Secretos del correcte cultiu de caquis a casa

Caqui o Diospyros és un arbre caducifoli l’hàbitat natural del qual és el subtropical. El caqui va començar la seva propagació arreu del món des de la Xina i el Japó. Hi ha una enorme diversitat d’espècies d’aquesta cultura. Es mengen fruits d’algunes espècies, mentre que d’altres no. Molt sovint es pot sentir que els caquis s’anomenen dàtils salvatges, prunes de dàtils o baies del cor. I els descobridors, que van assignar a l’arbre un nom llatí, el van anomenar el menjar dels déus: Diospyros.

Els caquis més freqüentment cultivats són el caucàsic (Diospyros Lotus), oriental (Diospyros Kaki) i la verge més resistent a l’hivern (Diospyros Virginia). I gràcies a l’esforç dels criadors, ja s’han criat més de cinc-centes varietats.

Contingut:

• Les millors varietats de caquis per cultivar a casa
• Normes per al cultiu del caqui a partir de la pedra
• Cura adequada de les plàntules
• Secrets de la cura d’una planta adulta
• Fructificació i empelt de caquis
• Control de malalties i plagues
• Propietats útils del caqui

Les millors varietats de caquis per cultivar a casa

En un entorn natural, un caqui és capaç d’arribar als dotze metres d’alçada i donar fruits que pesen fins a mig quilogram. No obstant això, avui en dia és possible conrear caquis a casa, formant la corona de l'arbre a temps i proporcionant unes condicions òptimes de conservació.

Per a condicions d’embotit, és millor triar varietats capaces d’autopol·linitzar-se i donar fruits. I el que és interessant, no seran inferiors en la concentració de nutrients i vitamines a les fruites cultivades a camp obert.

Per cultivar en interiors, les varietats més adequades són:

• Jiro (Djiro), o Excel·lent, o Delisches. Aquesta varietat de caqui pertany al grup intermedi, que forma tant flors femenines com masculines, però amb un interval d'1 a 2 anys. És a dir, aquest caqui no donarà fruits cada any. El sabor de la fruita és dolç. Fins i tot es poden menjar baies madures. Als fruits arrodonits i lleugerament aplanats, hi ha solcs que divideixen la baia en quarts des de la tija fins al nas.
• Zenjy Maru. A causa del color de la polpa, la gent va rebre el nom de Shokoladnitsa. Capaç de donar fruits sense pol·linització, gràcies als ovaris de les flors d’ambdós sexes. La polpa és de color marró ataronjat i té un gust melós. Els arbres joves poden complaure amb una collita durant 4-5 anys de vida. Es creu que com més llavors té un fruit, millor serà el seu sabor. Es tracta d’una varietat termòfila, per la qual cosa no es recomana plantar-la a l’exterior si la temperatura pot baixar dels 15 graus.
• Ucraïnès. L’arbre creix fins a quatre metres. Els fruits són el·líptics amb una punta punxeguda que arriba als cent grams. Caqui madur d’un ric color taronja, de vegades amb un to vermellós. La polpa és marronosa, dolça i sucosa. Es refereix a la maduració primerenca. La collita comença a principis de tardor. Els fruits són adequats per a la seva conservació i assecat. L’arbre no necessita pol·linitzadors.
• Meader. Els períodes de maduració mitjana-primerenca permeten la collita a l'octubre.Les baies són de mida mitjana, pesen 70 g, tenen una forma rodona i lleugerament aplanada. Una característica distintiva del gust és la presència de sabor a rom i poca astringència. No es necessiten pol·linitzadors per a la formació de fruits. La resistència a les gelades de la varietat és impressionant: pot suportar temperatures de fins a 30 graus. Apte per trasplantar un arbre cultivat al terreny obert d’un jardí.
• Khachia, es diu el cor del bou o Budenovka. Varietat tardana. Les fruites tenen un gust molt acrit que desapareix després d’assecar-se o congelar-se. Les baies són de forma rodona amb un nas punxegut de mandarina amb una taca negra a la part superior. Khachia no necessita pol·linitzadors, la seva resistència a les gelades és força feble: pot suportar gelades de fins a 13-14 graus.
• Kostata. Grau súper tardà. Forma fruites de color taronja ovalat amb facetes i una estructura densa, que arriba al pes de 60 a 130 grams. Les baies són dolces amb astringència. La resistència a les gelades de la varietat és força elevada: no té por de les gelades a 22 graus. Els caquis es poden auto-pol·linitzar, però no donaran fruits cada any.

Normes per al cultiu del caqui a partir de la pedra

Per cultivar un arbre de caqui de ple dret i esperar que es fructifiqui, cal crear les condicions de cultiu adequades. Cal respectar la temperatura i la humitat correctes durant tot l'any. L’hivern és especialment important quan l’arbre surt durant un període inactiu.

Per cultivar un caqui a partir d’una pedra, cal preparar adequadament el material de plantació.

El primer que cal fer és triar els ossos adequats. Només han de provenir de fruites ben madures, preferiblement d’unes poques. Les llavors extretes de la polpa s'han de rentar i preparar per etapes per plantar:

• per evitar el desenvolupament de bacteris patògens, les llavors de caqui s’han de remullar durant un dia en una solució de manganès de concentració feble. Llavorsque hagin flotat s’han d’eliminar; no germinaran
• desinfectat i es recomana embolicar els ossos secs amb un tros de tela submergit en un estimulador del creixement. Aquest pot ser un producte biològic adquirit o fer servir sucs acabats d’esprémer àloe... Les llavors embolicades en tela es col·loquen en polietilè i es col·loquen a la nevera durant 5-7 setmanes. En aquest cas, és necessari que la tela no s’assequi.
• després de l'estimulació, les llavors s'assequen i, amb paper de vidre o una llima fina, netegen amb cura la densa closca de les llavors. Aquesta tècnica facilitarà i accelerarà la germinació.

Després de totes les etapes de preparació, les llavors es poden sembrar al sòl preparat. Per plantar llavors és adequat un substrat lleuger i fèrtil, que sigui ben permeable a l’aire i a la humitat. Una barreja de terra del jardí, torba i sorra seria ideal. Els contenidors de plantació han de ser de mida mitjana. A la part inferior de cada un, cal posar un drenatge d’argila expandida o grava fina de 3-4 cm de gruix, aboqueu-hi la barreja de sòl preparada. Les llavors s’han d’enterrar en terra humida fins a una profunditat d’1-2 cm. Després de les manipulacions realitzades, els recipients es col·loquen en polietilè i es col·loquen en un lloc càlid fins que apareguin brots.

Un punt important en aquesta etapa és l’airejat i humitació periòdica del sòl. No s’han de permetre corrents d’aire ni baixades de temperatura per sota dels 23 graus. Si es compleixen totes les regles, els brots del futur arbre eclosionaran en 1 a 6 setmanes.

Cura adequada de les plàntules

Amb l’aparició de brots, s’elimina l’abric dels contenidors i es col·loquen els mateixos contenidors en un lloc ben il·luminat, però no a la llum solar directa. A les puntes dels brots, sol quedar-se una closca de la llavor de la mare, que s’ha d’eliminar palpant amb cura amb una agulla.

Tot i això, si la closca no cedeix, s’hauria d’humitejar i col·locar sota una pel·lícula durant diverses hores. Això ajuda a estovar la llavor, cosa que facilita l’eliminació de la closca sense ferir el brot jove.

Al principi, després de la germinació, les plàntules de caqui creixen ràpidament i la salut del futur arbre depèn en gran mesura de les cures competents.Per fer créixer un arbre fort cal:

• Regar les plàntules a temps i regularment, evitant que el sòl s'assequi.
• Llum intensa difusa. La ubicació de les plàntules ha d’estar ben il·luminada. Si no hi ha prou llum, val la pena instal·lar-lo llums la llum del sol.
• El test correcte. El dipòsit de plantació no hauria de ser massa ampli, en cas contrari, hi hauria risc d’acidificació del sòl i de podridura de les arrels. Una olla estreta s’espremirà sistema arrel, que pot destruir la planta.
• A causa del creixement intensiu de les plàntules, els caquis joves són necessaris a temps trasplantament... El primer any de vida, haureu d’augmentar el volum de l’olla 2-3 vegades. Fins als tres anys, la planta es trasplanta dues vegades a l'any, i després cada any. Després de 5-6 anys, es poden realitzar trasplantaments cada dos anys. En el trasplantament, s’ha d’observar la regla principal: no s’ha d’augmentar dràsticament la mida del contenidor. Cada vegada que es pren l’olla 3-4 cm més gran que l’anterior.
• Formació de la corona de l'arbre. Al medi natural, un caqui pot arribar als 12 metres d’alçada, per tant, s’hauria de formar una planta per adaptar-se a les condicions de vida. Normalment, la corona té una forma compacta esfèrica. Per aconseguir-ho, heu de començar a pessigar tots els brots quan la plàntula arriba als 30-40 cm d’alçada. Aquest procediment ajuda a limitar el creixement i a formar un arbre compacte amb una corona decorativa.

Secrets de la cura d’una planta adulta

Per a una còmoda existència de caquis a casa, heu d’apropar les condicions del seu manteniment a les naturals. Per fer-ho, heu de respectar les regles següents.

1. Especificitat esmalt... El sistema radicular del caqui sempre ha d’estar en terra humida, s’ha de regar regularment. Per retenir la humitat tant com sigui possible, el sòl s’ha d’adobar amb serradures o fulles de te colades. Els caquis s’han de regar amb aigua suau sedimentada, preferiblement fosa o amb aigua de pluja. Si s’utilitza aigua corrent de l’aixeta, s’estova amb una bossa de torba que es col·loca en un recipient amb aigua de reg durant 12 hores. Per mantenir la humitat de l’aire al nivell desitjat, l’arbre s’ha de ruixar almenys un cop cada dos dies.
2. Requisits d’il·luminació i temperatura. A l’hora d’escollir un lloc per a una planta casolana, cal centrar-se en l’abundància de llum difusa i en l’absència total de corrents d’aire. A la primavera i a l’estiu, l’arbre es pot i s’ha de treure a l’aire lliure, però s’ensenya a fer caquis, augmentant gradualment el temps que passa a l’exterior. En cas contrari, l’arbre pot emmalaltir i morir.
3. A l’hivern, el caqui necessita descansar. Per hivernar, es col·loca en una habitació fosca i fresca. En aquest cas, cal regar la planta regularment esprai, i cobreix el sòl amb una capa serradures tres centímetres. També cal proporcionar accés a l’aire fresc, evitant les corrents d’aire.
4. Introducció fertilitzants... Cal fertilitzar caquis durant tota la temporada de creixement, però durant el període inactiu, l’aparició superior pot donar el resultat contrari. Fins que la planta no doni fruits, es pot alimentar amb fertilitzants complexos universals per a plantes d’interior no florides. Tan bon punt el caqui llença el primer color, es realitza la fertilització, introduint alternativament fertilitzants que contenen nitrogen (durant la temporada de creixement, fertilitzants que contenen fòsfor) durant el període de floració i potassa (després de la floració, fins al període inactiu).

Fructificació i empelt de caquis

Normalment els caquis cultivats a partir de llavors poden donar la seva primera collita en 5-7 anys. No obstant això, hi ha una sèrie de regles que ajuden a accelerar aquest procés:

• alenteix constantment el creixement de l'arbre escurçant regularment els brots de creixement ràpid
• no sigueu massa zeladors amb la introducció vestit superior, en cas contrari provocarà un creixement excessivament actiu
• produïr vacunació caquis el primer any de la seva vida, preferiblement en un arbre varietal fructífer, que és força difícil
• fer créixer un arbre en una àrea petita perquè el sistema radicular no es desenvolupi massa, en cas contrari es pot produir una sobredosi de nutrients, cosa que provocarà retard i dolor
• per accelerar l'aparició de brots florals, es recomana anellar algunes branques (traieu una tira d'escorça de 0,2-0,8 cm d'ample al voltant de la circumferència de la branca, aquests anells estan coberts amb un pas de jardí), però no toqueu el tronc
• organització de l’hivernatge correcte de la planta. Va ser en aquest moment quan es va produir la posada de la collita a l’arbre.

Atès que el caqui és una cultura de fulla caduca, ha de crear les condicions hivernals adequades perquè l'arbre pugui sobreviure tranquil·lament a un període inactiu. Per fer-ho, heu de tenir en compte:

• temperatura, que no ha de ser superior a 5-10 graus centígrads
• l’habitació ha d’estar ben ventilada, la il·luminació durant aquest període no té importància
• definitivament necessiteu terra mulch
• el reg es duu a terme amb moderació, només per mantenir la humitat del sòl
• podeu ruixar la planta un cop per setmana o menys
• introducció fertilitzants cessa

A finals d’hivern, la planta segueix trasplantament en un recipient gran i traslladar-se a un lloc càlid i lluminós, renovar-se abundantment reg i polvorització. Després de l’adaptació, comencen a fer-se progressivament alimentació.

Control de malalties i plagues

Quan es conreen a casa, els caquis rarament es veuen afectats per insectes nocius. De vegades, una vaina pot atacar-la, que es neutralitza fàcilment amb l’ajut de medicaments especials.

Poques vegades, un caqui pot infectar-se floridura.

En aquest cas, les fulles de la planta es deformen i formen ampolles, després de les quals cauen. Per al tractament de la planta, sistèmic fugnicidesruixant un arbre. Si cal, repetiu el procediment al cap de dues setmanes. Quan es conserven caquis casolans a l’aire lliure o es cultiven al jardí, el míldiu pràcticament no afecta la planta.

Propietats útils del caqui

A causa de la presència de vitamines i microelements en els fruits de caqui, ajuda a reposar l’equilibri vitamínic i mineral del cos, ajuda a curar l’escorbut i a produir glòbuls vermells.

Les propietats antibacterianes dels caquis poden neutralitzar les infeccions intestinals. També es recomana utilitzar-lo per eliminar l'excés de líquid del cos i, per protegir els ronyons, s'ha de rentar el caqui amb llet.

El caqui també té un efecte positiu sobre el sistema nerviós, calmant i augmentant l’eficiència.

No obstant això, no es recomana el caqui per a l’aterosclerosi. Els caquis formen part de moltes dietes, perquè es consideren una baia dietètica. S'afegeix a les amanides, plats de carn i s'utilitza en la preparació de postres i begudes.

Si es desitja i seguint regles senzilles, els caquis no només es poden cultivar a casa, sinó també gaudir de fruites saludables. Només cal proporcionar una digna cura i tingueu paciència. Passat el temps, el caqui reemborsarà totalment tots els esforços.

Podeu trobar més informació al vídeo: