Llum de jardí
Purslane és una d’aquestes plantes de jardí poc conegudes al nostre país. No obstant això, recentment, el rastre de jardí es pot veure cada cop més sovint als nostres jardiners. El planet de jardí és un representant de les plantes anuals i es distingeix per fulles i tiges carnoses. En el cultiu, és força sense pretensions i només requereix afluixar el sòl i eliminar les males herbes de la cura.
El planet de jardí pertany a plantes amants de la llum, de manera que és millor plantar-lo al lloc més assolellat. Es propaga per llavors i plàntules, per regla general, apareixen en 10-15 dies.
El sembrat de jardí de planetes sol començar al març o a l’abril i repetir aquest procés unes tres vegades a l’estiu.
El portador de jardí s’utilitza per preparar diverses amanides i alguns altres plats. És bo tant fresc com bullit, salat, adobat i en conserva. Al mateix temps, combina bé amb molts altres productes i complementa perfectament els plats.
A més, aquesta planta fa temps que és famosa per les seves propietats curatives i s’utilitza des de fa temps en medicina popular. Purslane s’utilitza amb força èxit en el tractament de trastorns del son, així com en algunes malalties del fetge, els ronyons i la bufeta. També s’utilitza com a antihelmíntic.
A més, el purslane conté una quantitat bastant gran de vitamina C i altres vitamines i minerals útils, cosa que el fa molt útil per al cos humà, i el seu sabor acrit i refrescant l’ha fet molt popular entre els gourmets i simplement els amants de diverses delicioses amanides de verdures. .