Cultivar la col i cuidar-la
La col està constantment present sobre la taula dels residents a Rússia, Ucraïna i Bielorússia. És deliciós i els seus beneficis són reconeguts fins i tot per la medicina oficial. Per descomptat, també és popular entre els jardiners. Cultivar la col i cuidar-la no és especialment difícil, tot i que tenen les seves pròpies característiques. La col pertany a cultius resistents al fred, les seves llavors germinen ja a 2-3 graus de calor, de manera que les llavors per a les plàntules es sembren als hivernacles a principis de primavera. No es recomana cultivar plàntules de col en un apartament, està molt estirat a causa de l'aire càlid. Les plàntules, per regla general, apareixen en 10 dies.
La col no tolera el sòl àcid i l’enfosquiment. Trieu zones obertes i brillants amb sòl fèrtil; caldrà aplicar fertilitzants orgànics a terrenys pobres. Per construir massa verda, la col necessita nitrogen. Però quan es comencen a formar els caps de col, no es pot introduir nitrogen, en cas contrari s’hi acumularan nitrats, en aquest moment es necessita potassi i fòsfor. Fer créixer la col i cuidar-la requereix regar i regar més. La planta estima molt la humitat. És millor si hi ha aspersió, però només es pot regar almenys un cop al dia. Es requereix un afluixament profund després del reg.
Malauradament, la col es veu sovint afectada pels escarabats de les puces crucíferes, la cullera de la col, els pugons, la mosca de la col i altres plagues. Per tant, sovint s’ha de tractar amb insecticides o qualsevol remei popular contra aquestes plagues. Les varietats de col es divideixen en principis, mitjans de temporada i finals. Per a l’emmagatzematge i salat a llarg termini, les varietats tardanes són les millors.