Sensació de raïm: descripció, cultiu, ressenyes

Raïm tradicionalment considerada una cultura del sud. No obstant això, amb l'aparició de noves varietats i híbrids, el desenvolupament de la tecnologia, avui en dia aquest cultiu està disponible per al cultiu fins i tot als Urals i Sibèria. La clau per obtenir la collita és l’elecció correcta de la varietat. Per a climes temperats, trieu raïm amb un període de maduració curt.
Contingut:

• Descripció de la varietat
• Condicions de cultiu
• Termes i regles d’aterratge
• Normes d’alimentació i reg
• Podar i preparar l'hivern
• Plagues i malalties
• Ressenyes sobre raïm

Descripció de la varietat

La varietat, o millor dit, la forma híbrida "Sensation", no va ser criada a l'estació de selecció, sinó a la granja amateur de la vinya V.U. Kapelyushny. (Districte d'Aksay de la regió de Rostov). L'híbrid es va obtenir creuant la varietat Novocherkassk "Talisman" i la varietat uzbeka "Rizamat". De les formes parentals, "Sensation" va prendre el millor: de "Talisman": la força del creixement, la mida de les baies, la resistència a les gelades i les malalties; de "Rizamata": grans grups, del color de les baies.

Característiques de la forma híbrida "Sensation":

• Finalitat: menjador.
• Període de maduració: molt aviat (105-115 dies).
• La força de creixement de l’arbust és gran (en la cultura d’arrel pròpia).
• La maduració de la vinya és elevada (2/3 de la longitud del creixement).
• El pes mitjà d’un grup és de 700 g a 1,5 kg.
• La forma del manat és cilíndric-cònica.
• La forma de les baies és allargada (dit).
• La massa d’una baia és de fins a 22 g.
• Longitud de baies: fins a 55 mm.
• Color - groc-rosa (vermellós quan està completament madur).
• El seu sabor és agradable, harmoniós, amb aroma de nou moscada.
• La polpa és sucosa.
• La pell és de gruix mitjà.
• La durada de la conservació de les baies comercialitzables és elevada.
• Resistència a la gelada del capoll de fruita - fins a -24 ° C.
• El rendiment és estable.
• La durada de la conservació de les baies comercialitzables és elevada.
• Resistència a la malaltia (floridura, podridura grisa, floridura) - 2,5.

Condicions de cultiu

Penseu en els requisits del cultiu del raïm en les principals condicions ambientals:

• Temperatura. No és cap secret que el raïm sigui una planta termòfila. És el factor de temperatura que limita el cultiu en les nostres condicions climàtiques. Important! Una temperatura de l’aire massa elevada (superior als 35 ° C) inhibeix el creixement dels matolls de raïm i alenteix la fotosíntesi.
• Brilla. Durant tot el període de creixement, el raïm requereix bona qualitat il·luminació... La seva deficiència provoca la caiguda de flors i fulles. Els raïms són un cultiu llarg de dia.
• Humitat. Els raïms són higròfils. La quantitat necessària de precipitació és de 600-800 mm a l'any. La major necessitat d’aigua es produeix durant el començament del creixement a la primavera i durant la maduració de les baies. Al mateix temps, les pluges intenses no sempre beneficien el raïm. En el moment de la floració, eviten la pol·linització i redueixen el rendiment. Quan les baies maduren a causa de les pluges, la quantitat de sucre del raïm disminueix i apareix la podridura.
• El sòl. El raïm necessita sòls lleugers i permeables. Pot créixer sobre sòls negres, sorra i fins i tot sobre sòls de grava a les muntanyes. Cada varietat té les seves pròpies preferències. Els sòls pantanosos i salins són inacceptables per al raïm.

Termes i regles d’aterratge

Podeu obtenir raïm de la varietat "Sensation" a la vostra parcel·la comprant un tall o una plàntula.Tot i que l’índex d’arrelament dels seus esqueixos és d’aproximadament el 80%, és millor que un viticultor novell adquireixi un arbre d’un any o dos amb un sistema d’arrels tancat (en un recipient). Aquests raïms es poden plantar durant tot l’estiu.

Al centre de Rússia i a les regions del nord, alguns jardiners utilitzen hivernacles per cultivar raïm amb possibilitat d’escalfar. També en aquestes regions, els experts recomanen no plantar plàntules del primer any a terra oberta, sinó mantenir-les en contenidors. En aquest cas, per a l’hivern es traslladen al soterrani i a la primavera es treuen i es planten a terra només després del final de les gelades de retorn (a principis de juny).

Per plantar a camp obert, trieu un lloc assolellat protegit dels vents.

Per augmentar la suma de temperatures actives per plantar, utilitzeu el vessant sud, un lloc proper a la paret sud d’una casa o tanca. Segons el clima i el tipus de sòl del lloc, s’utilitza un dels dos mètodes de plantació:

• La plantació en trinxeres o forats s’utilitza en sòls sorrencs lleugers, així com en regions amb pocs hiverns nevats.
• L’aterratge en serralades soltes s’utilitza en sòls argilosos que escalfen lentament, amb una elevada presència d’aigües subterrànies, en zones amb estius curts.

En plantar al costat d’un arbust (a 30-50 cm de la base), s’enterra un tall d’una canonada o una ampolla de plàstic sense fons perquè l’aigua flueixi directament a les arrels durant el reg. Quan es planifica un lloc per plantar, les varietats es distribueixen segons el període de maduració, la necessitat i la qualitat del refugi per a l'hivern i la finalitat. La distància entre els arbustos de les varietats de taula es deixa almenys 1,5 m, entre les files - 2-2,5 m.

Normes d’alimentació i reg

Intensitat esmalt el raïm depèn de l'edat de l'arbust i de la finalitat de la varietat. En els dos primers anys s’ha de regar les vinyes joves. En el futur, les varietats de vi intentaran no regar, de manera que sistema arrel les pròpies plantes es dirigien cap a l’aigua del sòl.

Al sud, a les vinyes, les plantacions es reguen a la primavera abans de la ruptura dels brots, abans i després de la floració, i després cada 15-20 dies. Acabeu de regar 25 dies abans de la collita. A la tardor, es realitza un reg de càrrega d’aigua.

Els jardiners recomanen comprovar la necessitat de reg mesurant la humitat del sòl a prop de l’arbust a una profunditat de 15-20 cm.

Si el terreny no està sec, no cal regar. El reg es realitza al llarg de solcs fets als passadissos (15-25 cm de profunditat a una distància de 50 cm de la mata) o en canonades per al reg. No s’utilitza l’aspersió.

El raïm també s’alimenta a través de solcs-trinxeres amb una profunditat de 60-70 cm, excavats a un metre dels arbustos. A la tardor, s’introdueixen 6-8 kg de fem (podrit) i 80-100 g de cendra per 1 metre quadrat.

Podar i preparar l'hivern

Camí retallar i la formació de la vinya depèn de la varietat i de la regió de cultiu. A les regions del nord, s’utilitza un ventilador no estàndard que forma amb 3-6 mànigues. Per a varietats vigoroses, com ara "Sensation", utilitzeu la formació de cordó.

El primer any després de la sembra, la plàntula no es talla.

En el futur, es formarà d’acord amb la tècnica escollida. La poda es realitza a la tardor després de la caiguda de les fulles. Al mateix temps, es deixa el nombre d’ulls recomanats per a la varietat, tenint en compte la seva possible congelació a l’hivern. Per a la varietat "Sensation", es recomana deixar 8-10 brots a la vinya. La càrrega a l’arbust és de 40-45 ulls. Durant la temporada de creixement, els fillastres que apareixen (brots del segon i tercer ordre) s’eliminen regularment del raïm. Les branques joves es tallen completament i les lignificades es tallen en 4 fulles. Un parell de setmanes abans de madurar la collita, penseu les fulles que bloquegen els raïms del sol (no més de 5 peces de cada ram). De manera que entra més llum a les baies i guanyen contingut en sucre.

Fins i tot a les regions del sud de Rússia (regió de Rostov, territoris de Krasnodar i Stavropol), les varietats de raïm de taula estan protegides per a l’hivern. Al carril central, es trien les varietats més resistents a l’hivern per al cultiu o s’utilitza terreny interior.A la tardor, la vinya es retira de l’enreixat, es posa a terra (després d’haver posat, per exemple, taules) i es cobreix amb lutrasil o branques d’avet. A la part superior s’aixeca un refugi de film amb ranures per a la ventilació. Les varietats resistents a la gelada hibernen sota la neu natural. Quan es cultiva el raïm en trinxeres, s’hi posa sobre branques o taules d’avet. Retiren el refugi a la primavera gradualment després de l’aparició d’un plus estable. És millor fer-ho amb temps ennuvolat o al vespre, de manera que la delicada vinya no tingui cremades solars.

Plagues i malalties

La plaga de raïm més famosa i perillosa és la fil·loxera, un pugó del raïm. En les varietats de raïm europees, infecta les arrels i no és perjudicial per a les fulles. Les larves de la plaga entren a les arrels de la planta i s’hi enganxen. Apareix inflor a les arrels i es desenvolupen processos necròtics.

Propagació pugons pot destruir completament les vinyes, especialment les joves. El mètode de control és l’ús de portaempelts resistents a la fil·loxera. Cal arrencar les zones infectades.

Malalties freqüents del raïm:

• El míldiu o míldiu és una malaltia fúngica del raïm. Afecta totes les parts aèries de la planta. Es pot manifestar de diferents maneres: taques greixoses a les fulles, sota les quals es forma una floració esponjosa a la part inferior de la fulla, petites taques amb flor blanca a la part posterior de la fulla, podridura de flors i baies, arrugues i momificació de madures baies. La prevenció de la lluita contra la malaltia es duu a terme amb l'ajut de varietats resistents al cultiu, polvoritzant periòdicament amb productes químics.
• Oidium (floridura) També és una malaltia causada per un fong. A Rússia, és menys comú que el míldiu. Es manifesta com taques a les fulles amb una floració gris-blanca. Els brots verds i les baies també es cobreixen amb una floració lleugera. Es tallen les zones afectades de la planta. En les plantacions es realitza una polvorització preventiva.
• L’antracnosa és una malaltia freqüent en climes humits del sud. Causat per un fong. Apareix com taques marrons a les fulles, brots i baies. Per a la prevenció de la lluita, es tracten les vinyes fungicides.

Ressenyes sobre raïm

La sensació és una forma híbrida relativament nova. Tot i això, ja podeu llegir l'opinió al respecte als fòrums de viticultors aficionats. Per tant, tothom constata el bon aspecte i sabor de la varietat, la maduració primerenca, el compliment de la mida de les baies i el munt de Sensation amb els paràmetres declarats pel fabricant. Entre varietats similars es diuen Transformació, Julià, Aniversari de Novocherkassk, Víctor.

La varietat es recolza en el fet que molts viticultors i vivers d'Ucraïna i Rússia ofereixen a la venda esqueixos i plàntules de "Sensation", cosa que confirma les elevades qualitats comercials del raïm cultivat mitjançant un rodatge de vídeo.

Per tant, les regles per a la cura del raïm varien molt segons la varietat seleccionada i la regió de cultiu. Es recomana conservar formes de raïm de taula, com l’híbrid Sensation, per a l’hivern, fins i tot a les regions del sud. Tot i el curt període de maduració de la varietat, és impossible aconseguir una collita rica sense una cura acurada i la formació d’una collita rica. No obstant això, estem segurs que un cop conreu el vostre propi raïm, entendreu que tots els esforços que vau fer no van ser en va.

Podeu trobar més informació al vídeo: