Quines varietats de raïm resistents a les gelades es poden cultivar a Ucraïna?

Fruita raïm saborós i sa, de manera que cada jardiner intenta cultivar almenys algunes varietats. Sovint es troben amb un problema: només les varietats amb baies de baixa qualitat poden suportar les gelades hivernals: petites, poc dolces i aromàtiques. Però hi ha varietats amb saboroses fruites de mida mitjana.

Contingut:

• Resistència a la gelada del raïm
• Preparació adequada per a l’hivern
• Varietats primerenques de raïm resistent a les gelades
• Varietats de raïm comestibles

Resistència a la gelada del raïm

Quan la temperatura baixa per sota del nivell crític per a una varietat determinada, els cabdells, anomenats ulls, moren a la vinya. Després d'això, l'escorça es fa malbé i després el cambium. En aquest cas, la meitat dels ronyons moren. Amb una nova disminució de la temperatura: 4/5 del seu nombre. Les arrels dels arbustos madurs poden suportar gelades més severes, per tant, després de la mort de la part superior, els arbustos sovint tornen a créixer i l'any següent poden complaure amb la collita. Si l'escorça i el càmbium estan intactes, sorgiran nous brots dels brots latents.

La congelació de la fusta dels nens d’un any condueix a la seva mort. La resistència a les gelades de la vinya és màxima a mitjan hivern, durant un període de descans complet. Quan comença el període de flux de saba, els ulls es tornen vulnerables i es poden danyar fàcilment per gelades recurrents. Determineu la resistència a les gelades a estacions experimentals o àrees de criadors. Per fer-ho, mesureu la temperatura durant tot l’hivern i vegeu quines glaçades poden sobreviure els joves arbusts d’aquesta varietat. La xifra és aproximada. A la pràctica, els arbustos no suporten les gelades declarades.

Entre les varietats resistents a les gelades, difereixen: poc resistents (fins a -20 ° C), resistència mitjana (fins a 22 ° C), relativament resistents (-24).

Les varietats resistents a les gelades s’anomenen varietats que han de sobreviure fins a -27 ° C. La resistència a les gelades que s’indica a la descripció de la varietat no significa que els arbusts descoberts puguin sobreviure diversos mesos sense pèrdues a aquesta temperatura. Indica que la part del terra no es congela ni es congela lleugerament quan la temperatura baixa durant diversos dies. Normalment, les parts no madures dels brots moren i les que queden després de la poda no es fan malbé.

Per als jardiners que cobreixen tots els matolls de raïm, l’índex de resistència a les gelades no importa realment. Només ajusta el grau de protecció. Però sovint els arbustos es planten a prop d’arcs o arbres. Normalment es tracta de varietats d’alt nivell, les mànigues de les quals són difícils d’eliminar i fixar sobre suports cada any. En aquests casos, s’utilitzen raïms resistents a les gelades.

A més del terme "resistència a les gelades", també hi ha "resistència a l'hivern". És la capacitat de suportar diversos factors que afecten negativament la supervivència, en total. Això inclou la humitat, la profunditat de la neu i altres factors. Normalment, les varietats que no es fan malbé per les gelades són resistents a les gelades.

Preparació adequada per a l’hivern

El fet que una varietat de raïm sigui resistent a les gelades no significa que hivernarà sense cap preparació. Es cobreixen arbusts joves menors de 3 anys al nord de la regió de Kíev, independentment del grup de resistència a les gelades al qual pertanyin. Utilitzen materials que els permeten respirar. Això evitarà que els ronyons s’assequin durant els períodes de desglaç.

Normalment, les mànigues del raïm es treuen dels suports a finals d’octubre i la primera quinzena de novembre i es tallen. Va veure les branques nodrides amb esquerdes a l’escorça. Traieu els brots joves que surten de l’arrel si es queden de la poda estival. Trieu 2-4 vinyes fortes i relativament joves. Deixeu-los en una vinya de fructificació i reposició.

Els brots en què es van produir fruits aquest any es poden en vinyes fructíferes.

Col·loqueu sobre taules preparades, material per a cobertes Estan coberts des de dalt amb taulers, branques d’avet, bosses d’ortiga, agrofibra. És millor no utilitzar pel·lícules i linòleum, perquè els desglaços hivernals es produeixen periòdicament a tota Ucraïna, cosa que provoca la fusió de la neu. Els ulls sota la influència de la temperatura elevada comencen a obrir-se, però aviat moren per les gelades retornades o simplement per vyryut sense ventilació.

El raïm resistent a les gelades es talla d’una manera especial. Comenceu a podar un parell de setmanes després que les fulles caiguin del matoll. Es pot realitzar a l'hivern en qualsevol moment a una temperatura de 3-5 ° C fins que els cabdells comencin a florir.

Varietats primerenques de raïm resistent a les gelades

No és estrany que hi hagi moltes varietats primerenques entre les varietats resistents a les gelades. Estan pensats per a regions on la temporada de calor és curta.

Krasa Severa és una de les primeres varietats:

• Els fruits es poden consumir 3 mesos després de l'inici del desenvolupament. Un raïm pesa fins a 400 g. Les baies estan cobertes amb una pell de color blanc-rosat, fins a 5 g. Els fruits es distingeixen per un sabor dolç amb acidesa. Els arbustos poden suportar -25 ° C.
• L'arc de Kíev va ser creat pel criador V. Kalugin de Talisman i panses Júpiter. La resistència declarada a les gelades és de -32 ° C. L’autor el va temperar, no el va tapar, l’arbust va sobreviure a les gelades, a la cobertura, als llargs desgels, però els cabdells no van morir. Resistència mitjana a les malalties del raïm. Els brots són forts, això permet col·locar un arbust sobre els arcs, decorar-hi els miradors. Les flors són bisexuals, de manera que l’arbust no necessita pol·linitzador. La varietat és primerenca, les baies necessiten 115 dies abans de madurar.
• El manat és cilíndric o en forma de con, poc dens. Un pesa de 500 g. Està format per baies morades allargades que pesen entre 10 i 15 g. La pell no és gruixuda, però no s’esquerda.
• La llavor pot no ser del tot o hi ha similituds entre elles. Quan es cultiven a partir dels esqueixos, sovint s’obtenen fruits amb llavors toves. Es poden trobar raïms a la vinya.

El raïm Gabriel pot suportar un descens de la temperatura fins a -28 ... -30 ° С:

• S’utilitza a les regions de Kharkov i Txernigov. Creat pel criador Andronov de Talisman de la Memòria de Negrul i SP-4. Una forma híbrida, els fruits de la qual maduren en 120 dies.
• Arbustos amb bon vigor, es poden utilitzar per al paisatgisme i es poden cultivar en enreixats. La vinya madura durant l’estiu, la varietat es propaga fàcilment per esqueixos. L’inconvenient és que les seves flors són exclusivament femenines. L’arbust necessita un pol·linitzador que floreixi com ell a principis de juny.
• Els raïms són grans, fins a 1,5 kg, de densitat mitjana. Poden tenir una o dues ales. Color blau fosc. La longitud d’una baia és de 3 cm, l’amplada de 2,5 g, el pes de 8 a 13 g. La forma és lleugerament allargada. El gust és agradable, dolç, s’hi senten notes de xocolata. La pell és de densitat mitjana, però no es nota quan es consumeix. Els fruits es conserven bé quan es transporten a llargues distàncies.
• La varietat és fructífera, capaç de produir 8 kg per arbust. Si la càrrega sobre la vinya no està regulada, no redueix la palatabilitat de les baies. Per fer-los més grans, s’hauria de normalitzar el nombre de raïms. Es considera que la càrrega òptima és de fins a 35 ulls per arbust. De les 2-3 disponibles, en queda un.
• La resistència a la malaltia és mitjana, 2,5 punts sobre 5 possibles. Els cabdells fruiters toleren les gelades fins a 27 graus.

Varietats de raïm comestibles

Les varietats de raïm comestibles es conreen al nostre territori des de fa molt de temps. Es consideren nord-americans, tot i que es van crear creuant la Labrusca americana amb el Winifer europeu. Els més famosos i famosos Isabella i Lydia són considerats males herbes per molts jardiners. A tothom no li agrada el seu sabor a maduixa.

Però són resistents no només a les gelades, sinó també a moltes malalties.

De les fruites s’obté vi casolà, que agrada a molta gent. I també els podeu utilitzar com a menjadors. Però no cal cultivar aquestes varietats en particular. Sobre la base, se n’han creat moltes de noves, perquè les varietats isabel són excel·lents per creuar-se. Al mateix temps, es conserva la resistència a les gelades i es millora el sabor i la mida dels fruits.

Les millors varietats:

• Juodupe és una varietat de seleccions lituanes. El seu autor és A. Gailunas. El període de maduració és molt primerenc, només 95 dies. La vinya madura bé, es pot propagar arrelant esqueixos. Resisteix temperatures de -28 ° C. Raïms de grandària i densitat mitjanes. El color de la pell és de color porpra fosc, de densitat mitjana. El pes de la baia és d’uns 3 g. El sabor té un regust agradable, la consistència és viscosa. Les fruites són adequades tant per al consum fresc com per a l'elaboració de vi. La transportabilitat és elevada, es pot emmagatzemar durant molt de temps i transportar-la a llargues distàncies. L’arbust és resistent a les malalties.
• Buffalo és una varietat americana. Difereix per la seva poca pretensió i el gust agradable de les baies. Els arbustos són vigorosos. Les fulles són grans, pubescents per sota. Els raïms de fins a 500 g tenen una forma arrodonida-cònica. Les baies són de color blau fosc, pesen fins a 5 g, més gustoses que moltes varietats isabel. El rendiment és molt alt. Quan s’utilitzen arcs, es poden aconseguir fins a 100 kg d’un arbust. La poda es realitza per a 7-9 ulls. Els fruits maduren a principis de setembre. De vegades l’arbust es veu afectat per floridura. Difícils de propagar per esqueixos, arrelen malament.
• La pinya primerenca va ser creada per l’obtentor ucraïnès A. Kondratsky creuant les varietats de pinya i perla Sabo. El percentatge de maduració de la vinya és elevat, fins al 95%. Els raïms són fluixos, el pes d’un és d’uns 200 g. El color de les baies és amanida i la forma és ovalada. El pes d’una baia és d’uns 5 g. El seu sabor és dolç, amb sabor a pinya. Productivitat des d'un arbust de fins a 50 kg. Resistent a les malalties, però pot ser atacat per floridura en temps de pluja.
• Rogachevsky va ser creat pel criador bielorús V. Rogachev. Un altre nom és Graceful. El període de maduració és primerenc, a partir dels 105 dies. L’arbust és vigorós, les fulles són grans, de color verd fosc, pubescents per sota. El pes de les baies és d’uns 5 g, els raïms arriben als 300 g. El color de les fruites és de color blau fosc, el sabor és dolç i s’hi fa sentir un sabor agradable. La càrrega a l’arbust és de fins a 40 ulls, per a una fruita dispara fins a 7 ulls. Arrela bé per esqueixos. La vinya madura durant l’estiu.

Podeu trobar més informació al vídeo: