Sembrar all a la tardor assegurarà una bona collita
La plantació d’una cultura verda tan popular i estesa com l’all es pot fer tant a la primavera com a la tardor. La sembra d’alls Podzimny presenta una sèrie d’avantatges, la principal de les quals és que no s’ha d’emmagatzemar la llavor durant tot l’hivern, perquè sempre hi ha el risc d’assecar-la en excés. No és menys important el fet que sembrant all petit a la tardor es pot obtenir un producte d’alta qualitat comercial.
La sembra d’alls a l’hivern s’ha de fer en zones fèrtils i ben drenades, protegides dels vents del nord. És desitjable que aquestes zones s’assequin ràpidament amb l’aparició de la calor de la primavera.
Els llits per sembrar l'all comencen a preparar-se amb antelació, a principis d'octubre, és desitjable que el sòl tingui temps de compactar-se i assentar-se abans de plantar-lo. Bons precursors de l'all: tomàquets, patates, verdures d'arrel, llegums. Totes les arrels de males herbes perennes s’han d’eliminar del llit del jardí, fertilitzant-les:
- humus: 5 litres per metre quadrat m,
- fertilitzants fosfat-potassa: 15 g per m²,
- calç i cendra - 0,5 litres per m²
Els fems frescs no s’han d’aplicar als llits per sembrar alls; en aquest cas, les plantes seran més susceptibles a les malalties, els seus bulbs donaran molta vegetació, però els grans d’all seran petits.