Tot el que heu de saber sobre el cultiu del raïm: plantació i cura adequades
Gent raïm conegut des de temps remots. Probablement, aquest és un dels primers cultius de baies "domesticats" per l'home. És possible que fos a causa d’ella que comencés a portar una vida sedentària, de manera que triga molt a créixer i després reciclar-se raïm, per exemple, en el vi.
Els raïms han estat utilitzats pels humans durant molt de temps. Conté més de 140 substàncies biològicament actives. El seu suc i fruites són rics en diverses vitamines i elements útils per al nostre cos. A partir de la pell es produeix un oli essencial i la pell del raïm vermell conté fenol-revaratrol natural, que prevé el càncer. Com cultivar un producte tan útil a la vostra casa?
Contingut:
- Com plantar raïm?
- Com cuidar el raïm?
- Reg i alimentació del raim
- Recomanacions per a viticultors principiants
Com plantar raïm?
Presteu atenció a l’aspecte de la plàntula. Inspeccioneu si hi ha danys mecànics, taques estranyes o assecat. Si la plàntula és sana, tindrà tres arrels desenvolupades i l’alçada del brot serà de fins a cinquanta centímetres. Compreu una plàntula al viver: hi ha una garantia de qualitat.
És millor comprar plàntules en un contenidor: aquestes plantes arrelen millor.
I, tanmateix, de esqueixos És molt més interessant cultivar raïm! Hi ha diverses maneres de plantar talls de raïm.
Plantació amb una vinya llarga:
- Primer cal preparar una fossa amb una canonada de reg i drenatge.
- Una vinya filtrada i xopa d’un metre de llargada es torça en forma d’espiral i es posa a terra, i després s’ha de cobrir fins a la meitat amb terra amb fertilitzants.
- Compacteu bé el lloc de plantació i regueu-ho amb abundància.
- Després d’absorbir l’aigua, ompliu el forat completament amb terra. Ha de quedar un brot a la superfície, ruixar-lo amb un petit túmul de terra.
- Aquesta plantació ajuda la planta a desenvolupar un poderós sistema radicular i l’arbust comença a donar fruits més ràpidament.
Plantació d'arc:
- Si la varietat no arrela bé, s’ha d’utilitzar aquesta plantació en concret. Prepareu la vinya i espereu que maduri. La vinya ha de tenir aproximadament un metre de llargada.
- Dobleu-lo i col·loqueu-lo al forat preparat.
- Ompliu el forat fins a la meitat amb terra, premeu-lo, regeu-lo i, a continuació, ompliu-lo completament.
- Les gralles s’han de deixar al llarg de tota la longitud, ja que les arrels es desenvolupen a tots els nodes.
- Si plantes un arbust amb un arc cap amunt, tindrà dos sistemes radicals i la part superior serà comuna.
- També es pot plantar cap avall en un arc. No obstant això, el consum d’esqueixos augmentarà.
Com cuidar el raïm?
Principal cura per a un arbust de raïm el primer any és regar i lligar. En aquest moment no s’ha d’utilitzar excessivament els fertilitzants amb elements minerals. Provocaran un fort creixement de brots joves, les vinyes no maduran i es poden congelar durant els mesos més freds. Al final de l’estiu, s’hauria d’aturar el reg. Cal deixar un fillastre cada vint centímetres per crear braços de fruita, si els brots van començar a créixer massa. El creixement ràpid s’aturarà de forma natural.
Hi ha algunes operacions que cal dur a terme quan es cultiva el raïm:
- És necessari eliminar els brots sobrants al començament del creixement amb una longitud no superior a 15 centímetres, ja que les inflorescències haurien de ser visibles. Amb aquesta peça, podeu corregir les imperfeccions de la guarnició. Cal eliminar tots els brots febles, els brots que surten d’un ull. Bàsicament, la segona, la tercera i la quarta inflorescència del rodatge es trenquen.
- El procediment de pessigat es realitza si és necessari aturar el ràpid creixement del brot. Si la planta no té més de dos anys, aquest procediment estimula el desenvolupament de fillastres. En els arbustos de raïm vells que ja han patit gelades, el pessic farà que creixin nous fillastra. Més tard, es formaran braços fruiters a partir d’ells. En el cas del raïm vell, els arbusts es pessiguen després de l’aparició de 5 fulles.
- Cal pessigar fins que els brots es tornin rugosos. Només es pot pessigar després del pinzell, però no inferior a vuit fulles. Aquestes fulles "alimentaran" el pinzell i, a continuació, molts brots maduraran a l'hivern. Traieu el punt de creixement i espereu un parell de setmanes perquè el fillastre creixi quinze centímetres. A continuació, pessigueu el fillastre. En aquest cas, el creixement del brot s’aturarà i tots els nutrients aniran madurant. collitaI. A més, després de pessigar, la planta es tornarà més resistent a les gelades.
- No pessigueu en la sequera.
- Cal fer saltar per eliminar la densitat excessiva de brots i raïms. Cal recordar que l’aparició dels fillastres és una reacció normal de les plantes que han començat a créixer amb força.
- En les estructures en forma d’arc, es pot prescindir completament d’eliminar els fillastres: en aquest cas realment no importen. El fillastre es pessiga després de la segona fulla, si la varietat és resistent. Tingueu en compte que quan el fillastre estigui completament eliminat, el rodatge començarà a ramificar fortament.
En arbustos anuals i bienals, s’eliminen completament per tal de fer créixer bons brots (dels quals es creen les mànigues). Els brots cultivats s’han de lligar verticalment i després creixeran millor. Als arbustos que tinguin ja tres anys, val la pena deixar uns raïms i fer créixer quatre brots poderosos i s’haurien d’eliminar els fillastres, ja que només afebliran el creixement de la planta.
Chasing: eliminació de la part superior del brot verd.
Es duu a terme després de la decadència del fort creixement. Aquest procediment cau cap a finals d'agost. Aquesta tècnica aturarà el creixement excessiu dels brots. L’encunyació no és un procediment necessari. És molt possible prescindir-ne.
Reg i alimentació del raim
Raïm - Cultiu resistent a la sequera. Al nostre país es pot cultivar, només amb precipitacions naturals. Però el reg artificial és necessari per obtenir-ne un de gran collita... Sense regar, és difícil conrear arbustos, que generalment s’aglomeren amb miradors, ja que és la humitat la que ajuda a créixer el raïm. També reg ajudarà els arbustos a arrelar el primer any. Recordeu que un centímetre quadrat d’una fulla de raïm s’evapora fins a un litre i mig d’humitat al dia!
Aquesta cultura no té pretensions, però els arbustos del sòl no preparat creixeran més lentament i començaran a donar fruits al cap de quatre anys i el rendiment serà molt petit.
Perquè l’arbust prosperi necessita nutrients del sòl.
La nutrició del raïm són les sals minerals, els principals elements necessaris per a la planta són el potassi, el ferro, el nitrogen i el fòsfor, així com alguns oligoelements: bor, coure i molibdè. Si hi ha algun element absent al sòl, un altre no el pot substituir.
Podeu compensar la manca de nutrients mitjançant la introducció de fems orgànics (adob animal i d’ocells, torba o compost) i fertilitzants minerals... Els fertilitzants orgànics ajudaran a millorar l’estructura del sòl i enriquiran el sòl amb bacteris beneficiosos.
No exagereu amb fertilitzants minerals, ja que la seva quantitat excessiva al sòl pot causar danys importants al cultiu i provocar clorosi de les fulles.
No s’ha d’utilitzar compost fet a partir de restes o restes de vinya per a la fertilització, això inhibeix el creixement de la planta, començarà a fer mal.
Recomanacions per a viticultors principiants
El primer que cal esmentar són els errors que cometen els principiants en el cultiu del raïm. És en aquests punts que els principiants "ensopeguen" principalment:
- Esqueixos s'han emmagatzemat incorrectament. Aquest és probablement el principal error en el cultiu del raïm. Els esqueixos poden quedar moixosos a la bossa, i aleshores l’empresa serà un fracàs.
- Afany de créixer. No tingueu pressa aclaparadora per cultivar esqueixos a l’hivern. Si feu créixer una planta al carril mitjà, el moment òptim per obtenir esqueixos després de l'emmagatzematge serà a principis de març. El millor és aconseguir-ho la segona setmana. Ja hi ha prou il·luminació perquè s’acumuli clorofil·la a les fulles. Amb la germinació primerenca dels esqueixos, caldrà instal·lar una il·luminació addicional.
- Esqueixos en remull. Recordeu que el líquid ha de ser aigua de l’aixeta, però sedimentat, o aigua de neu fosa. Remull els esqueixos en aquest líquid durant uns dos dies després de l’emmagatzematge. Si els esqueixos han perdut molt líquid, és molt difícil arrelar-los en el futur. Per conservar els nutrients dels esqueixos, la temperatura de la humitat ha de ser d’uns dos graus. Si la temperatura és inferior a zero, la vinya s’assecarà.
- Tractament de les arrels amb estimulants del creixement. Utilitzar per processament Heteroauxin o Kornevin.
- Com puc actualitzar les talls? Actualitzeu el tall inferior en mig centímetre i talleu-lo tres centímetres més amunt que el primer de la part superior del ronyó. Retalleu-lo a verd si el tall no és verd.
- Depilació de la part superior del tall. Aquest procés es porta a terme per evitar una evaporació excessiva de la humitat del ronyó superior. Agafem una espelma normal, fonem la parafina i submergim la part superior del tall en aquesta massa. No cal tocar el ronyó superior.
- Solc. Cal fer 3 ranures longitudinals al llarg del tall, trepitjant 5 centímetres del brot inferior i dibuixant les ranures fins a la part inferior del tall.
- Quanta aigua abocar al pot? Quan processeu els esqueixos amb Kornevin, poseu-los en un pot amb aigua. Si l’aigua fa olor, cal canviar-la i eliminar-ne la mucositat esqueixos... No cal abocar molta aigua al pot, però cal controlar-lo constantment perquè no s’evapori.
- No us precipiteu a plantar plantules... Quan apareguin les primeres fulles, no us precipiteu i planteu les plantes immediatament. Cal esperar que apareguin les arrels. Si el brot comença a créixer massa ràpidament, pessigueu sobre la tercera fulla.
- Plantar un recipient per plantules... Després de l'aparició d'arrels fins i tot petites, cal plantar la planta al sòl. El sòl no s’ha de saturar amb fertilitzants nitrogenats.
Podeu trobar més informació al vídeo.