On creix el gingebre i com floreix?

Moltes plantes útils s’utilitzen no només amb finalitats medicinals, sinó també amb finalitats decoratives. Cal esforç per fer-los florir i sorprendre’ns amb la bellesa de la seva flor. El gingebre es coneix com a planta medicinal amb propietats medicinals de l’arrel. Però moltes de les seves espècies també tenen una riquesa externa d’inflorescències úniques.

Coneixem l’arrel del gingebre, però poca cosa se sap sobre la mateixa planta. Però hi ha prop de mil tipus de cultura picant. Ordinari gingebre útil per a la salut humana, però les varietats decoratives decoraran la casa i el jardí amb flors extravagants, algunes d’elles s’utilitzen en cuina, medicina i cosmetologia.

Contingut:

• Flor de gingebre: descripció, temps de floració
• Condicions per al cultiu d’una planta a l’ampit de la finestra
• Normes per a la cura del gingebre interior
• Gingebre florit al jardí: com créixer
• Consells de cura, collita
• Propietats i usos útils del gingebre

Flor de gingebre: descripció, temps de floració

Al gingebre comú se li atribueixen propietats medicinals, però la seva flor és bastant modesta. I perquè la part arrel de la planta aporti més beneficis a la persona, no se li permet florir.

La decoració d'algunes espècies s'expressa en l'estructura inusual de la flor:

• A Zerumbet de gingebre, es formen grans inflorescències a les tiges, similars a l'exterior d'una rosa amb densos pètals carnosos. La planta floreix durant molt de temps.
• Flors meravelloses de gingebre en potents tiges com panotxes de blat de moro inflorescències d’un to rosa brillant.
• Flors semblants a les orquídies de la varietat Kasumunar, estructura complexa, to blanc.
• El gingebre japonès té flors delicades amb un agradable aroma a principis de primavera.

La floració de qualsevol planta és una vista inusual: el gingebre produeix flors en llargues tiges basals. Una inflorescència pot contenir pètals de diferents tonalitats, des del vermell i el porpra fins al groguenc. I la forma és sorprenent: en forma de cons, lliris. Normalment la planta comença a florir el segon o tercer any després de la sembra. Per admirar la bellesa del gingebre en flor, heu de saber cultivar-lo adequadament.

Condicions per al cultiu d’una planta a l’ampit de la finestra

Les espècies de plantes de gingebre viuen en estat salvatge als tròpics d’Àsia i Amèrica i, per tant, és necessari crear-los certes condicions de vida. Cal plantar l’arrel a l’hivern. S’afegeix sòl solt al contenidor. Per tal que el sòl passi bé l’aire i l’aigua, afegiu una mica de sorra de riu gruixuda o grava fina al sòl acabat. Hi ha requisits especials per a una olla de gingebre: ha de ser ampla, amb forats a la part inferior. El drenatge de maons trencats, trossos de ceràmica es posa al fons del contenidor.

Els rizomes per plantar es remullen amb aigua tèbia per despertar els cabdells.

N’hi haurà prou amb mantenir l’arrel al líquid durant un dia o diverses hores. El material de plantació es planta, col·locat horitzontalment, a una profunditat de dos centímetres. Si l’arrel es talla, deixant una part amb un cabdell, s’ha de secar, tallar-la amb cendra o carbó vegetal, tractar-la amb una solució feble de permanganat de potassi.

Per tal que l’arrel germini ràpidament, l’olla amb ella es col·loca en una habitació lluminosa amb una temperatura mínima de 15 graus centígrads, humitejant constantment el sòl per polvorització. Els primers brots apareixen en bones condicions al cap de quatre setmanes. I, a continuació, heu de col·locar el contenidor a l’ampit de la finestra, on serà assolellat, però sense radiació ultraviolada brillant. Normalment es tracta del costat oest o sud-est de la casa. Després de la germinació gingebre per a això, cal crear condicions subtropicals a l'habitació: suficient humitat, calor i llum.

Normes per a la cura del gingebre interior

La cura de les plantes té com a objectiu produir una planta amb flor:

1. Regueu la flor amb moderació quan la terra vellada s’asseca. Al gingebre no li agrada la humitat excessiva.
2. És imprescindible ruixar les espècies, creant un halo d’humitat al voltant. El procediment és útil en temps sec i calorós. Per polvoritzar, utilitzeu aigua sedimentada a temperatura ambient. Per obtenir humitat només a les fulles i la tija, utilitzeu una ampolla de ruixat.
3. Per obtenir peduncles potents alimentar gingebre dues vegades al mes durant la temporada de creixement, amb sal de potassi, superfosfats com a part dels fertilitzants.
4. A la tardor, es redueix el nombre de reg i, per a l’hivern, l’olla es treu al soterrani fins a la primavera. En aquest moment, les fulles i la tija de la planta s’assecaran. El reg s’haurà de fer fins un cop cada dues setmanes.
5. Al març, la planta es trasplantarà a un test nou, canviant el sòl.

El gingebre floreix el segon any després de la sembra i dura diverses setmanes. Alguns tipus de plantes amb flors s’utilitzen per tallar en rams.

Gingebre florit al jardí: com créixer

L'arrel plantada al febrer o març i brotada es pot plantar en terreny obert en una zona ben il·luminada. Abans de plantar el cultiu, s’afluixa la terra, es preparen forats de set centímetres de profunditat. Després d’haver col·locat l’arrel horitzontalment, cobreix-la amb una petita capa de terra.

Després de plantar-lo, cal regar abundantment les plàntules.

Si el clima és massa dur perquè pugui créixer el gingebre, es pot cultivar a les serralades d’hivernacle. Per a un bon desenvolupament, creeu condicions d’alta humitat. A l’estiu calorós, la planta s’ha de protegir de la llum solar directa.

Un cop escollit un lloc convenient per plantar gingebre, cal tenir en compte que arribarà a la maduresa 8-10 mesos després de la sembra. I el gingebre ordinari només pot florir al jardí durant el tercer any de vida.

Consells de cura, collita

Es coneix la poca pretensió de la planta picant:

• Durant el desenvolupament, el gingebre requereix una bona humitat del sòl i de l’aire, especialment durant els períodes de calor. El reg s’ha d’alternar amb l’afluixament del sòl al voltant de les plantacions. Ha de ser poc profund, però gràcies al procediment, el creixement dels brots s’accelerarà.
• És millor ruixar les fulles de la flor al vespre per no cremar-les.
• Ginger tracta els fertilitzants positivament, delectant-se en el futur amb una bona collita. Apte com a guarniment superior diluït amb aigua mullein en una proporció de 1:10 amb aplicació alternativa fertilitzants minerals - sal potàssica, superfosfat.

Desenterrar les arrels de l’espècia comença després que el fullatge s’hagi tornat groc i caigut. Els rizomes es netegen del terra, s’assecen durant una setmana a l’aire lliure sota un dosser.

L’emmagatzematge adequat de les arrels implica col·locar-les a la nevera o al soterrani, on la temperatura no ha de superar els 2-4 graus centígrads.

El gingebre fresc es pot utilitzar fins a vuit setmanes. La congelació del producte és possible i es pot utilitzar durant més temps. El gingebre fresc picat és adequat per preparar tintures alcohòliques, que seran necessàries en compreses, fregant. Després d’haver cobert l’arrel triturada amb sucre, utilitzeu la barreja per preparar te, preparar postres i begudes.

També podeu assecar el gingebre, que pot conservar les seves propietats beneficioses durant molt de temps. Només queda afegir una mica d’espècia al te, sopa, amanides i plats principals. El picant dels aliments amb gingebre és conegut des de fa molt de temps i és merescudament popular.

Propietats i usos útils del gingebre

Fins i tot en temps antics, l’arrel de gingebre es considerava una medicina universal:

• Les pocions preparades a partir de la planta ajuden els pacients que pateixen malalties del tracte gastrointestinal.
• Els deu compostos antivirals disponibles a la planta s’utilitzen en teràpia per a qualsevol infecció viral.
• L’amargor del producte com a resultat de la presència d’una substància semblant al fenol expulsa els paràsits del cos.
• Es necessiten olis essencials de gingebre per calmar el sistema nerviós, reduir la pressió arterial, normalitzar la circulació sanguínia i prevenir els coàguls de sang.
• Els pobles asiàtics utilitzen l’arrel per millorar la memòria i alleujar els símptomes de la malaltia del moviment.
• Les ferides s’escampen amb pols de gingebre, es fan compreses a les articulacions inflamades per a l’artrosi i l’artritis.
• Per preparar te de gingebre, cal prendre una culleradeta de pols, abocar dos gots d’aigua i bullir durant quaranta minuts. El sucre s’afegeix a la beguda colada i es beu després dels àpats per alleujar la sensació de pesadesa a l’estómac, eliminar les nàusees i els vòmits.
• Quan apareixen signes de refredat, s’aboca dos trossos d’arrel de gingebre en un got d’aigua, es bull durant deu minuts i es prenen diàriament.
• L’oli de gingebre s’utilitza durant el massatge de les zones malaltes del sistema esquelètic. I deixant caure dues gotes sobre un cub de sucre o barrejant-les amb mitja culleradeta de mel, es prenen per flatulència, indigestió i dolors durant la menstruació.
• L’oli essencial s’utilitza per inhalar quan es perd la veu, s’amflamen les amígdales.
• És útil afegir gingebre als plats durant els dies de dejuni. Ajuda a descompondre les acumulacions de greix subcutani, a suavitzar i tensar la pell.

Els experts culinaris fan servir condiments en la preparació de gelea, compotes, i s’afegeixen a productes de forn. Igual que amb l’ús de qualsevol planta medicinal, cal conèixer els efectes secundaris de l’arrel, utilitzar-la dins d’uns límits raonables.

Podeu trobar més informació al vídeo: