senzilla es prepara d'aquesta manera:
- Es barregen 2 parts d’excrements de mullein o pollastre amb 3 parts d’aigua en un barril de plàstic;
- el procés de fermentació triga unes dues setmanes;
- barrejar la massa diàriament;
- abans d’introduir-se sota l’arbust del raïm, es dilueix 1 litre de la massa fermentada en 10 litres d’aigua;
- a la solució s’afegeix un litre de llauna de cendra de fusta.
Abans d’alimentar-se, s’aboca una galleda d’aigua sota l’arbust i, després d’una galleda d’alimentació, es torna a abocar una galleda d’aigua.
Abans de la floració, a més del segon apòsit, cal dur a terme un afluixament secundari del sòl, ara a una profunditat més baixa, de 10-15 centímetres. No es pot manipular el raïm en èpoques fredes i durant la floració, cosa que pot provocar la pèrdua de flors i, per tant, tota la collita. Al final de la floració, el raïm es torna a tractar amb líquid bordeus o una solució de sulfat ferrós.
Si tots els procediments per a la cura primaveral dels matolls de raïm es realitzen correctament, a la tardor presentarà raïms sorprenentment grans i perfumats.