Raspberry Hercules us delectarà amb grans baies
Una de les varietats remuntants remuntants de gerds, és a dir, les que són capaces de donar fruits durant molt de temps, és el gerd Hèrcules. Creix en forma d’arbustos, que tenen una alçada mitjana i no difereixen en especial per la seva extensió, i per tant no cal la lliga.
Aquesta cultura dóna fruits d’un color rubí amb forma de con truncat, de mida gran i molt gran (el pes mitjà és de 6-10 grams, i de vegades fins i tot de 10-15). Els fruits es caracteritzen per una consistència densa, tenen un sabor agredolç. Les baies maduren l'última dècada d'agost, després de les quals els arbustos donen fruits fins a l'aparició de les gelades.
- no té pretensions per a les condicions de creixement i no requereix cures complexes;
- molt resistent a malalties i plagues;
- difereix en una bona tolerància a la temperatura amb un signe menys a la temporada d'hivern;
- dóna una collita excel·lent (es poden obtenir més de 3 kg de fruits d’un arbust, dels quals un terç ja és a la tardor);
- les fruites es poden menjar fresques durant molt de temps;
- les baies són resistents als danys causats pels cucs, en particular a causa de la seva maduració tardana.
Raspberry Hercules és perfecte tant per a postres com per congelar, conservar, confitar melmelades i compotes. Podem dir que és universal. A més, no té por del transport de llarga distància.
Aquesta varietat particular de gerds creix a la casa de la meva mare, el gust preferit de la infància. Les baies són grans i molt boniques, com a la imatge, de manera que sovint les fem servir per decorar postres i pastissos. El sabor no és mega-jove, sinó amb acidesa, però m’agraden.