Raïms deliciosos: quines són les millors varietats?
Entre els milers de varietats de raïm existents, és molt difícil, o fins i tot gairebé impossible, determinar exactament quin és el raïm més deliciós, cadascun té unes característiques especials de les baies. I no hi ha cap controvèrsia sobre gustos, com es diu ...
Les varietats de raïm de vi no són tan atractives en aparença, però en fan el millor vi.
Les varietats de raïm de taula poden decorar qualsevol taula festiva: els raïms elegants de baies iridiscents de la forma correcta semblen simplement sorprenents. I el raïm d’aquestes varietats té propietats medicinals i s’utilitza per tractar malalties com l’anèmia, per exemple. L’alt contingut de fructosa, glucosa, vitamina C i ferro ajuda a combatre les malalties pulmonars.
Top 10 varietats de raïm
Com que la majoria dels jardiners conreen raïm per elaborar vi, són molt populars les varietats de vi. Entre elles, es poden distingir varietats reconegudes a tot el món i que s’han convertit en clàssiques del negoci vitivinícola:
- Isabel;
- Cabernet;
- Merlot;
- Pinot;
- Sauvignon;
- Aligate;
- Muscat.
El raïm deliciós és el raïm d’aquestes varietats particulars.
Les varietats de taula són tan boniques que queden per sempre als llenços dels artistes: les baies semblen molt sucoses i apetitoses. Les millors entre les millors són les següents varietats:
- Shasla blanca;
- Karaburnu;
- Muscat d’Hamburg;
- Itàlia;
- Rizamat;
- Taifi.
Per descomptat, cada jardiner té la seva pròpia varietat preferida, cosa que el satisfà completament, ja sigui amb resistència, amb una cura poc exigent, amb grans rendiments, o sabor i aparença, perquè realment hi ha alguna cosa per triar.
Es va triar el raïm Kesha per la seva parcel·la de jardí. No diré res sobre el vi que se’n fa, però pel que fa al gust, és un dels millors blancs (al meu parer).
A cada regió hi ha aquelles varietats que donen una collita estable precisament en les condicions del clima corresponent. Hi ha, per descomptat, varietats com Isabella que creixen amb èxit en moltes zones. No obstant això, no puc dir-ho molt saborós.