Propietats útils del chokeberry i com cultivar-lo al jardí

El chokeberry es cultiva sovint com a planta ornamental. Però no tothom sap fins a quin punt són útils els seus fruits per al cos.

Contingut:

• Chokeberry: descripció de la planta, varietat
• Propietats útils del chokeberry
• Com cuidar el chokeberry
• Cultiu i sembra de xocolata

Chokeberry: descripció de la planta, varietat de varietats

Les cendres de muntanya (negres) de Chokeberry o chokeberry ens van arribar d’Amèrica, però es porten bé i donen els seus fruits al clima dels països de la CEI. És resistent a les gelades i a la sequera, sense pretensions per al sòl i el manteniment. IV Michurin va aconseguir crear una varietat que pogués portar-se bé en les nostres condicions, i la varietat "Aronia de Michurin" va ser nomenada en honor seu.

A Amèrica del Nord, es poden trobar varietats silvestres de Michurin i silvestres que creixen com a males herbes. S’estenen a la vora dels llacs i dels rius, creuant-se amb altres tipus de freixes de muntanya i altres cultius.

Descripció de Rowan:

• Aronia en alçada es troba entre un arbust i un arbre, la seva alçada mitjana és de 2 metres.
• Les baies són dolces, tartoses, negres i blavoses, amb un diàmetre mitjà de 12 mm.
• Cultivar la xocera com a cultiu fruiter i medicinal, es pot trobar a granges privades i especialitzades.
• Chokeberry té fulles ovalades oblongues.
• Fins que la planta floreix i fructifica es pot confondre amb cireres.
• A la tardor, el fullatge pot ser de diferents colors: taronja, vermell, porpra. Les flors dels arbustos són de color blanc com la neu, tenen un aroma agradable i pronunciat, recollides a les plantes corimboses.

La verema es fa just abans de les gelades. Podeu assecar el cultiu a l’aire lliure i en assecadors a una temperatura de 60 graus, els fruits secs s’emmagatzemen fins a 2 anys. Per a l’emmagatzematge de fruites s’utilitzen caixes o bosses de paper.

Les fulles també es cullen per preparar te. Es cullen immediatament després de la floració, es poden assecar juntament amb els fruits.

Podeu mantenir les baies fresques. Es trenquen junt amb les tiges i les fulles i van a un lloc fosc, la temperatura es manté per sota de zero graus. En aquest estat, poden mentir durant un any sense perdre el gust i les propietats útils.

hi ha moltes varietats de chokeberry, són tots d’aspecte molt semblant, només es poden distingir pel gust i el moment de fructificació. Es crien noves varietats per millorar la qualitat de les baies i augmentar el rendiment i la resistència a les malalties.

Les varietats següents són comunes:

• Varietat danesa Aron
• Varietats finlandeses Belder, Hakkia, Karkhumaki, Viking
• Varietats poloneses Egert, Dabrowice, Kutno, Nova pes
• Varietats d'origen mixt Rubí, Neró, Ulls negres, Erekta

El millor és consultar amb el viver local per seleccionar una varietat per cultivar al jardí.

Propietats útils del chokeberry

A causa de la seva composició única, el chokeberry es pot utilitzar com a cultiu medicinal. En menjar-lo, podeu obtenir una gran quantitat de vitamines i minerals. Però la cendra de muntanya també té una sèrie de contraindicacions.

Cada baia conté betacarotè i vitamines dels grups següents: B1, B2, B6, K, E, C, P.

Chokeberry conté tanins i substàncies de pectina, una gran quantitat de sucre: glucosa, fructosa, sacarosa, així com microelements i macroelements, a saber: molibdè, fluor, coure, ferro, manganès, bor. Les baies contenen la quantitat màxima de calci.

Per les propietats útils de la cendra negra de muntanya es troba davant de groselles negres, pomes i taronges. Pel que fa al contingut en iode, el chokeberry està per davant dels gerds, maduixes i groselles.

Les substàncies biològicament actives tenen propietats curatives. Chokeberry s'utilitza per a les següents malalties:

• Gastritis anàcida
• Malalties vasculars
• Èczema
• Sarampió
• Vasculitis al·lèrgica
• Capillarotoxicosi
• Aterosclerosi
• Malaltia hipertònica

Les substàncies que conté el chokeberry fan que les parets dels vasos sanguinis siguin més elàstiques, resistents i, per tant, fortes. Les substàncies de pectina són capaces d’eliminar del cos els metalls pesants i els microorganismes nocius. També ajuden a restablir la funció intestinal, tenen un efecte colerètic i combaten els espasmes.

Una propietat important de la cendra negra de muntanya és la seva capacitat per normalitzar la pressió arterial i reduir els nivells de colesterol en sang. Aronia ajuda amb trastorns de coagulació de la sang i diabetis mellitus.

Si mengeu constantment baies de sorba negre en quantitats acceptables, podeu enfortir el sistema immunitari i millorar el funcionament del sistema endocrí.

A poc a poc, podeu eliminar les malalties de la tiroide. S'ha demostrat empíricament que les baies tenen un efecte positiu en el funcionament del fetge, netejant-lo i normalitzant les funcions principals. La medicina tradicional utilitza receptes amb chokeberry per a malalties del sistema genitourinari com a diürètic. Les baies ajuden a combatre les malalties renals.

Les principals propietats de chokeberry:

• Diürètic
• Colerètic
• Augment de la gana
• Hematopoètic
• Aturar el sagnat
• Antiespasmòdic
• Vasodilatador

Aquestes propietats es poden utilitzar per tractar una àmplia varietat de malalties. Però les baies no són tan segures com podria semblar a primera vista. Està prohibit menjar-los amb pressió arterial baixa, gastritis aguda, úlceres estomacals i duodenals, augment de l’acidesa del suc gàstric i augment de la coagulació de la sang.

Podeu preparar un brou medicinal segons la recepta següent: 20 gr. les baies aboquen un got d’aigua bullent, beuen 3 vegades al dia, 0,5 tasses.

Com cuidar el chokeberry

El chokeberry és un cultiu valuós, de manera que molts jardiners practiquen el seu cultiu al seu jardí. Aronia dóna un alt rendiment, és fàcil de conrear i propagar. Els fruits maduren ràpidament, són fàcils de collir i després de la collita es conserven durant molt de temps.

Rowan, com qualsevol altre arbre fruiter, pot emmalaltir, però la majoria de varietats són molt resistents als paràsits i malalties.

El chokeberry té moltes propietats útils, els fruits es mengen directament de l'arbre, es poden utilitzar per preparar compotes, sucs, conserves i fins i tot colorants alimentaris. Aronia té un gust més alt després de descongelar.

Condicions de cultiu:

1. La majoria de tots els requisits de chokeberry s’imposen a la humitat. Els millors llocs són aquells del lloc on passa aigua subterrània a prop. Si els pomers i les pereres no han arrelat al lloc, és probable que aquest lloc sigui adequat per a freixes de muntanya.
2. El sòl no ha de ser pesat, això pot provocar una disminució del nombre de cabdells.
3. Les baies maduraran millor al sol, de manera que les branques no haurien d’estar a l’ombra d’altres arbres més alts.
4. Després d’aterrar la primera collita apareixerà d'aquí a tres anys. Els brots es formen molt ràpidament, de manera que al tercer any de vida l’arbust estarà força ramificat. El màxim rendiment es produeix des del cinquè fins al vuitè any de vida; es poden collir una mitjana de 10 kg de baies d’un exemplar.
5. Les cendres de muntanya no són especialment capritxoses per al sòl. Si és possible, és millor triar una zona amb sòl neutre o lleugerament àcid.Si no es compleixen aquestes condicions, seria aconsellable celebrar esdeveniments especials. S’afegeix cendra o calç de fusta al sòl àcid. El sistema radicular del chokeberry és profund, va a 3 metres de profunditat al sòl, tot i que la major part de les arrels es troba a una distància de 50-60 cm.
6. Per tal que l’arbust no malgasti tota la seva força i nutrients en brots petits, la poda es fa anualment. Cal deixar no més de cinc dels brots més viables. Cadascun ha de tenir almenys 4 anys. Al cap de 7 anys, les branques velles es tallen, substituint-les per altres de més joves, de manera que la planta rejoveneix i pot donar fruits durant un temps il·limitat.
7. La pol·linització es produeix de forma natural, el pol·len és propagat pels insectes i el vent.

Cultiu i sembra de xocolata

Si ja hi ha un arbust de chokeberry al lloc, es pot propagar de les maneres següents:

1. Esqueixos
2. Capes
3. Parts d’un arbust
4. Arrel de la descendència

Si només hi ha llavors de chokeberry, llavors es poden obtenir plàntules d’elles, prèviament amb algunes manipulacions. Les llavors es poden comprar a la botiga o les podeu obtenir vosaltres mateixos de les baies. Durant els primers 3-4 mesos, cal estratificar les llavors.

Les llavors de sorba s’esborren de polpa, cada baia contindrà unes 6 llavors.

Les llavors es renten i s’emboliquen en una gasa o en una bossa teixida. Tot això per un dia s’adapta a un recipient amb aigua, que s’haurà de canviar periòdicament. Després, les llavors es transfereixen a una caixa amb serradures. En aquest estat, haurien de mentir almenys una setmana. I al final, les llavors es transfereixen a la nevera, a un compartiment amb una temperatura de 5 graus centígrads. Un soterrani també és adequat per a aquesta finalitat. A la frescor, les llavors han de quedar durant 3-4 mesos.

Abans de sembrar, les llavors han d’estar calentes durant diversos dies. Per a la sembra, es prepara un sòl que inclou:

• Sorra
• Terra
• Humus
• Serradures

Les llavors s’endinsen a la caixa fins a una profunditat de 7 cm. Quan es trenquen les primeres plantules, es trasplanten a una distància de diversos centímetres l’una de l’altra. Estan asseguts encara més quan apareixen 4-5 fulles.

Les plàntules creixen lentament. La tercera vegada que es dilueix només l'any següent, observant la distància entre les plàntules de 10 cm. Les plàntules es poden trasplantar a un lloc permanent a la tardor del segon any. Es manté una distància d'almenys 2-3 metres entre cada arbust. La preparació per plantar chokeberry és similar a altres cultius fruiters.

Quan es trasplanten a un lloc permanent, es prepara un pou de plantació amb una profunditat i una amplada de 40-50 cm, s’introdueix al cub un cub d’humus i 70 grams. superfosfat.

Per tal que l’arbust creixi i es desenvolupi activament, es duen a terme les següents activitats:

• Conreu
• Afluixament del sòl
• Fertilització
• Poda
• Prevenció i control de plagues

Les plagues més freqüents de la xocera negra són els pugons i la mosca de cirerer viscosa, l’arna d’hivern i l’arna de la fruita. Cultivar la xocolata no serà difícil ni tan sols per a un principiant. I les seves propietats beneficioses seran efectives en moltes malalties i simplement per mantenir la immunitat.

Podeu trobar més informació al vídeo.