Col xinesa: cultiu i cura
La col xinesa reacciona extremadament malament als trasplantaments, de manera que es pot cultivar exclusivament per plàntules o plantant llavors en testos o caixes plenes d’una barreja de nutrients especials, i després es trasplanten a terra oberta. Al mateix temps, s’imposen requisits especials al substrat de les plàntules: per exemple, s’ha de desinfectar i tenir una bona estructura, tenir altes propietats de retenció d’aigua i indicadors de capacitat d’absorció. El sòl ideal per a la col xinesa és una barreja de gespa, torba i humus, preses en percentatges de 40, 30 i 30, respectivament.
La col xinesa es trasplanta a terra obert quan hi apareixen quatre o cinc fulles veritables de manera que hi hagi vint centímetres d’espai lliure entre les plantes seguides i trenta centímetres entre les files. Tenir cura de la col xinesa és bastant senzill, però molts jardiners sense experiència solen enfrontar-se al problema de la derivació prematura de la col, que redueix significativament la seva comercialització i rendiment. Això es pot evitar escollint el moment adequat de plantació (a la primavera és necessari plantar a mitjans d'abril i a l'estiu - a principis de juliol).
La cura d’aquest cultiu inclou el reg regular, el desherbament, l’afluixament del sòl entre files i l’aprimament, és a dir, l’eliminació de les plantes més febles. No cal esquitxar la col xinesa, però s’ha de prestar especial atenció a la seva protecció contra les plagues, en particular, contra la pucera crucífera. Per protegir els cultius, immediatament després de posar les llavors, els solcs i les fosses s’han de fer en pols amb una barreja de pols de tabac, cendra de fusta normal i pebre mòlt negre.