Cultiu de pèsols dolços

Aquests no són, sens dubte, els pèsols que fem rodar en pots per a l’hivern i que després posem a l’Olivier. La fragant flor de les tiges arrissades no és tan similar a la seva cosina gastronòmica. És decoratiu i de vegades espinós, però molt bonic i té moltes virtuts. Es tracta d’una meravellosa pantalla, decoració de glorietes i terrasses. Una alternativa anual de creixement ràpid a la perenne clematis i altres enredadors.

El seu nom és completament cert. Els pèsols dolços tenen un aroma molt agradable. La gamma de flors permet al jardiner escollir una planta al seu gust: com a mínim per a cortines, com a mínim per a una tanca :) Rosa, porpra, vermell, blanc amb venes o crema: barrejant diferents tons, s’obté un arc de Sant Martí brillant que trena qualsevol suport proper. Un altre avantatge és la resistència al fred (fins a -5). Gràcies a aquesta propietat, és una de les primeres a florir i el període de floració pot durar tres mesos contínuament.

Cultivar pèsols dolços és un negoci desastrós si no coneixeu les regles bàsiques per cuidar aquesta planta. En primer lloc, no s’ha d’experimentar amb les plàntules, ja que els pèsols són sensibles als trasplantaments i s’estiren sobre els llindars de la finestra i es debiliten. És millor sucar les llavors i brotar lleugerament sobre un drap humit. Quan eclosionen, podeu anar a terra oberta, a un lloc permanent.

Sòl fèrtil, no àcid, reg abundant i regular, fertilitzants minerals i orgànics alterns (un cop al mes): això és el que necessita la nostra flor enfiladissa. En eliminar les inflorescències marcides a temps, podeu ampliar el període de floració.

Als pèsols dolços els encanta el canvi anual de terra. Canvieu-lo o planteu-lo en una ubicació nova.