Orenga: en cultiu i en ús

L’orenga, el cultiu del qual no causa problemes, és perfecte per utilitzar-lo com a espècie i medicament. L’orenga és ric en antioxidants, tanins, àcid ascòrbic i olis essencials.

Orenga: cultiu i ús

L’orenga estima el sol i no tolera els terrenys inundats, de manera que s’ha de plantar en un terreny solt i sec en un lloc assolellat. Com que l’orenga és una planta perenne, cal escollir un lloc permanent per no trasplantar-lo i ha de ser fèrtil, l’aplicació de fems a la tardor ajudarà a aconseguir-ho.

A l’abril, les llavors s’han de sembrar a terra, sense enterrar-les del tot, sinó només escampar-les lleugerament amb torba. Normalment, les plàntules apareixen en dues setmanes.

No obstant això, la millor manera de cultivar orenga és mitjançant el mètode de les plàntules. Per fer-ho, les llavors s’han de sembrar a finals de febrer i les plantules es poden trasplantar al maig. Entre els arbustos de la planta, cal mantenir vint centímetres.

L’orenga s’ha de regar periòdicament i és millor fer servir una regadora que tingui una ampolla de ruixat amb forats petits en lloc d’una mànega. També heu d’eliminar les males herbes a temps, alhora que afluixeu el sòl. Al començament del creixement, l’orenga necessita alimentar-se, després que els arbustos s’enforteixin, la planta ja no necessita alimentació.

L’orenga s’utilitza com a condiment per a molts plats i n’heu d’afegir molt poc. Té un sabor amarg lleugerament escaldat; la marduixa, l’alfàbrega i el pebre negre ajudaran a enriquir el seu sabor. Es pot utilitzar en qualsevol tipus de carn, cassola de verdures, amanides, sopes, fideus, plats d’ou, etc.

L’orenga s’utilitza en medicina tradicional i tradicional, així com en medicina veterinària, en forma de decoccions i tintures:

• com a remei contra refredats, amigdalitis, infeccions respiratòries agudes, amigdalitis, faringitis;
• com a diürètic, diaforètic;
• com a expectorant;
• amb estomatitis i malaltia periodontal;
• amb diversos problemes cutanis;
• amb aterosclerosi i reumatisme;
• amb problemes al tracte gastrointestinal;
• com a mitjà per augmentar la gana;
• com a mitjà per ajudar a aturar el sagnat.