La col de rap és un vegetal saludable al llit del jardí

La col és una de les verdures més habituals al nostre país. És molt senzill conrear-lo i, a causa de la seva disponibilitat a la botiga, és més que una verdura atractiva. A més, hi ha moltes varietats de col: col blanca, col blava, coliflor, col de Pequín, bròquil, col col. Cadascun d’aquests tipus és útil per les seves propietats, tot i que en aparença difereixen significativament entre si.

La col de col rapa no es cultiva sovint en parcel·les del jardí i és en va, perquè és molt útil a causa de les seves vitamines B, A, E, C, K, PP, betacarotè, oligoelements: calci, magnesi, sodi, potassi , fòsfor, sofre, clor i altres oligoelements útils. La col de col col és molt sovint anomenada llimona del nord, perquè 120 g de col col són una dosi diària de vitamina C.

En aparença, la col de col rabo sembla un cultiu d’arrels: una mena de rave gran que es menja.

La col de col rabo es cultiva amb plàntules i sembrant llavors, també es pot cultivar en hivernacles o a l’aire lliure. Per al seu creixement, cal un sòl humit i és necessari fertilitzar aquest cultiu vegetal amb humus o compost. S'ha de prestar especial atenció a l'afluixament del sòl, que també reté la humitat.

Si les llavors es sembren directament a terra oberta, després de l’aparició de la primera fulla s’ha de trencar la col. La distància òptima entre les plantes és de 10-15 cm per al primer avanç i de 15-20 cm per al segon. La segona vegada que es trenca la col de rap de col rabo en un mes.

D'aquesta manera, la col de col rapa cultivada serà adequada per a l'emmagatzematge a llarg termini.